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发表于:2024-02-10
“小时候很喜欢吃曲奇,那时候一年才能吃一次蓝罐曲奇,都是亲戚从香港回来省亲时带回来的,其中,每个小朋友都很喜欢葡萄干这个味道,通常都是先吃完了这个味再去吃其它的,可能是因为葡萄干酸酸...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料黄油(250克)低筋面粉(360克)细砂糖(50克)椰蓉(50克)黑加仑葡萄干(75克)辅料小苏打粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椰蓉葡萄干曲奇的做法步骤1、黑加仑葡萄干去蒂,洗净,用厨房...
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发表于:2023-12-27
“圣诞节又来了,虽然大人不过洋节日,但是家里的小孩喜欢啊,看到超市里面的圣诞老人圣诞树,就觉得跟童话里一般,加上欢乐的圣诞音乐,整个就是欢乐的气氛。今年圣诞节正好是周末,闺蜜的孩子过来...
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发表于:2024-02-24
“这款软曲奇~没有黄油,没有鸡蛋,用清水侵泡葡萄干,很适合素食主义者哟~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料无味植物油(50g)热水(50g)葡萄干(30g)巧克力(50g)配料红糖(40g)泡打粉(5ml)盐(1/4小勺)甜味(口味...
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发表于:2024-02-25
“或许用一半红曲粉就好吧?加入红曲之后的面团红得出乎意料,即使烘烤后,也没有什么改变。或许用纸模会好一点吧?即便是抹了油,脱模的时候也还是很小心。。。”食材明细主料高筋粉(250克)细砂...
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发表于:2024-03-01
“年近了,相信家家户户都年饼飘香了吧!”食材明细主料饼干粉(500g)黄油(250g)葵花籽(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葵花葡萄干曲的做法步骤1、所需的材料:-2、将饼干混合粉...
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发表于:2024-02-25
“核桃葡萄干曲奇饼和大多数曲奇饼干一样香甜酥脆,除此之外它还含有丰富的营养,又不用担心一块饼干的摄入会带来XX卡路里。之所以说这款曲奇健康,是因为较传统曲奇中面粉、黄油和糖的比例...
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发表于:2019-10-26
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:200辅料黄油:100淡奶油:90糖粉:60葡萄干:30具体步骤1.低筋面粉筛两遍备用。2.黄油室温软化(乳化的效果要好些),...
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发表于:2020-07-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:65糖粉:30辅料低筋面粉:85鸡蛋:25具体步骤1.室温下放软化无盐黄油2.加入糖粉混合打发成膨松状3.鸡蛋液分3次加入,每...
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发表于:2024-01-09
食材明细蛋挞皮总统黄油(100g)淡奶油(10g)蛋黄(20g)低筋面粉(120g)糖粉(40g)盐(4g)高筋面粉(60g)蛋挞液蛋黄(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)鸡蛋(1个半约60克)牛奶(80g)纯净水(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(...
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发表于:2018-04-27
先醒酒。红酒经过长时间的酿造,在喝之前需要倒入玻璃容器中醒酒,让红酒和空气接触,可以更好的挥发酒精,这样喝起来口感更佳。另外,不同的红酒它的醒发时间是不一样的,要根据它的酿造温度和时...
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发表于:2024-02-26
“曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(120克)细砂糖(30克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)盐(1克)奶香(口味)烤(工...
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发表于:2024-01-13
“这款软曲奇没有使用黄油和鸡蛋,用红糖来增加风味,用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干,无刺激性原料,十分适合素食主义者。”食材明细主料低筋面粉(100g)红糖(40g)葡萄干(30g)巧克力豆(50g)辅料植物油(50g...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(230克)糖粉(120克)辅料葡萄干(60克)炼乳(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化以后加入糖粉稍微打发。2、加入30克炼...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料面粉(150克)黄油(40克)椰蓉(30克)杏仁碎(60克)鸡蛋(2个)糖(60克)葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁葡萄干曲奇的做法步骤1、将融化的黄油打发至偏白2、将鸡蛋打至起泡...
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发表于:2024-02-25
“今天是小年,我们北方都会放鞭炮,很热闹呢,我也好想放烟花啊~现在家里一定很冷吧,不知道下雪了没。中午去超市买了糖果,虽然不喜欢吃,但是总觉得过年了应该吃点糖呢,觉得很喜庆,吃起来就会很...
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发表于:2024-02-24
“曲奇,以它特别的酥、香让人爱不释手,不但造型千变万化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手,自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇,在掌握了各种制作的要点和技...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蛋挞皮(12个)蛋黄(4个)淡奶油(125g)牛奶(125g)绵砂糖(48g)辅料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味正宗的葡挞的做法步骤1、准备食材,精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里,...
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发表于:2019-11-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:427低筋面粉:534绵白糖:178辅料蛋黄:36葡萄干:适量具体步骤1.准备好材料!开工!2.黄油切成小块,温室内软化中……3....
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发表于:2024-01-27
“好吃的小点心---金桔曲奇。”食材明细主料低粉(100克)黄油(60克)鸡蛋(1个)辅料金桔(6个)白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金桔曲奇的做法步骤1、黄油软化。2、金桔洗净剁成果泥。3...
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发表于:2021-01-07
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟葡萄干曲奇是一款美味不易腻的零食。曲奇饼干的口感比较厚实,是比较受大众喜欢的糕点。葡萄干曲奇带有葡萄干的酸甜,作...
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发表于:2020-10-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200葡萄干:50鸡蛋:50辅料黄油:20糖:20具体步骤1.将葡萄干切碎,泡入水中2.准备好食材3.将黄油融化,黄油、砂糖...
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发表于:2024-01-05
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为"抗癌大王",易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,有增强机...
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发表于:2018-02-13
曲奇饼干是很受人们喜欢的一种饼干。曲奇饼干的做法有很多,口味也有很多,每个人也都有自己的喜爱的口味。葡萄干是一种很有营养价值的干货,葡萄干做曲奇饼干也是非常受欢迎的。那么好吃的...
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发表于:2024-02-27
“参照的是君之的布朗尼脆曲奇的方子。味道香醇浓厚,相对简单好掌握。”食材明细主料低筋面粉(100克)黑巧克力(100克)黄油(50克)鸡蛋(一枚)鲜牛奶(20克)细砂糖(45克)葡萄干(25克)小苏打(四分之一小勺)甜...