“其实是第一次做,因为孩子们想吃毛毛虫面包,所以就摸索着做了卡仕达酱,做出来的效果还是不错的。”
1、蛋黄加入砂糖用打蛋器搅打至蓬松细腻状,筛入低筋面粉,搅打均匀。
2、将煮开的牛奶缓缓的倒进蛋黄糊中,边倒边搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的牛奶糊倒回锅里,小火加热,不停的搅动。
4、煮到牛奶糊变浓稠即可关火。