关于超家土豆烧茄子的知识

“味蕾之开启人们记忆之门的钥匙，而这是满含妈妈的味道的一道菜，是我念念不忘，同时也勾起了我许多童年的回忆，现在我有了自己的宝宝，希望我的手艺可以让他记住妈妈的味道。”食材明细主料土...

“东北人夏季最爱吃的炖菜，除了排骨炖油豆角之外，应该就是用农家酱做的土豆炖茄子了，把茄子炖的软烂，粘附在土豆上，拌到米饭里，酱香味十足，好吃到起飞，一碗米饭肯定不够吃啊。”食材明细主料土...

食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）土豆（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄烧茄子土豆的做法步骤1、准备食材2、处理食材，茄子土豆削皮切...

“肉段烧茄子是东北典型的一道美味，在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里，可以不受食材限制，还可以加入土豆，青椒，有点像加了猪肉的地三鲜。不过，虽然好吃，因为食材都是经过高温...

“大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常...

食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）十三香（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉烧茄子土豆的做法步骤1、土豆去皮，茄子洗净2、...

食材明细主料土豆（1个）茄子（1个）炸里脊（100克）辅料葱（少许）蒜（少许）姜（少许）配料花生油（25毫升）盐（2克）老抽（10毫升）生抽（10毫升）料酒（15毫升）白糖（10克）鸡精（2克）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）里脊土豆烧茄...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）辅料葱姜蒜（适量）辣椒（适量）调料老抽（一勺）生抽（一勺）白糖（一勺）耗油（一勺）淀粉（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧茄子的做法步骤1、土豆去皮切成粗...

食材明细主料紫茄子（适量）土豆（适量）四季豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子土豆烧豆角的做法步骤1、茄子用手撕成小块，加盐拌匀腌...

食材明细主料茄子（1根）土豆（1个）酱牛肉（300g）辅料葱姜（适量）配料花生油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子土豆烧牛肉的做法步骤...

食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）辅料蒜（少许）葱（少许）盐（适量）黄豆酱（一勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧土豆茄子的做法步骤1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，葱切丝2、热锅冷油爆香蒜...

食材明细主料茄子（4个）土豆（1个）西红柿（1个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）生抽（5克）辣椒油（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂，去...

食材明细主料五花肉（适量）茄子（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉茄子烧土豆的做法步骤1、紫茄子撕成小块，加盐搓软...

食材明细主料茄子（2根）土豆（1个）青椒（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子烧土豆的做法步骤1、茄子下锅炸至微软捞出备...

“这是我最喜欢的下饭菜，每次吃这个，我都比平时多吃一碗饭，嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦，香香的，呵呵。”食材明细主料茄子（300克）土豆（200克）胡萝卜（50克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）配料老抽（5克）酱...

土豆烧茄子可以说是家常必备菜了。土豆营养丰富，也是很多小孩的最爱；茄子在这个季节正当时，皮嫩，可以不削皮，这样炸过之后会更好吃。加以香菜点缀，这道菜就是色香味俱全了，而且在家里也能轻松...

“嘻嘻家里剩这些菜早餐就做了很美味啊”食材明细主料大茄子（一个）大土豆（一个）辅料大圆葱（半个）淀粉（适量）配料盐（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子土豆烧圆葱的做法步骤1、...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水...

“茄子营养丰富，含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对...

“土豆和茄子，其实很难联系在一起，没做之前会感觉它们混合一起，味道肯定不咋滴，但是事实告诉我们是错的哦，味道很不错的。”食材明细主料茄子（2个）土豆（3个）辅料葱（适量）花椒（适量）蒜泥（适量）豆瓣酱（1...

“剩的南乳叉烧，和土豆茄子一起烧了，非常美味。”食材明细主料茄子（3条）土豆（4个）南乳叉烧（1碗）辅料油（2大匙）蒜（4瓣）葱花（2大匙）调料盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧土豆烧茄子的做法步...

“茄子喜欢吃油，油多了炒出的茄子才好吃，不过为了健康考虑还是少油更有益健康🤗”食材明细主料长茄子（2个）土豆（1个）青椒（2个）辅料番茄酱（适量）盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。利用茄子和土豆，加上肉丸子一炖，哇塞，真的好香，不能减肥了，只能下饭...

食材明细主料茄子（两个）土豆（两个）辅料葱（适量）海鲜酱油（一勺）盐（半勺）白糖（一勺）料酒（一勺）清水（两勺）蒜末（适量）姜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧土豆茄子的做法步骤1、土豆和茄子去皮洗净，...

“夏天因气温高，食欲不振，胃口不好。今天做一道及普通的家常菜，茄子炖土豆。盛上一碗二米饭，拌上茄子炖土豆。都能多吃半碗饭。”食材明细主料茄子（3根）土豆（2只）辅料蒜（1头）大葱（1根）调料食用油（适...