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发表于:2023-12-31
“端午节还没到,就迫不及待想吃粽子了。淘宝了新鲜的粽叶,稻草还有咸蛋黄,还是喜欢鲜叶跟稻草的清香,这是棉绳还有干叶子模仿不来的倔强。”食材明细主料糯米(3斤)咸蛋黄(适量)干贝(适量)香菇(适...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(250)辅料酵母(适量)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖三角教程的做法步骤1、发好的面团切成大小均匀的剂子。2、擀成面皮,不要太薄,像包子皮厚度就好。3、折叠。4...
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发表于:2023-12-31
“传说粽子是为了纪念屈原大夫而被创造出来的,屈原投江后,为怕鱼咬坏屈原身体,汩罗江畔的人民用粽叶包裹糯米投入江中。传说毕竟是传说,但粽叶的清香渗入糯米中,加上各种咸甜馅料,这样的美味...
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发表于:2018-03-26
说道中国的传统节日端午节,不知道大家第一反应会想到什么呢?可能有的人会想到历史名人屈原;可能有的人会想到赛龙舟;还有的人可能会想到美食粽子;其实这些都是端午节的代表,是我们端午节的习...
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发表于:2024-02-27
“一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。”食材明细主料糯米(2000克)辅料蜜枣(80...
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发表于:2018-08-08
自己在外漂泊已久,还记得小时候每逢家里过端午的时候家里人聚在一起包粽子的时光吗?离开家了,这种一自家人聚在一起包粽子的热闹不再了,而且自己也不会包粽子。这个端午,不如趁着三天小假期...
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发表于:2018-04-14
三角粽子是非常常见且易操作易学的一款粽子包法。首先将粽子荷叶包围为成锥形,然后将糯米放入到锥形。荷叶之内再放入一些馅料如红豆,腌制好的猪肉,莲蓉,豆沙等等,再在上面覆盖上一层糯米,将...
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发表于:2024-03-01
“这种包法是跟我舅妈学来的。”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)用针包粽子的做法步骤1、包针一根2、卷成漏斗状3、放入米,拿好了。4、把它捏扁,如图。...
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发表于:2024-01-05
“端午节做的“粽子君”面包,中间包入了豆沙馅,造型是不是很Q,很萌呢?用才用了波兰种做法,面包非常的软柔。”食材明细主面团高筋面粉(200g)全脂奶粉(15g)牛奶(75g)鸡蛋液(45g)细砂糖(20g)盐(2g)酵母粉(1...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉(2斤)糯米(5斤)粽叶(2斤)鸡蛋(8个)辅料姜(3片)葱(3根)绳子(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、粽叶2、粽叶煎去头部,放锅...
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发表于:2018-08-26
端午节包粽子,这是中国人家喻户晓的习俗。但是小伙伴们是不是总是去买一些粽子,然而市面上卖的粽子口味单一,并且经过冷冻后再煮出来口感上也大打折扣。所以不少小伙伴就想自己包粽子,不仅...
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发表于:2018-02-12
中国每年有很多特色节日,比如元宵节,中秋节,和端午节,是非常传统的节日,相对应,元宵节要吃汤圆,中秋节要吃月饼,那端午节就要吃粽子,每个节日都有特定的节日传统美食,那么粽子好吃,却有很多人不会...
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发表于:2024-03-01
“蛋炒饭,很多人喜欢吃,也会做。今天俺做个四角蛋包饭,一样的食才,不一样的享受!”食材明细主料米饭(适量)土豆(适量)火腿肠(适量)香菇(适量)豌豆(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)配料沙司(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料糯米(2斤)粽叶(一包)辅料蜜枣(一包)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四角粽子的做法步骤1、寖泡了一晚上的糯米。2、寖泡透的粽叶洗干净。3、蜜枣倒碗中。4、粽叶从叶尾开始对...
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发表于:2024-02-29
“干鲍鱼片是豆姥爷前阵子从食品展会上买的,吃新鲜鲍鱼时,感觉就一个字,鲜。这个干鲍鱼还是头一次吃,做法像平时的烤鱼片,但细细的品,还是有很鲜甜的味道。做了粽香糯米排骨,感觉粽子和肉搭配...
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发表于:2018-04-05
粽子大家都喜欢吃吧,粽子主要的原料就是糯米,还有各种馅料,有甜的有咸的,还有各种特色粽子。平时很多人都习惯吃现成的粽子,今天小编就来教大家学习粽子的包法,学会做各种不同馅料和包法的粽...
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发表于:2018-08-26
大家都知道吃粽子是端午节一定要做的事情,因为它是用来纪念屈原的,那大家知道包粽子该怎么包,要用到到哪些东西吗,虽然香甜软糯的粽子很好吃,但是要是这是自己包的岂不是更有成就感呢,大家说...
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发表于:2024-02-27
“又是粽子飘香的季节,那九天的屈原,汨罗江上的诗魂可还安在,依然守着这一方水土,关注着苍生,为他们的罹难苦楚伤悲哀叹兮,保卫生者生生不息,永世安康。无论他还在不在上下求索,世人都在为他祈...
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发表于:2018-08-26
1、准备好粽叶,糯米,绿豆或者红枣,想吃什么馅就准备什么,粽叶要烧开热水清洗三次以上,然后晾干等第二天用,糯米泡不泡水都可以,喜欢吃甜粽就加糖,咸粽就加盐。2、包粽子之前要先选两片大小一般...
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发表于:2024-02-29
“一天接豆豆,市场有个卖和田枣的,以前就听说,这和田枣个头很大,价也很贵。这回一见,还真是比我们平时的枣要大一两倍,我挑了中等个头的要一斤,20块钱比去年的价格要便宜不少呢~就这中等个头的...
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发表于:2024-02-23
“端午节最后一拨粽子总算包完啦!本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子,无奈冰箱储存能力有限,等这些吃完了再包,留了两把粽叶,等想吃的时候,不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种...
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发表于:2018-09-30
提到粽子,大家都知道,每年端午节餐桌上必备的传统节庆食物就是粽子,同过年吃饺子一样都是家喻户晓的节庆食物,吃粽子这个风俗,千百年来不止在中国盛行不衰,还流传到朝鲜、日本及东南亚诸多国...
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发表于:2024-03-01
“为了吃忙了一个下午,老公说我一天到晚尽忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包针穿的,就像穿针引线一样。这样的包法比较松软,适合老年人吃。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)猪肉(适量)花...
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发表于:2018-03-19
端午节,吃什么,答案是吃粽子。众所周知端午节有两个活动吃粽子,赛龙舟,为的是纪念爱国诗人屈原不甘沦为亡国奴而跳江以身殉国。大家都吃过粽子,那怎么包粽子呢。小编包过粽子但包的实在是不...
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发表于:2023-12-31
“前两天发过一次传统三角粽的包法,今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽,今天做的是四角红枣甜粽,有着软糯Q弹的外表,绵软香甜的红枣泥内芯,清新爽口的素粽子,因为非常爽口所以会...