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发表于:2024-02-28
“有时,我们可能因为这样或那样的原因错过了饭点,或者懒于下厨做菜,这时,下面条是大家的第一首选,而在解决肚皮温饱问题上,不妨试试我这道简易版的牛肉捞面,既有营养又简单可口。”食材明细主...
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发表于:2024-02-26
“还会在看韩剧的时候羡慕剧中男女猪脚大吃大喝美味的食物么??O(∩_∩)O哈哈~其实我们其实可以自己动手做的哦,虽说没有那么的真宗吧,但是味道其实还是很不错的,可以解解馋的,O(∩_∩)O哈哈~...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料谷元粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制面筋的做法步骤1、大碗中放入水加一勺盐搅拌均匀。2、倒入谷元粉用筷子搅拌。3、搅拌成面团如图形状。4、...
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发表于:2023-12-29
“羊肉性温,它既可以御寒,又可补身体。最适宜冬季食用,故被称为冬令补品。选择新鲜的羊里脊(肉质细嫩)做为原料,切成大小适宜、薄厚均匀的肉片并腌制入味、用钢钎穿成羊肉串儿,再入烤箱烤制...
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发表于:2024-01-11
“全家最爱吃牛肉面,可是外面的肉太少了,还是自己做的好,想吃多少就吃多少,面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功...
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发表于:2024-03-01
“这是咱家大厨自制的牛腩做法.过程非常简单.这牛腩做成后直接吃也可以.当火锅底也可以.自己后来再加其他材料烧煮也可以.而且其香无穷哦~”食材明细主料牛腩(7斤)辅料腐乳(三颗)蒜(若干)姜(...
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发表于:2023-12-30
“好不容易买到一盒五花肉,可惜是不带皮儿的,没办法,总好过没有,对腊肉的品质影响不大,每当吃到腊肉,总是想起家乡来。”食材明细主料五花肉(约600克)调料生抽(1/4杯)老抽(1大勺)玫瑰露酒(2大勺)花椒...
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发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛腱肉:500辅料洋葱:一个生姜:半个桂皮:适量八角:适量黑胡椒粉:适量盐:适量生抽:适量香叶:适量花椒:适量糖:适量料酒:适量具体步...
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发表于:2019-11-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥牛:适量胡萝卜:适量西兰花:适量大米:适量辅料红酒:2勺生抽:3勺老抽:半勺蚝油:1勺白糖:1茶匙黑胡椒粉:少许花椒粉:少许鸡精...
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发表于:2018-05-26
许多人都喜欢吃火锅,但是火锅比较辣又受不了。这个家庭自制不辣火锅底料就很适合大家了,不辣,不怕上火,干净卫生。吃火锅时火锅底料是必不可少的,如今超市里各式各样的火锅底料让人不知从何...
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发表于:2024-01-07
“拉面筋道好吃,但没有经验技术,自己在家很难做出面馆的专业拉面。我今天做的这个拉面,虽颜值不高,但方法简单,味道和口感还不错,适合家庭操作。”食材明细主料面粉(约200克)盐(少许)清水(适量)辅...
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发表于:2024-02-27
“我家这锅老酱汤,在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备,等两天也要弄一锅,平时酱猪蹄,鸡腿,卤蛋,豆腐干什么的,从冰箱拿出来,丢进去就好了,省了炒菜,又热又有油烟。”...
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发表于:2023-12-27
“平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜(1个)熟牛肉(300g)生面条(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)油泼辣椒(适量)调料盐(适...
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发表于:2024-02-23
“鱼香肉丝,酸辣爽脆,很好的一道下饭菜!”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料黑木耳(适量)青椒(2个)笋丝(适量)姜丝(适量)配料食盐(适量)色拉油(适量)料酒(适量)生粉(适量)鱼香肉丝调料包(1袋)微辣(口味)炒(工艺)半小时...
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发表于:2024-02-25
“本来是家里常做酱牛肉,但是这次买的牛肉是后腿肉,太死,酱了不大好吃,正好又想吃牛肉干,于是直接做成肉干,吃着放心”食材明细主料牛后腿肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精...
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发表于:2024-01-01
“爱吃重庆小面在重庆的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的离开了重庆每每想起那一碗魂牵梦绕的小面常常怅然若失”食材明细主料细挂面(100克)辅料青菜(少许)调料盐(少许)油辣子(适量)生抽(少...
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发表于:2024-01-02
“烩勺面一定要回勺,就是煮好面还要再加入锅烹饪;这个热度意思就是要趁热吃,才够味;面码自然是面里的料了,没有什么豆芽、豆腐皮之类的配料,有的只是葱花和骨汤,正宗的烩勺面,那葱花超好吃,连我...
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发表于:2024-03-01
“现在的食物添加剂让人不敢随便吃东西,还是自然一点的东西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望过自给自足的生活。”食材明细主料牛肉(适量)拉面(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜(适量)配料盐...
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发表于:2024-02-27
“在闷热的天气里,一碗酸甜适口又很爽滑的冷面,既能唤醒你的食欲又能调节免疫(醋的好处还有好多)。醋——它有消除脂肪,提高免疫力,降低血压,降低患心脏病的危险,预防癌症,延缓衰老的作用。”食...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切...
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发表于:2020-05-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟酸菜中含有维生素、氨基酸和膳食纤维,有促进消化、防癌抗癌、提高免疫力的功效,且酸菜味道爽口,可以搭配任何菜品,不论直...
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发表于:2018-04-28
相信大家对于香蕉牛奶这几个字并不陌生,我们在外边买的或多或少都添加了一些食品添加剂的,对家里有小孩的人来说,如果能自己在家做的话就更好了。那么下面就一起来看下家庭版自制的香蕉牛...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(500g)辅料蔬菜汁(240g)盐(3g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭自制蔬菜面的做法步骤1、小白菜清洗干净放入料理机加适量水。2、搅拌成菜汁。3、500克面粉加入3克盐...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料后腿瘦肉(600克)辅料葱段(适量)姜片(3片)八角(3个)配料咖喱粉(15克)酱油(3勺)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭简易版肉松的做法步骤1、后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜...
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发表于:2024-01-03
“刚刚烀了牛肉,汤汁扔了可惜,直接做了牛肉面”食材明细主料面条(适量)辅料牛肉(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)香菜(适量)牛肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制牛肉面的做法步骤1、烧开...