关于仕酱的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时对于大多数人来说面包都是他们非常喜欢的食物，尤其是小朋友，面包也并不是发现的难做，这次我就教大家做听着挺高大上的卡达...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时卡达仕酱网纹面包是一道以独特的卡达酱来伴着面包吃的一道美食，这道面包做的时候要特别小心，就是装裱的时候要注意一些，...

“其实是第一次做，因为孩子们想吃毛毛虫面包，所以就摸索着做了卡仕达酱，做出来的效果还是不错的。”食材明细主料牛奶（160g）低筋面粉（15g）辅料鸡蛋黄（2个）白砂糖（40g）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

“真是超软的土司不得不试试呀！一出炉真是满屋的奶香味呢。这就是我想要土司呢!”食材明细主料蛋黄（1个）高筋面粉（15克）白糖（10克）牛奶（65克）辅料高筋面粉（300克）白糖（30克）酵母（3克）盐（1克）水（100克）甜味...

“卡仕达酱又叫糕点奶油馅，奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油，用途也非常的广范，是制作餐后甜点不可缺少的重要原料，有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用，黑森森...

“卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。”食材明细主料牛奶（150克）...

食材明细豆浆黄豆（40g）清水（400g）卡仕达酱蛋黄（2个）细砂糖（30g）奶油奶酪（90g）低筋面粉（30g）豆浆（200g）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆乳卡仕达酱的做法步骤1、豆乳酱味道醇正的关键在于豆浆，自...

“这款卡仕达酱酥挞有别于奶油蛋挞，不加任何奶油，而且做法简单。25分钟后就有美美的卡仕达酱酥挞享用，动起手来吧。”食材明细主料蛋黄（2个）牛奶（250克）砂糖（40克）普通面粉（30克）辅料蛋挞皮（10个）甜...

食材明细主料面粉（3量杯）辅料牛奶（1袋）黄油（25克）糖（50克）鸡蛋（1个）酵母粉（8克）食用盐（5克）卡仕达酱（100克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的...

“料很足的卡仕达酱面包，采用了老式面包的做法，结合加入卡仕达酱做馅料。口感松软无比，撕着吃别有一番滋味。菜谱中的才料A是酵头材料。B是主面团材料。C是卡仕达酱材料。”食材明细材料A...

食材明细主料蛋黄（两个）低粉（15克）牛奶（150克）调料白糖（22克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卡仕达酱的做法步骤1、两个蛋黄，加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅...

“馅料的做法有好多种，各有各的优点。其中除了钟爱北海道戚风的香草奶油馅外，就数卡仕达酱了。冰淇淋一样的口感，甜而不腻。搭配泡芙脆脆的口感，简直的简直了……”食材明细主料低筋面粉（30...

食材明细主料低筋面粉（35g）水（55g）黄油（25g）鸡蛋（1个）酱蛋黄（2个）白糖（20g）淀粉（15g）牛奶（200g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卡仕达酱泡芙的做法步骤1、水和黄油放入锅中煮制沸腾加入面粉快速拌匀...

“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉，口感上很像淡奶油，所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里，味道也是好得不得了，咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄（2个）牛奶（150克）低筋面粉（15克）细砂...

“泡芙本来是没什么味道的，但是一加入卡仕达酱就亮了！脆脆的皮儿，里面的空洞塞满了顺滑的卡仕达酱，快手的话，加入打发的奶油亦可，但是味道可不是差了一星半点，还是花多一点儿时间熬个香草味浓...

“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（150克）糖（40克）低粉（15克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打...

“卡仕达酱的应用十分丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等，利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口，即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄（1个）牛...

“卡仕达酱一直是我比较喜欢的一种馅料，同样红茶入料那种馥郁的香气也始终让我着迷，这份红茶卡仕达酱就是红茶粉与卡仕达酱的完美结合，我的心头爱啊。”食材明细主料牛奶（200克）红茶粉（6克）低...

“经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后，一度认为，我做不好泡芙，尽管很多人说简单。。。今天太闲，决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了！！！和大家分享一下~：）”食材明细泡芙玉米油（40g）黄油（40g）水（150ml）...

“卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱；传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱，是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而...

“这款卡仕达酱酸奶面包有着软妹子个性，是克隆苏苏老师的；当挤好一条卡仕达酱后还剩余一点，觉得浪费了索性就又挤了一条；哎，本想画龙点睛哪知却是画蛇添足。虽然不好看但真心说棉软又好吃，做...

“记录生活的点点滴滴，从美食开始，自从玩烘焙后，看到外面有好吃的都想着研究能否自己做出来，正是因为这份对美食的执着，才有内容与大伙分享。好啦，感慨的事咱不唠叨，说说今天的面包吧，里面是包...

“传统的卡仕达酱是用牛奶熬制的，奶香味浓郁。今天我做的这道豆浆卡仕达酱是将牛奶全部换成新鲜的豆浆，熬出来的卡仕达酱无口感到外观上都与牛奶卡仕达酱没什么区别，只是在品尝的时候，浓浓...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）盐（3克）奶粉（15克）糖（40克）酵母（3克）蛋液（25克）黄油（30克）水（120克）辅料巧克力粉（2克）卡仕达酱（适量）香酥粒（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡仕达酱吐司的做法步骤1...

“人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心，可是却是我的伤啊~~总是要断总是要断，屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。做了红茶蛋糕胚，卷了红茶卡仕...