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发表于:2024-01-03
“麻辣,咸鲜脆嫩,儿子很喜欢配米饭吃😋”食材明细主料冬笋(半个)胡萝卜丝(适量)青椒丝(适量)辅料玉米油(适量)蒜末(适量)红油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油冬笋...
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发表于:2024-01-11
“今天的“冬笋鸡丝汤面”,家里剩下的鱼汤做底,很随意炒的时令新鲜菜“冬笋鸡丝”,搭配组合在一起,就有了这道味道鲜美、营养丰富的主食,很简单的做法,味道却很好,全家人都喜欢。。。”食材明...
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发表于:2024-02-01
“莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。。莴笋凉拌鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬...
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发表于:2024-01-28
“竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,...
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发表于:2018-07-08
红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯...
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发表于:2024-01-01
“今天用国宴用的北京油鸡,这个鸡肉质滑嫩,富含游离氨基酸、肌内脂肪和不饱和脂肪酸等风味物质,这也正是其味道中“鲜”的由来。鸡肉弹嫩紧实,味道鲜美,营养丰富,炖的时候加了一点火腿片,配了...
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发表于:2018-02-05
红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道...
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发表于:2024-02-01
“冬天是吃冬笋的季节,可以炒着吃,炖汤喝味道超级鲜美哦!”食材明细主料牛肉(100克)冬笋(100克)香蒜(2棵)红辣椒(3个)辅料植物油(2勺)盐(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料冬笋(250g)辅料植物油(2大勺)调料白糖(1匙)盐(1/2匙)蚝油(1/2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖冬笋的做法步骤1、处理好的冬笋切成大块。2、锅中加入植物油,放入冬笋...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料冬笋(500克)肥肉(100克)辅料干红椒(少许)大蒜(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧冬笋的做法步骤1、冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)2、...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料冬笋(90克)油菜蕻(260克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材:冬笋(已煮熟切丝)、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上...
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发表于:2018-07-03
油焖冬笋是一种日常生活中常见的一道美食,也是我们很多人喜欢吃的一种美食,那么如何做好油焖冬笋,其中的关键就在于油焖。马上小编这里就会给大家一个答案,关于如何油焖冬笋,接下来就是勤奋...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料红虾(5个)冬笋(半个)辅料香菇(个)调料生抽(10ml)蚝油(1勺)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒红虾的做法步骤1、红虾解冻,香菇泡发,冬笋洗净。2、红虾去除黑线,冬笋切片。...
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发表于:2018-02-01
一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一...
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发表于:2024-01-31
“一道鲜美爽口的菜肴,冬笋的鲜嫩和香菇的嫩滑,加上青红椒的爽脆和特有的清香味,相当的美味”食材明细主料冬笋丝(300克)香菇丝(80克)青椒丝(50克)红椒丝(50克)辅料油(30毫升)盐(4克)鸡粉(2克)香油(适量)...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料五花肉(适量)冬笋(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下...
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发表于:2023-12-29
“莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜,因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高,利于促进排尿,而且含有非常丰富的氟元素,对牙和骨格都有好处。买莴笋的时候一般以粗短条顺,不弯曲,大...
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发表于:2024-02-10
“减肥菜,节后首选,清肠美肴。”食材明细主料冬笋(150g)荠菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜冬笋丝的做法步骤1、冬笋去壳水煮熟。2、冬...
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发表于:2019-05-07
很多人都喜欢吃甜品吧,我们能够在聚会,见朋友的时候来份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我们的午后休闲的时候,一份甜点,一杯咖啡,非常的惬意!蛋糕西点,造型多变,口味各异,可用于结婚、生日、庆典...
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发表于:2024-02-05
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
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发表于:2024-01-04
“春笋,冬笋…但凡是笋,都是我的最爱❤️❤️百吃不腻😜😜😜今天就用清远鸡的鸡油,爆炒冬笋😍😍😍金灿灿的鸡油,香甜味特浓,配上鲜美的冬笋,帅呆啦🤗🤗吃饱了不想家啦😂😂😂”食材明细主料冬笋(2...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料春(冬)笋(适量)红烧酱油(适量)清水(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖春(冬)笋的做法步骤1、袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟,清洗干净,挤干水分。2、炒锅加多...
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发表于:2024-02-27
“爱的味道故事:爱情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念厨房红烧菜的味道,想念记忆中曾被爱的味道。”食材明细主料冬菇(150克(浸好))鲜冬笋(150克)辅料小塘菜(6棵)配料李锦记草菇老抽(3汤匙(约30毫升...
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发表于:2023-12-29
“最近市场每天都有卖新鲜冬笋的,估计过了几天就没了,尽管贵,但每天都买个。”食材明细主料冬笋笋尖(半个)辅料荠菜(几棵)调料食盐(1g)鸡精(1g)老干妈油辣椒(15g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...