1、白萝卜去皮,切滚刀块,加水煮15分钟。(煮萝卜时加适量白糖)
2、煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。
3、豆腐煎至两面金黄。
4、锅中倒适量的油,加入葱花和耗油翻炒。
5、下萝卜和豆腐,加适量老抽翻炒。