关于＃春食野菜香＃社饭的知识

社饭的做法＃春食野菜香＃社饭社饭怎么做

发表于：2024-01-11

“每年清明是缅怀亲人的时节，很多传统时令美食也让我们感叹长辈们的智慧及对美食的执着。清明期间最爱的就是社饭、清明粑、冲冲菜，今天给大家介绍的是社饭。前人的经验说：“青蒿为清热凉...
山野菜蘸酱的做法＃春食野菜香＃蒲公英、小根蒜、柳蒿芽～山野菜蘸酱山野菜蘸酱怎么做

发表于：2024-01-11

“蘸酱菜是东北餐桌上的一道常见下饭菜。。。酱有很多种:很多年前很多人家还自己做酱，那酱香真是浓郁，喜欢的贼喜欢，不喜欢的闻都受不了。。。现在，有厂家专门生产仿家酱味道的田野酱，也很...
社饭怎么做|社饭的做法

发表于：2024-02-29

“社饭，是湘西土家.苗家都很喜欢的一种饭菜。每年的3月，每家每户都回煮上一大锅。跟家里人一起分享。”食材明细主料粘米（适量）糯米（适量）腊肉（适量）社菜（适量）辅料胡葱（适量）油（适量）配料盐（适量）其他...
春芽炒蛋的做法＃春食野菜香＃春芽炒蛋春芽炒蛋怎么做

发表于：2024-01-11

“春芽，是春季独有的美食！错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿（2把）鸡蛋（3个）辅料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步...
野葱鸡蛋酱的做法＃春食野菜香＃野葱鸡蛋酱野葱鸡蛋酱怎么做

发表于：2024-01-11

“昨天采了点野葱，一般我都用它炒鸡蛋，或者炸酱。很多人不认识野葱，也不了解它。其实野葱有很多功效，例如:能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、...
凉拌春笋丝的做法 “春食野菜香”：凉拌春笋丝凉拌春笋丝怎么做

发表于：2024-01-03

“春笋鲜嫩多汁，无论是清炒，还是炖汤，亦或是凉拌，都是上佳的野生食材，那一个“鲜”字了得。”食材明细主料春笋（1个）辅料葱（适量）小米椒（3个）食用油（1勺）食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）鸡精（1/4勺...
香椿炒饭的做法＃春食野菜香＃香椿炒饭香椿炒饭怎么做

发表于：2024-01-11

“香椿是现在时令食材，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素e，增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】还在让人回味无穷。刚刚买回来的香椿芽，趁着新鲜...
野芹菜炒肉丝的做法＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝野芹菜炒肉丝怎么做

发表于：2024-01-11

“野芹菜我们这又叫水芹，生长在浅水沟或田硬上很常见的，野芹菜含有发挥性物质，气味芳香还能增加人的食欲感，有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘，即成了餐桌上一道美味可...
野葱肉末饼的做法＃春食野菜香＃野葱肉末饼野葱肉末饼怎么做

发表于：2024-01-11

“记得小的时侯，每到春天，野地里、山坡上田便上长满野葱。这时，妈妈就会采来野葱，为我们做野香葱饼、只见妈妈将野葱洗好切细，在一大碗内放入适量盐和少许油，拌匀；再加入面粉、鸡蛋加水拌匀。...
双腊菜饭的做法＃春食野菜香＃双腊菜饭双腊菜饭怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料香青菜（600g）糯米（300g）腊肠（2根）腊肉（150g）大米（200g）辅料鸡粉（少许）色拉油（适量）猪油（1勺）盐（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双腊菜饭的做法步骤1、本地的香青菜洗净2、切...
社饭的做法春天最美味的社饭社饭怎么做

发表于：2024-01-11

“我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农...
野菜春卷怎么做|野菜春卷的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料肉末（300g）野菜（800g）春卷皮（60张）辅料姜末（适量）香葱（2根）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）野菜春卷的做法步骤1、野菜洗净控水切成末2、鸡蛋皮3、煸炒肉末...
草籽饭的做法＃春食野菜香＃草籽饭草籽饭怎么做

