关于长鹅的知识

加盟长鹅养生汤锅需要考虑的因素

发表于：2019-06-27

养生汤，具有传统中医原理，它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产，常言道：春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾。而鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖，这两种结合乃是古往今来养生之道...
烧鹅的做法集会小吃@@烧鹅烧鹅怎么做

发表于：2024-03-01

“新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜...
黑天鹅泡芙天鹅泡芙怎么做|天鹅泡芙的做法天鹅泡芙

发表于：2024-02-10

“很多人都爱吃泡芙，因为它的味道很是美味，但是泡芙除了馅料可以不断变换意外，造型还可以变化吗？当然可以，天鹅泡芙，黑天鹅泡芙制作方法来啦！”食材明细主料低筋面粉（100克）盐（一点点）鸡蛋（3颗）辅料...
黑天鹅与白天鹅的做法家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鹅与白天鹅怎么做

发表于：2024-01-31

“Onceuponatime…很久很久以前，在童话森林的深处住着两个天鹅家族，黑天鹅与白天鹅。黑天鹅家族与白天鹅家族因为外表的不同，观念的不同，一直是敌对的世仇，彼此不合敌对长达好几个世纪。有...
焖鹅翅鹅掌怎么做|焖鹅翅鹅掌的做法

发表于：2024-02-01

“鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口...
自制鹅亦，鹅掌|鹅亦

发表于：2024-02-28

食材明细主料鹅掌（斤半）辅料八角（适量）姜（适量）孜然（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、...
醉鹅怎么做|醉鹅的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料鹅肉（1000克）辅料二锅头酒（250ml）花雕（200ml）柱候酱（100克）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉...
酸笋焖鹅的做法酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅酸笋焖鹅怎么做

发表于：2024-01-13

“鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴梿，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻...
上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？

发表于：2022-04-20

餐饮提问：上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？jike44回答：只有南京盐水鸭。...
卤鹅怎么做|卤鹅的做法

发表于：2023-12-29

“姐姐给我拿了一只大鹅，有十几斤重，处理好，分成几份收拾起来，留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头（1个）翅膀（2个）鹅掌（2个）辅料清水（若干）调料卤肉料（适量）食盐（6克）甜面酱（10克）生抽（30克）葱...
雁鹅和普通家鹅有什么区别|雁鹅是什么

发表于：2019-01-27

在我们日常生活中肉类是必不可少的，因为如果只吃蔬菜的话，对于我们身体来说是不好的，所以我们也要在一定时期内特定的摄入肉类。常见的肉类有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉。肉类中富含非常丰富的...
碌鹅怎么做|碌鹅的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料鹅（一半）辅料老姜（一块）葱（100g）黄糖片（一块半）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（一整个）生抽（少量）八角（2～4个）香叶（2～4片）桂皮（一小块）调料油（适量）葱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）碌鹅的做法步骤1、鹅...
烧鹅怎么做|烧鹅的做法

发表于：2024-02-01

“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影，电影除了美食之外，最为感人的还是美食背后的人情，不管是老两口为儿女们准备当地特色美食，只为等儿女回家，还是在外打工的年轻人回家团圆过节...
香醉鹅肝的做法香醉鹅肝——自制鹅肝酱版香醉鹅肝怎么做

发表于：2024-02-26

“平时也是悉心为家人做饭做菜，再花点心思，做几道新菜，即可为家人换换口味，还参加活动，两全齐美之事，何乐可为，辛苦就辛苦点，现成的菜谱，照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间，比...
煮鹅蛋需要多长时间才好

发表于：2018-03-04

鹅蛋相信大家都有吃过，鹅蛋相比较其他能吃的蛋个头要大很多，鹅也是很厉害的一种家禽，他还会袭击人，长长的脖子骄傲的伸直，很是威风。大翅膀忽闪忽闪的很是吓人。鹅蛋一般情况下都是煮着吃，那...
鹅肉要炖多长时间才会熟

发表于：2018-08-14

大家在平时都会吃肉，大多数的人一般都是吃些猪肉、鸭肉、鸡肉这些，但是却不怎么吃鹅肉，其实鹅肉是一种绿色食品，并且正在被重点发展，所以小编推荐大家在吃肉的时候可以选择鹅肉去炖汤或者炒...
素烧鹅的做法似鹅非鹅—素烧鹅素烧鹅怎么做

发表于：2024-02-05

“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜...
啤酒烧鹅要烧多长时间

发表于：2018-10-24

1个半小时。买回来的鹅肉在烧之前需要过水焯几分钟，这样可以把鹅肉中的血水处理干净，而且这样烧出来的鹅肉吃起来口感会更好。烧的时候需要加入适量的老抽和生抽，老抽起上色的作用，而生抽...
爊鹅怎么做|爊鹅的做法

发表于：2024-01-07

“爊味年味”食材明细主料鹅（一只）辅料黄酒（5袋）菜籽油（2斤）茴香（适量）玉果（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）爊鹅的做法步骤1、鹅洗净，晾干，加盐煮熟2、将5带黄...
咸鹅蛋怎样保存时间长

发表于：2018-08-12

放入冰箱保存、放在通风干燥处保存、真空保存。夏季天气炎热首选放入冰箱上层冷藏室内保存，注意不要冷冻，否则影响口感；冬季温度较低食物不易变质，可置于通风干燥处密封保存；另外，真空保存也...
大鹅的做法靠大鹅大鹅怎么做

发表于：2024-02-26

“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大...
鹅肾煲的做法鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做

发表于：2024-01-03

“清远黑棕鹅，家人快递过来的，鹅肾鹅掌攒着吃😘😘，我的最爱❤️特意这样做来吃，真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明细主料鹅肾（3个）鹅掌（2个）辅料姜丝（适量）香菜（2条）蚝油（1勺）盐（适量）酱...
天鹅酥的做法【辽宁】天鹅酥天鹅酥怎么做

发表于：2024-01-11

“传统中国年，家家户户都有食用酥皮的习俗，更是新年伴手礼的不二之选。青睐酥皮，偏爱传统点心，又不喜欢猪油的那股子味道。在一个周末做了这款传统酥皮---天鹅酥。分享给大家，同样喜欢酥皮...
鹅鹅鹅加盟怎么样

发表于：2022-04-21

餐饮提问：鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答：之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析，从一些数据来看，鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的，说明这家店的实力比较强，经营状...
素烧鹅的做法【粤菜】—素烧鹅素烧鹅怎么做

发表于：2024-02-29

“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一，呈米黄色，形似红烧鹅，外皮酥脆，内馅鲜香。有甜、咸两种做法，我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮（适量）香菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）香油...