关于肉丝仔姜怎么做好吃的知识

“俗话说“晚上的姜胜砒霜”，所以这道菜最好的早上吃，生发阳气，中午吃也凑合，但晚上绝对不要吃的。晚上人体阴盛阳衰是自然规律，非要吃姜导致阳气生发，久而久之是非常伤身体的。”食材明细主...

“记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时，她居然说不知道有这种吃法，我分享了烹饪方式后，她回家照做了，再次见我时一再给我说很好吃，很开口胃。”食材明细主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）辅料植物油（适...

食材明细主料猪肉（1块）青椒（1个）仔姜（1块）辅料玉米淀粉（1勺）植物油（2勺）独头蒜（3个）花椒（1勺）调料生抽（1勺）料酒（1勺）鸡精（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）仔姜青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝...

“一道非常经典，清淡的小炒，这道菜呢，调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉（3两）仔姜（一个）红椒（半个）大蒜（3瓣）小葱（二根）辅料色拉油（一匙）盐（少许...

不用去皮。姜是人们生活中经常用到的一种食材，很多菜的制作都离不开姜的陪衬，因为姜不仅可以为菜品提鲜，而且还有祛腥的作用，姜皮富含了大量的杀菌成分，如果去掉皮就不能发挥它的作用。炒菜...

食材明细主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1块）辅料花椒（10颗）豆瓣酱（1勺）食用油（适量）食用盐（适量）味精（适量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净，切丝。2、放两大...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料肉丝：适量嫩姜：适量小尖椒：适量辅料具体步骤1.肉丝洗净切丝并放入淀粉.豆瓣.酱油伴匀。仔姜切丝，尖椒切丝，蒜切片放好备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉丝：200仔姜：200辅料米辣椒：适量淀粉：适量生抽：适量油：适量蒜：适量盐：适量酱：适量具体步骤1.仔姜洗净2.仔姜切丝用盐腌...

食材明细主料仔姜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仔姜肉丝的做法步骤1、仔姜和猪肉切丝；2、热锅热油，加入猪肉丝炒香；3、加入料酒翻炒；4、...

“夏日时蔬，快炒美食。”食材明细主料瘦肉（200克）仔姜（100克）辅料青椒（2个）调料盐（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）仔姜青椒炒肉丝的做法步骤1、仔姜、青椒洗净，切丝。2、瘦肉切丝，码味，加水...

“中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料仔姜：300长条辣椒：6个猪里脊肉：300辅料生粉：少许调和油：适量豆瓣酱：一小勺蒜：3瓣酱油：少许盐：适量鸡粉：适量花椒：少许具体步骤1....

“干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...

“用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉，去腥去腻，使得牛肉更加香嫩可口，滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）辅料菜油（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿...

“一兔六吃之辛香鲜美，细滑嫩爽的仔姜兔丝。”食材明细主料兔脊柳（1根）仔姜（2块）二荊条（4根）小葱（2根）青花椒（少许）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（1茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：100仔姜：150辅料甜椒：150油：2汤匙鲜辣瓣：1汤匙(推荐川老滙牌)水淀粉：1汤匙香油：1茶匙料酒：1汤匙具体步骤1.里脊肉切成...

食材明细主料仔姜（250g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒仔姜丝的做法步骤1、红辣椒切丝2、仔姜洗净切成丝3、锅里加油下红椒翻炒4、下...

“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”食材明细主料牛肉（半斤）仔姜（适量）辅料泡椒（8颗）泡姜（适量）蒜（2个）小米椒（8颗）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料仔姜：适量猪里脊：适量辅料干花椒：适量淀粉：适量葱：适量干辣椒：适量具体步骤1.新鲜的仔姜切成丝，我刀工不怎么好，所以切得很大...

“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱...

“仔姜炒肉非常好吃😋仔姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老．与肉一起炒着吃更是一绝😍😍🤤”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉：200蒜苗：一小把野山椒：两三颗仔姜一块：60辅料花生油：适量湿淀粉：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量香油：适量具体步骤1.猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：50仔姜：100猪肉丝：100辅料油：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.准备好所有材料2.青椒仔姜切丝，肉丝码味备用3.锅中放...

“夏吃姜，可以去湿，肉丝炒仔姜非常的美味下饭！”食材明细主料仔姜（适量）肉丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材：如图，仔姜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：250仔姜：400辅料豆瓣酱：1勺芡粉：适量盐：适量酱油少许：少许白糖：少许油：适量大蒜：3瓣具体步骤1.精瘦肉洗净切成细丝...