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发表于:2023-12-26
“今次與大家分享這個胡椒豬肚雞湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有行氣暖胃驅寒排毒健脾開胃滋陰補腎補虛損等效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美而且湯渣也非常美味!”食材...
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发表于:2024-01-07
“猪肚的主要工序处理起来就是麻烦点,可能都要花上一两个小时去处理它,但是它的营养价值高,更是个偏方,据说胃不好可以用此方法可以以形补形的。白胡椒和猪肚结合炖出来的汤早晚喝上一碗胃...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪肚(1个)白胡椒(半勺)辅料食盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白胡椒炖猪肚的做法步骤1、猪肚斜刀切成条状。2、取半勺白胡椒,洗净。3、将猪肚和白胡椒倒入电压力锅。4...
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发表于:2019-12-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料手桿面:适量番茄:适量雞蛋:适量滷豬肚:适量辅料蔥花:适量蒜:适量鹽:适量陳醋:适量具体步骤1.番茄切滾刀,豬肚鹵好切絲,蒜切...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪肚(一个)辅料胡椒(适量)盐(适量)白酒(适量)生粉(适量(或者糯米粉))姜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚放生粉/糯米粉(其中一样就可以了),白酒,白醋里外...
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发表于:2023-12-26
“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等,另外,羊肚菌亦同時具有預防感冒,增強人體免疫力等功效。入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明细主...
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发表于:2019-11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料烏雞:一隻人蔘:適量乾香菇:適量辅料雞肉濃湯寶:一塊大蒜:適量老薑:適量鹽:少量具体步骤1.烏雞切塊,滾水川燙至無血水,撈起...
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发表于:2024-02-24
“九肚鱼主要分布于印度洋和太平洋。我国的南海、东海和黄海南部均有出产,其中以浙江省的温州、台州和舟山近海以及福建沿海产量较多,其渔获期以春季为主。九肚鱼属“见光死”鱼类,捕捞离...
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发表于:2024-01-13
“猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品!关注微信公众号“威厨房”,教你轻松烹饪...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪肚(适量)酸菜(适量)辅料白胡椒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚用盐和面粉抓洗干净。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入猪肚。4...
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发表于:2024-01-04
“胡椒猪肚鸡是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中...
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发表于:2019-12-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土雞:一隻肉餡:四兩餛飩皮子:六兩辅料蔥頭:若干胡椒粉:若干具体步骤1.用鹽,黃酒醃製一下肉餡,一個小時后放入剁好的蔥頭...
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发表于:2024-01-09
“小时候,天气变冷或下雨天时,妈妈常常煲这个汤我们喝。当时看见妈妈用针线缝猪肚,我感到特别好奇,问妈妈为什么要把它缝起来,妈妈说:因为胡椒拍碎了,缝好它不易乱跑⋯而且这样煲出来的汤味道...
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发表于:2023-12-28
“夏吃冬补,夏天出汗多,生冷东西也吃得多,体内易积寒气,需要适当一些温补的东西来排解,胡椒猪肚鸡汤就非常好。”食材明细主料猪肚(1个)土鸡(半只)辅料红枣(5个)胡椒(适量)姜(一块)调料盐(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2019-12-03
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料chickenthighfillet(無骨雞腿肉):1辅料姜:一至二片枸杞:10至15顆具体步骤1.將雞肉去肥洗淨切小塊(圖為我事先準備好裝...
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发表于:2024-02-24
“滋润养顏”食材明细主料苹果(1个)雪梨(1个)鲍鱼(适量)响螺(适量)猪骨(500克)辅料南北杏(适量)无花果(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法步骤1、鲍鱼响螺先叫鱼档去壳...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪肚(一个)辅料白胡椒(一勺)红枣(3颗)调料姜(适量)盐(适量)葱(适量)小米辣(2个)蒜头(3粒)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡椒猪肚的做法步骤1、猪肚一个,侧边切开(方便清洗)。2、放入盐、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肚(一个)黑胡椒碎(适量)青椒(一个)辅料盐(适量)生粉水(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡椒猪肚炒青椒的做法步骤1、猪肚洗干净后,放入高压锅里加入黑胡椒碎、盐、...
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发表于:2018-10-31
白胡椒。虽然黑胡椒和白胡椒都差不多,因为黑胡椒里含有很多易挥发的胡椒油,所以在长时间的加热下会使辛辣味减弱,而白胡椒就比较适合长时间的炖或煮,放在汤中更为适合,也能提升鲜味;而且猪肚...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:一顆中型雞:半隻薑:2片蛤蠣:半斤辅料米酒:一大匙鹽:一大匙具体步骤1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪肚(一个)辅料胡椒(30粒大概)红枣(三个)姜(一块)蜜枣(三个)面粉(50克)醋(20毫升)调料盐(适量)米酒(50毫升)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)胡椒红枣猪肚汤的做法步骤1、猪肚解冻。2、解冻...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪肚(1个)白胡椒(适量)玉竹(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚加入盐,面粉,花生油。2、把猪肚...
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发表于:2019-11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豬蹄:七寸黃豆:半碗辅料生薑:五片枸杞:二十粒老酒:小半碗鹽:少許具体步骤1.先將黃豆浸泡好,備用2.豬蹄洗淨,放入沸水煮三...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪肚(适量)莲子(适量)辅料枸杞(适量)胡椒粒(适量)调料盐(适量)玉米淀粉(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲子胡椒猪肚汤的做法步骤1、莲子提前用清水泡发一下去芯备用...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料猪肚(适量)咸菜(适量)白胡椒粒(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍;2、白胡椒粒放入猪肚...