关于奶油餐包的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时奶油餐包是一款蛋白质含量高、低脂肪的食品，烤制放凉后适合作为一款小零食食用，高筋面粉、黄油、糖和酵母烤制后不添加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250奶油：50酵母：4水：40全蛋液：2/3个糖：50辅料黄油：20具体步骤1.除黄油外，所有材料倒入面包机，面粉在上，酵母最后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶油除外的其他材料依次加入面包机（鸡蛋，白糖，植物油，水，面粉，奶粉，酵母）用发面团程序搅发面，面粉成团后加入奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用配方中1/4水的用量与酵母拌匀，放置10分钟；2.将所有原料混合放入酵母水，将剩余的水依次倒入，搅拌均匀；3....

食材明细主料高筋面粉（350克）低筋面粉（50克）盐（4克）糖（50克）奶油（50克）黄油（30克）蛋液（40克）牛奶（170克）辅料酵母（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油餐包的做法步骤1、材料混合揉成团后，加入黄...

“今天尝试着用淡奶油做了面包，口感松软，香气馥郁，既好看又好吃，女儿就给了个“诗意奶油小餐包”的美名。”食材明细主料高筋粉（400g）牛奶（160g）黄油（35g）淡奶油（150ml）白糖（50g）鸡蛋（1个）酵母（4g）甜味（口...

“肉松是小朋友喜欢的美食，小餐包也是他们喜欢的，把肉松包到小餐包里面，而且我这款小餐包是豪华版的哦，没有用一滴水，液体部分大部分用的淡奶油，然后才是牛奶和鸡蛋，是不是也有土豪面包的感觉...

“昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黄油等的区别，其实在烘焙书上，所指的奶油是黄油，而非做奶油蛋糕裱花用的那种淡奶油或植脂奶油。因为黄油是从牛奶中提取出来的，所以黄油其实才叫...

“好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅，做成有馅儿面包。这款小餐包，将奶酪揉进面团里，面团因此更添几分奶香。简简单单的小餐包，只有几粒杏仁片撒在表面，一点蛋液增加光泽，看起来，真是再简...

“家里的小朋友一向喜欢吃面包、蛋糕这些食物，不用说孩子喜欢，连我们大人也是很喜欢吃的，隔几天不吃还馋得慌。经常在面包店买，味道是非常好，看是香精味也特别浓郁，面包也软得不正常，其实是增...

“今天这款奶油小餐包，看似很简单，但是做起来并非容易，方子来自自由，从我看到她的那一刻，就被她那流光圆滑的外型给吸引住了，开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型，无论那道工序出现...

“作为一个喜欢做面包的人，最发愁的不是做，而是吃。如何解决做出来的面包。是比摔面团还要严峻发愁的问题。只能控制做面包的次数，材料也只用一般量的一半。今天的面包是家里的小美女要的...

食材明细主料面包粉（375克）酵母（4克）盐（5克）细砂糖（40克）淡奶油（150克）牛奶（120克）黄油（35克）辅料蜜红豆（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油蜜豆餐包的做法步骤1、除黄油和蜜红豆外的其他材...

“每次做的面包都是甜的，可是家里有个喜欢吃咸面包的，所以做了这个沙茶酱奶油餐包，没想到咸鲜带上微辣，受到了无比的欢迎，而且用了中种和二次发酵，放了三天还是个软妹子”食材明细主料高粉（适...

“这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（40克）辅料酵母（5克）鸡蛋（1...

食材明细材料A高粉（230G）亚麻籽粉（20G）淡奶油（90G）牛奶（50G）全蛋液（40G）酵母（4G）材料B细砂糖（60G）盐（2.5G）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油小餐包的做法步骤1、备齐原材料2、在一个盆里加入...

“带上自制的美食邀上亲朋好友一起踏青去吧。这款小餐包特别适合郊游踏青了，不大不小，不用分不用掰，一人一个，方便又卫生。非常适合邀上亲朋好友一起踏青出游哦。这款小餐包酸甜适口奶香浓...

“一份爱心，满怀幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。”食材明细主料高筋面粉（200g）全蛋液（50g）淡奶油（40g）牛奶（55g）玉米油（20g）糖（20g）盐（2个、）酵母（2g）辅料表面装饰面粉（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...

食材明细主料金像高粉（190g）酵母（2g）鸡蛋（40g）淡奶油（90g）牛奶（135g）砂糖（55g）辅料黄油（25g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油小餐包的做法步骤1、金像高粉190g酵母2g鸡蛋40g淡奶油90g牛奶135g...

食材明细主料面包粉（400克）淡奶油（200克）白糖（40克）酵母粉（4.5克）鸡蛋（一个）牛奶（90克）调料盐（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油餐包的做法步骤1、牛奶90克，酵母粉4.5克，面包粉400克，盐2克，白...

“这款面包加入了淡奶油，做出来是相当的柔然，如云朵般的，放在手上轻飘飘的，手感很好哦，也是奶香浓郁啊！非常好吃！”食材明细主料高粉（300克）低粉（50克）水（120克）淡奶油（18克）糖（35克）酵母（4克）盐（3克）黄油（38...

“加了奶油的面团不仅奶香味十足，也更加松软~冷藏中种法做面包是非常省事的，头一天晚上柔好一个面团丢冰箱，第二天下班回去再揉揉烤烤就好~”食材明细主料燕麦（50g）奶粉（20g）酵母（1g）糖（45g）牛奶（2...

“最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃，自己做个小餐包吧，好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了，表面刷的是融化的黄油，比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没...

“我今天分享的软白淡奶油餐包是一款大量消耗淡奶油的餐包，不用添加黄油，面团是比较好揉容易出膜的，用厨师机5分钟多点就能出膜，配方的糖量我给的比较少，吃起来不会很甜，喜欢吃甜的可以适量...

“这次拍照匆忙，一些细节没有拍到，如果是从来没有做过面包的朋友请不要尝试这个方子，因为一些专业点的术语或者面包的状态会判断不好，有点经验的朋友们都可以拿来做，非常容易成功的，颜色和口...