关于豇豆粑的知识

“豇豆大量上市，又嫩又脆，营养价值也高，一家人都比较喜欢吃豇豆，换着法的做，今天来一个豇豆粑”食材明细主料豇豆（适量）瘦肉（适量）辣椒（适量）葱（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）微辣（口...

“肉沫豇豆是一道非常好吃的下饭菜、夏天配上稀饭、馒头、它就是绝配．”食材明细主料泡豇豆（150g）肉末（300g）辅料油（适量）红薯粉（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末豇豆的做法...

“老家的一种吃法，和舌尖上的中国下的西瓜豇豆都一类的。我是比较喜欢吃辣豆但也是第一次做，夏末秋初刚好是最适合的季节”食材明细主料黄豆（3斤）红辣椒（9斤）面粉（适量）辅料盐（450g）香油（1斤）高度...

“家常菜豇豆角炒肉”食材明细主料五花肉（300克）豇豆角（一捆）葱花（少量）蒜末（少量）辅料蚝油（少量）红烧酱油（少量）盐（酌量）鸡精（少量）淀粉（少量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豇豆炒肉的做法步骤1、豇...

“这道菜是家乡菜，我的老家是湖北应城，每年的夏天，豇豆大量上市，人们都会买上好几斤豇豆回，经过简单的加工做出这道美味。因为豇豆的皮很硬，不容易入味，经过用水焯和太阳晒这两道工序可以把豇...

食材明细主料面粉豇豆（适量）辅料糖酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豇豆豆包的做法步骤1、发好的面2、将面倒到面板上3、一整块揉一偶会4、揪剂子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好，...

食材明细主料豌豆（一盒）鸡蛋（一盒）面粉（一大勺）辅料盐（适量）生抽（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆鸡蛋粑粑的做法步骤1、豌豆洗净，放入沸水中煮熟。然后用大勺子压烂。2、加入鸡蛋，和少...

“炒豇豆的特色：酱香味浓，咸鲜宜人。”食材明细主料豇豆（400克）辅料南瓜（50克）红辣椒（1个）猪肉（120克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料盐（3克）料酒（10克）鸡精（2克）生抽（10克）高汤（100克）水淀粉（20克）甜面酱（20克）食用油（30...

“豆矢粑也叫豆豉粑，是一种豆豉制的糕点，追溯豆豉的制作年代，十分久远。在我国许多地方都有豆豉的制作工艺”食材明细主料黄豆（1200克）糯米（300克）磕粉（250克）辅料盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）技巧...

食材明细主料黑米粉（130克）糯米粉（70克）辅料红豆馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆馅黑米粉粑粑的做法步骤1、食材：黑米粉、糯米粉、红豆馅、粽叶。2、将红豆馅揉成圆球，待用。3、...

“好吃。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料熟黄豆粉（适量）红糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆粉红糖粑粑的做法步骤1、糯米粉加水揉成面团。2、切成条状。3、电饼铛放适量油，煎糯...

“小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米...

食材明细主料豇豆（500g）芝麻酱（（或花生酱）适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）植物油（适量）大蒜（适量）凉白开（适量）清水（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净2、蒜瓣儿3...

“小时候的味道。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）酵母（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸味豆渣粑粑的做法步骤1、取滤出豆浆的豆渣。2、放入大碗里。3、加入面粉、酵...

食材明细主料豇豆（适量）辅料胡萝卜（适量）配料豆瓣酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣豇豆的做法步骤1、豇豆洗净，切段。2、胡萝卜洗净，去皮，切条。3、锅中放水，入豇豆和胡萝卜条焯水...

食材明细主料红豆沙（30克（一人吃的量））糯米汤圆粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆沙糯米粑粑的做法步骤1、倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。2...

“家乡很好吃的一种早餐绿豆糍粑，早上过早买这个经常要排队。自己在家做也不难，非常好吃，做一些放在冰箱里冻着，随吃随取很方便～”食材明细主料去皮绿豆（100g）糯米（200g）辅料盐（1匙）花椒粉（1/4匙）食...

“土豆粑粑是陕南（陕西南部）、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑，可用于做土豆粑粑炒腊肉等，是一道名菜。今天我们是把现做的土豆粑粑做了些改良，做成了单独的一道小吃，软糯可口，绵香...

“蚕豆加糯米粉做出的粑粑，云南曲靖叫(青蛙背石板)，可甜可咸。”食材明细主料蚕豆（适量）糯米粉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）十三香（少量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚕豆粑粑的做法步骤1...

食材明细主料粘米粉（160克）面粉（40克）葱（适量）去皮绿豆（适量）凉水（300克）白芝麻（适量）辅料黄豆粉（半勺）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆粑的做法步骤1、绿豆清洗干净，泡10分...

“小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1...

“豆粑是我们安庆岳西的一种特产，逛美食天下竟然发现还没有这项菜谱所以来补齐啊，科普一下豆粑是由大米为主，黄豆，绿豆，豌豆，豇豆等一种或几种豆类为原材料，也有加荞麦小麦等的，我妈现在还尝试...

“舌尖2播出后，四川的泡菜更加风靡，可是，随着人工费的几句增长，现在，就算是要到超市去买一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元钱哦！不过呢，巧媳妇，自然也就有办法自己来解决啊~...

“酸脆开胃。”食材明细主料豇豆（600g）辅料辣椒油（2勺）炸花生（适量）调料食醋（20ml）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏季豇豆的做法步骤1、豇豆洗净，过水煮熟。2、煮熟后的豇豆切成8-10cm小断，...

“相较之下，玉米衣唾手可得，终于不再纠结于叶儿粑标配的柑橘叶，来一道fu豇豆腊肉馅儿的玉米衣叶儿粑。fu豇豆属于一种腌菜，fu是一种制作方法，fu豇豆常与肉类一起或烧或炖，尝试着用来与腊肉搭...