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发表于:2024-02-25
“朋友从福建给带来的新鲜冬笋,味道超级好吃(⊙o⊙)啊!”食材明细主料三黄鸡(半只)冬笋(一个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)海底椰(适量)姜片(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬笋鸡汤...
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发表于:2023-12-29
“冬日里独有的冬笋配上磨菇一个字鲜!”食材明细主料冬笋(适量)辅料平菇(适量)榨菜(适量)调料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋平菇榨菜汤的做法步骤1、准备材料。2、冬笋和...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料冬笋(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10...
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发表于:2024-02-26
“我比较喜欢吃面食,年糕就是经常吃的,年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕(一条)辅料肉丝(适量)冬笋丝(适量)雪菜(适量)配料料酒(少许)老抽(少许)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料虾仁(140克)咸菜(170克)冬笋(1株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、咸菜(已清洗切碎)、冬笋。2、在虾仁...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料棒骨(300g)辅料萝卜(100g)鹌鹑蛋(6颗)冬笋(50g)生姜(3片)料酒(10ml)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨萝卜冬笋汤的做法步骤1、棒骨泡血水1小时2、棒骨下锅大火煮沸,焯水3、备好辅...
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发表于:2024-02-28
“美食总是和美器分不开的,很喜欢这个六角碗,颜色,造型给人一种一看就能喜欢的感觉,这就和菜一样,当一道菜放在你面前的时候,会忍不住多看几眼,会忍不住一定要去品尝,估计这就是好菜了,至少在第...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料牛腱肉(2-3两)花椰菜(1个)冬笋(1个)辅料橄榄调和油(一勺)食盐(一茶匙)咖喱粉(适量)料酒(少许)淀粉(少许)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋花椰炒牛肉的做法步骤1、冬笋一个2、绿椰菜...
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发表于:2024-01-04
“北方人喜欢吃大包子,尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店,专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后,每周吃一次酱肉包子有点夸张,但是个把月吃两回还是有的。因为我家...
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发表于:2024-02-10
“每个女孩在童年的时候;心中都会有一座美丽的城堡和公主梦~没有成家之前;娘家是温暖的城堡;结婚后那是一座美丽童话城堡。那一定是纯粹、美妙、迷人的粉红色;纯洁美好、纯真可人、甜而不...
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发表于:2024-01-07
“沙塘鳢俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公,木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。塘鳢虽属肉食...
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发表于:2024-02-28
“冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,...
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发表于:2024-02-10
“在湖南,腊肉和冬笋就像是每年相约一次的神雕侠侣,冬笋在冬天冒尖,而在农家腊肉一般也是冬天才有。就为了一年这么一次相遇,它们赤诚相见,打得火热,但真正最享受的人,是餐桌前的我们。当然,安...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料猪夹心肉(750g)冬笋(700g)草头(150g)烧卖皮(900g)辅料鸡蛋(2只)盐(适量)生抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜肉冬笋草头烧卖的做法步骤1、热...
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发表于:2023-12-31
“把春天的美味带到餐桌上”食材明细主料红花草(适量)冬笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花草炒冬笋的做法步骤1、冬笋切大块焯水后切丝,蒜切末。2、花草清...
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发表于:2024-01-11
“东北的春天来的晚一些,正是吃春的季节,市场也是各类新鲜蔬菜上市的时候,买了冬笋尝个鲜~”食材明细主料冬笋(一棵)豆泡(150g)猪肉馅(150g)辅料鸡汤(30ml)姜(3片)生抽(两汤匙)麻椒(一个)蒜青(一棵)鸡蛋(一...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料黄瓜(2根)冬笋(一个)腊肉(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(6毫升)盐(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜冬笋的做法步骤1、腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料五花肉(适量)冬笋(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下...
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发表于:2024-03-01
“今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养,我在里面配了些胡萝卜,围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下;”食材明细主料冬笋(300克)辅料胡萝卜(60克)油菜心(200克)配料干豆豉...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料卷面(500克)猪肉(120克)冬笋(250克)辅料香菇(6朵)黑木耳(6朵)配料酱油(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇冬笋肉丝炒面的做法步骤1、把猪肉切...
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发表于:2024-01-11
“冬笋、蘑菇、鸡肉,这三种食材均属自带鲜味较浓的食物,无论是清炒清蒸煮汤,都分分钟把鸡精味精等鲜料比下去。为了保持其原有的美味,请用清淡烹饪的方式对待它们~过年时候大家免不了胡吃海...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸭肉(300克)冬笋(2个)生姜(几片)辅料盐(2克)胡椒粉(一勺)料酒(2克)生抽(2克)辣椒酱(一勺)陈皮(一块)老抽(1克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬笋焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉去除内脏,清洗干净,...
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发表于:2024-01-13
“选用新鲜的冬笋,配上乌鸡。一道原汁原味的营养大餐。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料当归(一点)料酒(3滴)白酒(半两)冬笋(250g)葱(半根)枸杞(10颗)红枣(3颗)党参(一小根)姜(6片)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-04
食材明细面皮面粉(150g)水(145g)盐(2g)馅料酥肉(50g)西葫芦(100g)黑木耳(20g)冬笋(50g)香葱(15g)蚝油(3g)生姜末(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥肉西葫芦冬笋塔链的做法步骤1、猪肉5...
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发表于:2024-02-05
“冬笋是竹笋的一种,皮黄白色,肉淡白色,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元...