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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料荷叶(适量)干薄荷(适量)枸杞(适量)葱(适量)淀粉(适量)姜片(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)滑蒸荷叶薄荷...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料薄荷(少许)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷鸡蛋的做法步骤1、薄荷叶少许!鸡蛋三个2、鸡蛋打入容器中!加入些许盐!薄荷碎加入鸡蛋中搅匀!3、油...
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发表于:2024-01-13
“蒸是最健康的烹调方式,其次是煮,然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的营养成分,而且也不会食入过量的油脂。更重要的是,蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来...
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发表于:2024-01-13
“紫甘蓝荷叶薄饼,适合卷各类蔬菜肉类,不错的早餐选择。第一次看到荷叶薄饼就心动了,正好做紫甘蓝烧卖,剩了面团,就试着做荷叶薄饼!不错,剩下蒸了16张饼皮,放冰箱速冻,可以分三次用。”食材明细...
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发表于:2018-08-27
薄荷是一味非常有名的中药,它属于发散风热药当中的一种,有退风热、清利头目、清肺润嗓的功效。在许多人的童年记忆当中,薄荷糖应该是记忆犹新的,放在嘴里有一种沁人心脾额感觉。薄荷叶也是...
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发表于:2024-02-05
“薄荷,辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等”食材明细主料薄荷(1两)辅料生抽(适量)糊辣椒面(适量)葱花(适量)微辣(...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡(1只)香菇(15朵)荷叶(半张)辅料洋葱头(1个)枸杞(少许)配料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蠔油(适量)香油(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)米酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料土鸡(适量)荷叶(适量)辅料姜(适量)香油(适量)香菇(适量)葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)三花酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷叶蒸滑鸡的做法...
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发表于:2024-02-27
“家里还有开了的蒸肉粉没用玩,我怕坏了可不好,就想着法的用,今天用来蒸了鸡腿,外面裹了荷叶,真的是很香,荷叶的香和鸡肉的香,只是最后我没吃多少,我看哥哥太爱吃了,就干脆不吃了让他吃,当然他是...
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发表于:2023-12-30
“荷叶的香气,鸡肉的嫩滑,最佳组合,蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料荷叶(半张)姜(少许)蒜(少许)红葱头(少许)葱花(适量)腌料花生油(少许)蚝油(少许)生抽(少许)糖(少许)胡...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料牛肉(200克)薄荷(100克)辅料干辣椒(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷炒牛肉的做法步骤1、准备材...
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发表于:2024-03-01
“这道菜是朋友介绍的,外脆内嫩,很香,的确不错.”食材明细主料新鲜薄荷(适量)辅料五香粉(少许)鸡精(少许)面粉(少许)糖(少许)盐(少许)鸡蛋(1-2个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷叶的做法步...
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发表于:2024-02-23
“【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香去表弟家,看到这个荷叶了,要了两张回来,真心话,外面买来的荷叶没有这个好,这是老家亲戚自己摘的,自己晒的,干净而且味道还重。要用这个荷叶蒸饭煮粥,最喜欢这淡淡...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鲜子鸡(适量)腊肠(适量)干香菇(适量)红枣(适量)虾干(适量)干荷叶(适量)辅料麻油(适量)葱丝(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白沙糖(适量)姜末(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小...
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发表于:2018-07-04
薄荷叶清香淡雅,食用过薄荷的人群都知道薄荷有一股优雅的芳香,喝薄荷汤、薄荷茶、薄荷粥似乎都可以消解嘴里的火气,薄荷叶解暑吗?薄荷叶有许多功效与作用,味道也独特让人流连,吃过薄荷叶的人...
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发表于:2024-02-05
“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久,品种繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的民族特色,构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的...
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发表于:2024-02-25
“做了基础的青团后,准备做一个升级版的,之前也看到有其他朋友做,家里正好有这个模具,效果瞬间秒杀,让青团变得有些萝莉起来。”食材明细主料艾草(适量)薄荷叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)豆沙(适...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料荷叶(一张)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)盐(适量)姜(四片)麻辣鲜调料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一个)大葱(一颗)辣椒粉(三克)色拉油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡肉(适量)辅料荷叶(适量)薄荷(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(一小勺)料酒(适量)姜片(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱,里面有红骨和...
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发表于:2024-01-05
“连日高温,菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡,打开锅盖,鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡(半只)干冬菇(50g)干木耳(15g)辅料姜(几片)生粉(15g(玉米淀粉))酱油(10ml)蚝油(5ml)白糖(10...
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发表于:2023-12-31
“浓浓的薄荷味,很醒脑的感觉。”食材明细主料薄荷(1把)鹅蛋(1个)鸡蛋(1个)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷滑双蛋的做法步骤1、自己种的薄荷掐嫩尖。2、...
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发表于:2024-01-11
“立春,又叫打春,是一年中第一个节气。立春伊始,天气逐渐转暖,小草萌芽,春花渐渐盛开……春天带给人们生机盎然,朝气蓬勃的喜悦。立春的习俗是吃春饼。猫猫我新学了一种蒸春饼的好方法,春饼张...
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发表于:2024-01-02
“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料冬菇(3朵)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)油(适量)荷叶(1片)酱香(口味)...
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发表于:2024-02-25
“薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,因为它能去除鱼及牛羊肉的腥味,所以餐桌上它的利用率也挺...
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发表于:2024-01-11
“荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名...