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发表于:2024-03-01
“这道蚝皇一品香,因猪鼻形似如意,西红柿谐音“事”,用九个摆放,有长长久久万事之意,所以整道菜体现了万事如意的寓意。这道菜的采用了老家特色菜“佛门一品鲜”的做法,风味独特,鲜香味醇,摆盘...
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发表于:2019-11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大连鲍:10只土豆丝:100辅料老鸡:适量精瘦肉:适量猪手:适量金华火腿:适量具体步骤1.老鸡,精瘦肉,猪手,金华火腿,等吊至成浓...
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发表于:2019-11-22
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料水鸭:一只,辅料豆鼓,蚝油,糖,:适量具体步骤1.水鸭冼干净,放辅料下去烧干就或。要小量姜同干葱头,放点水慢火烧干就成2.汁...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料姜块各20克:适量酱油:适量蚝油各30克:适量味精:适量大茴香:适量陈皮各15克:适量精盐:适量花椒:适量香油各10克:适量白糖50克:适量料酒25克:适...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:加盟一家皇品嘟茶院获益怎么样我要控制我自咯回答:先看看是在哪里加盟吧。今年好像暂停加盟了!玫乐洋回答:我也想开~你开了么机制的大约定回答:主要是看市场需求,经营模式,并不在于...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:6个辅料小红辣椒:2个蚝油:30ml植物油:100ml具体步骤1.鸡爪洗去血水,用剪刀剪去脚指甲;2.锅中放油(量大一些,要没过鸡爪),...
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发表于:2024-02-29
“吃饭的时候,老公问我,你这道菜叫什么名字?公公说,好吃就行,管它叫什么名字呢?老公说,叫大杂烩,我说不对,这个应该叫一锅鲜~~~~正宗的潮菜里面,有一道叫蟹肉粉丝煲,我本来想做虾肉粉丝煲,可家里晚...
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发表于:2023-12-29
“很简单的蔬菜做法,差不多就是粤菜中白灼的做法,将菜入沸水中烫熟,然后用蚝油或生抽调味。这种做法适用于很多菜,比如生菜、油麦菜、广东菜心、秋葵等。今天我做的就是蚝油皇帝菜,学会这个...
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发表于:2024-02-27
“爱的味道故事:马铃薯其实也挺能代表我们人的一生,能屈能伸。活得不得意了,就往炉塘里扔几个马铃薯充饥;活得得意了,就把马铃薯抹了黄油在微波炉里慢慢烘烤。”食材明细主料马铃薯(300克)切...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料生蚝(8个(重约800克))兰花(10克)香芹(10克)辅料色拉油(800克)脆浆(30克)豉油(100克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油皇焗生蚝的做法步骤1、生蚝洗净外壳,用西餐刀插入壳内,使劲将壳...
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发表于:2018-01-10
俗话说得好,民以食为天,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。吃饭与人们的生活息息相关。现如今,大街小巷,繁华的大商场里,到处都是餐厅,美食广场。在这样的情况下,加盟商们要如何精确地选择一家靠谱...
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发表于:2024-02-05
“这款粽子用天然生晒的金蚝,金蚝在晒干的过程中,充分吸收了阳光的精华,蚝肉紧紧的锁住油脂,成为结实有弹性的蚝肉干,鲜美的味道浓缩在蚝干里。选个头大品质好的金蚝,用它来做粽子,再配以土猪...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡爪(适量)西兰花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)糊椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蚝皇扣金爪的做法步骤1、凤爪飞...
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发表于:2019-11-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:一条鸡腿菇:一个蟹脚菇:一盒西兰花:一小朵辅料盐:少许糖:少许生抽:少许老抽:少许蚝油:少许麻油:少许花生油:少许姜蒜:少...
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发表于:2020-01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料炸豆腐:1包冬菇泡软:6只大草菇:1罐头玉米笋:1罐猴头菇:适量新鲜金针菇:2包洋葱:2个辅料油:少许鸡汤:1/2罐青葱:3条姜:4片蒜蓉:1汤...
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发表于:2024-02-29
“非常清淡的兰花鸡腿菇,很显明体现了粤菜的特点,鲜,滑,嫩...很营养更健康!”食材明细主料西兰花(100g)辅料鸡腿菇(150g)水淀粉(适量)鸡粉(适量)配料蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适...
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发表于:2019-10-10
蚝皇创意四层火锅是一家非常有创意的火锅店,能够让每一位顾客过目不忘,能够让每一位顾客对这里充满兴趣,一直以来,它都以顾客的感受为主,所以赢得了众多食客的掌声,让众多食客甚是喜爱,它作为...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:开一家皇品嘟茶院价钱多少lyh76895回答:前期交给公司的费用是在16万左右,整体的话在25万左右...
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发表于:2023-12-28
“红薯是我们家每天早餐必有的食品之一,把红薯泥揉进面团做成吐司,色泽诱人,蓬松柔软,营养美味,老少皆宜。本款吐司所用的红薯属软烂型的,含水量较大,若是粉糯的红薯,则牛奶(液体)的用量需酌情调...
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发表于:2024-01-02
“利于通肠排便促进肠道蠕动”食材明细主料皇冠梨(一个)香蕉(一个)辅料苏打水(一瓶)蜂蜜(适量)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皇冠梨饮品的做法步骤1、准备食材2、香蕉去皮切片皇冠梨去皮去...
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发表于:2018-01-25
我们都知道,在所有的投资项目中,对于我们普通投资者来说,餐饮业的回报来得最为迅速并且非常丰厚。而蚝皇创意四层火锅加盟店,是一个有着口碑和极大发展前景的品牌。相信大家对四层火锅这个...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料老豆腐(1块)白萝卜(1颗)辅料葱花(适量)配料蚝油(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝皇豆腐焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮,切滚刀块,加水煮15分钟。(煮萝卜时...
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发表于:2024-02-27
“爱的味道故事:我的幸福是:1.睡在自家的床上。2.吃母亲做的蒸鸡。3.听爱的人对我说情话。4.跟孩子做游戏,玩一整天。”食材明细主料鸡腿(2只(约350克))冬菇(5只(约20克))辅料杞子(1茶匙)葱(1/2根)姜(1...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料荔浦芋头(1/4个)白糖(6勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一品香芋的做法步骤1、准备一个荔浦芋头2、去皮洗净3、切成菱形块4、滤水晒干5、油锅炸十分钟最好先小火再中火再...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料糯米粉(150g)玉米淀粉(45g)白糖(75g)纯牛奶(250g)辅料黄油(30g)淡奶油(200g)奥利奥饼干碎(适量)制作皮草莓粉(10g)放入淡奶油里的食材白糖(30g)草莓粉(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜...