关于酱爆海螺的家常做法的知识

食材明细主料海螺（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（三瓣）大料（一朵）花椒（一小撮）酱（2汤勺）糖（一大汤勺）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆海螺的做法步骤1、准备配料2、海螺放开水里...

“清明前后必吃的时令菜，赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢？马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食，错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外，这么美好的时节，清明期间...

“海螺片清脆香甜，葱烧或者酱爆都能锁住它的鲜美，吃过，就忘不了。”食材明细主料海螺（6只）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（1根）小米辣（1根）香菜（1根）调料酱油（1勺）盐（1勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）...

“秋天是海鲜丰盛的时节，现在真的是鱼鲜蟹肥啊！作为靠海的城市海鲜真的是不能少，各两天就买几条鱼炖炖，要不就买两个螃蟹清蒸一下，要是三天没吃点海味真觉得吃饭也不香了。今天买的海螺丝，爆...

食材明细主料螺蛳（一斤）辅料干红辣椒（适量）葱姜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（适量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、...

“海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉...

食材明细主料花螺（500g）辅料生抽（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）柱侯酱（适量）葱丝（适量）姜片（8，9片）蒜（1头）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆花螺的做法步骤1、花螺洗净，放入水中吐沙，可以点几滴香油，再...

“XO酱是精选火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用...

“海螺丝，俗称海瓜子，海丁。山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹...

食材明细主料海螺（适量）辅料郫县豆瓣酱（两汤匙）蒜蓉辣酱（1汤匙）白糖（少许）葱（少许）香菜（点缀）姜（少许）超辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油，放入葱姜，郫县豆瓣...

食材明细主料去尾针螺（250g）辅料葱（少许）甜面酱（根据个人口味添加）蚝油（少许）料酒（适量）盐（适量）烤肉酱（适量）时蔬酱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆针螺的做法步骤1、首先将...

食材明细主料海螺（适量）辅料水发木耳（适量）黄瓜片（适量）姜丝（适量）葱花（适量）盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）原味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎，洗净2、切片。3、准备配菜，...

食材明细主料海螺肉（250克）辅料泡姜（适量）泡辣椒（适量）配料葱（适量）蒜（适量）豆瓣（适量）玉米油（适量）老抽（适量）生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）花椒（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒海螺肉...

“俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳，是最家常的做法，味道鲜美，咸鲜入味，非常受人喜...

食材明细主料香螺（适量）辅料植物油（适量）生抽（适量）干辣椒（2根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆香螺的做法步骤1、葱切小段，姜切丝，蒜拍碎微切2、肉热，葱姜蒜...

食材明细主料海螺丝（两斤）洋葱（半个）香菜（一把）干辣椒（多多）辣妹子椒（6个）小红椒（多多）辅料蚝油（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆海螺丝的做法步骤1、海螺丝洗净...

“清明前一啖螺蛳之鲜，清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳（1斤）辅料干辣椒（2个）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清...

“海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，可治目疾。传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效，对目赤、黄疸...

“每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味...

“突然特别想尝试一下酱爆钉螺和麻辣小龙虾，先来个简单的试下水，口感完美哦！”食材明细主料钉螺（1斤）辅料小米辣（3个）葱花（1颗）蒜瓣（3个）姜（6片）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”食材明细主料海螺（3个）大头菜（1颗）辅料辣椒（2颗）配料酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火爆海螺片的...

食材明细主料海螺（1.5个）荷兰豆（适量）木耳（适量）辅料蒜（4瓣）姜（1小块）油（1大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍，其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、...

“店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了...

“田螺在南方的吃法很多北方多数于炒或者是麻辣煮熟这款爆炒酱香田螺可是下酒必备哦味道可依照自己的口味添加调料。”食材明细主料田螺（二斤）辅料红川椒（适量）花椒粒（一茶匙）大蒜（适量）姜（适量...

“螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料海螺肉（6两...