关于炝拌莴笋的最正宗做法的知识

“莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）花椒（适量...

“这道冷菜，大蒜是必不可少的一味，若是重口，加入花椒，辣椒等，待热油嗞啦，香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡，实则清脆爽嫩，香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）莴笋（1根）鱼露...

食材明细主料莴笋（适量）辅料干辣椒（5~8个）花椒（5~8粒）香油（10ml）香醋（5ml）盐（适量）生抽（5ml）菜籽油（15ml）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）炝拌莴笋干的做法步骤1、先去菜市场买一大捆莴笋回来做莴笋干（...

“第一次上菜，请朋友们多多捧场，谢谢！！！这个菜酸甜麻辣，正是恋爱的滋味。来来来，废话少说，上菜”食材明细主料莴笋（1大只）辅料寿司醋（4汤匙）白糖（3茶匙）盐（1茶匙）大蒜（2瓣）干辣椒（1个）花椒粉（适量）胡椒粉（适量...

“莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆，莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜，常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌，莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高...

“莴笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素等。为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。”食材明细主料鲜...

“清淡爽口，简单易做。”食材明细主料莴笋叶（350g）辅料辣椒干（3个）葱花（10g）盐（适量）味精（适量）橄榄油（15ml）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶，葱花，辣椒。2、锅中加入...

食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒粉（适量）芝麻油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋的做法步骤1、材料准备好。2、将莴笋去皮，洗干净切成片。3、将切好...

食材明细主料莴笋（1根）辅料蒜（1辦）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒莴笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋削皮，削皮时注意从尾部开始削。3、莴笋切丝，不要切太细了，大概...

“春天到了，吃点绿绿的菜是最舒服的，莴笋营养丰富。配以简单的调料，再配以腰果，非常的营养美味。当减肥餐吃也可以哦。”食材明细主料莴笋（一根）腰果（十个）泡椒（少许）辅料色拉油（少许）芝麻油（半匙）盐...

“拯救没有胃口的你，来一盘绝对的胃口大开。”食材明细主料莴苣（1根）辅料红辣椒（5个）花椒粒（适量）生抽（2茶匙）香醋（2茶匙）砂糖（1茶匙）鸡精（适量）香油（几滴）花生油（半勺）盐（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

“这是一道非常适合夏天食用的拌菜，清凉翠爽又简单快手，调味料都放的很少，就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋（一根）干辣椒（三个）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）辅料糖（一匙）醋...

食材明细主料莴苣（1根）辅料辣椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴苣的做法步骤1、先打皮，然后用刀切成小片。2、放水焯出过凉，加上辣椒油。盐。3、原汁原味，我家孩子娘，最喜欢的一...

食材明细主料文笋（适量）辅料油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌文笋的做法步骤1、原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。2、锅里烧开水，将文笋焯熟，还可...

“莴笋，又名莴苣，又到莴苣上市的季节，莴笋口感脆嫩鲜香，作菜肴可荤可素，可煮可炒可拌，真是想咋吃就咋吃哈~~~！同事从乡下带来她妈妈自已种的蔬菜，应该算是有机蔬菜了吧，要知道，超市里有机蔬菜贵...

食材明细主料干辣椒（适量）辅料莴笋苔（适量）姜片（适量）调料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒莴笋苔的做法步骤1、热油放入干辣椒姜片爆香。2、放入莴笋苔翻炒。3、翻炒3-4...

“五分钟早餐搞定，配上一碗粥，简单不失美味！”食材明细主料笋片（适量）胡萝卜（一小根）藕（半个）辅料花椒（适量）盐（少许）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌笋片的做法步骤1、准备食材：笋，胡萝卜，藕，均...

食材明细主料嫩莴笋（适量）大蒜头（适量）米椒（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒嫩莴笋的做法步骤1、准备好食材。2、嫩莴笋切成小条，大蒜头切...

“每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋，五一小长假后莴笋就成熟了，找一个艳阳高照的好天气，把鲜嫩的莴笋削去皮，切片，一天就可以晒干，晒干的莴笋可以烧五花肉，可以凉拌，都巨好吃，今年婆婆把晒好的...

“脆爽可口，开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋（250g）辅料辣椒干（2个）花椒（1g左右）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）花生油（15ml）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干，花椒...

“非常爽口的一道菜肴，腰果莴笋木耳，独特的风味！”食材明细主料腰果（适量）莴笋（适量）木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）太椒（适量）蒜（适量）葱（适量）香油（适量）香菜（适量）糖（适量）咸香（口味）炝（工艺）半...

“健康营养，爽口开胃，时令菜。”食材明细主料莴笋（两个）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮，洗净，擦丝...

“春天瘦身减肥，切记要得多喝水，还需要多吃水果和蔬菜，来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主，少吃油炸食品，莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿...

食材明细主料莴笋（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）调味鲜（适量）酱香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱炝莴笋片的做法步骤1、莴笋，香葱，姜，辣椒，蒜。2、莴笋...

“新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失...