发表于：2024-01-11

“还是习惯称呼它草籽，虽然知道它的学名叫紫云英，我们小时候家家田里都种，田间每年春季就是一片碧绿，等到花开了，星星点点的紫令人心旷神怡。那时候很少人拿这个当菜，多数是割了堆着，或者拿来...
腌香椿的做法＃春食野菜香＃腌香椿腌香椿怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料香椿（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌香椿的做法步骤1、香椿洗好，晾干大概要半天2、晾干的香椿放盆里一点，加盐3、在放香椿，加盐4、用手拌均匀，一层层加盐，香椿...
春食野菜香怎么做|春食野菜香的做法

发表于：2024-01-07

“春天是野菜最多的季节，当然不能辜负大自然给于我们的馈赠，我就给大家做各种面条菜的吃饭吧！”食材明细主料面条菜（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...
香椿蛋炒饭的做法＃春食野菜香＃香椿蛋炒饭香椿蛋炒饭怎么做

发表于：2024-01-11

“眼下这个时节正是香椿大量上市的时候，今天去早市买菜忍不住又买了一小把香椿芽，它的时令性强，所以价格也贵。口感鲜嫩，有种特殊的香味，无论是炒鸡蛋还是凉拌都很美味。正好中午的米饭剩了...
野菜汤的做法＃春食野菜香＃野菜汤野菜汤怎么做

发表于：2024-01-11

“这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜...
香椿腊肠炒饭的做法＃春食野菜香＃香椿腊肠爱米饭香椿腊肠炒饭怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料米饭（适量）腊肠（适量）鸡蛋（适量）香椿（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿腊肠炒饭的做法步骤1、香椿洗好切碎2、两个鸡蛋炒好备用3、...
野菜面条的做法＃春食野菜香＃野菜面条野菜面条怎么做

发表于：2024-01-11

“这种野菜虽然叫不上学名，但当地人都叫它“鸟扑棱”，吃起来有种黄瓜的清香，每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多，今天正好外出，又采到了点，制作了面条，喜欢的看看：”食材明细主料面条（250...
野菜馅饽饽的做法＃春食野菜香＃野菜馅饽饽野菜馅饽饽怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料玉米面（500克）野菜馅（300克）肉馅（150克）辅料水（200ml）酱油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）盐（8克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）野菜馅饽饽的做法步骤1、锅中做水，大开。玉米面中放入开...
荠菜虾仁炒饭的做法＃春食野菜香＃荠菜虾仁炒饭荠菜虾仁炒饭怎么做

发表于：2024-01-11

“荠菜虾仁炒饭营养丰富、咸鲜适口。”食材明细主料米饭（1碗）荠菜（30g）虾仁（30g）鸡蛋（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜虾仁炒饭的做法步骤1、荠菜洗净焯...
春季野菜：荠菜春卷怎么做|春季野菜：荠菜春卷的做法

发表于：2024-01-07

“今天是二月二，龙抬头的日子，民间有吃春卷的习俗，适逢春季，正是荠菜旺盛的季节，荠菜是一种野菜，春季时食用非常好，其药用价值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，荠菜含有大量的粗纤...
野荠菜拌豆腐的做法＃春食野菜香＃荠菜拌豆腐野荠菜拌豆腐怎么做

发表于：2024-01-11

“用春天的美味做一份清爽的凉拌菜”食材明细主料荠菜（适量）北豆腐（适量）辅料盐（适量）香油（适量）醋（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野荠菜拌豆腐的做法步骤1、荠菜拣去杂物...
野葱米饼的做法＃春食野菜香＃野葱米饼野葱米饼怎么做

发表于：2024-01-11

“春来野菜香，这种野葱想来大家不会陌生，我家一般是拿来和鸡蛋一起炒或做成蛋饼的，今天来换一种方法做成米饼，早餐来几个配粥什么的挺不错，趁热食用，外脆里软，咸香适口。”食材明细主料野葱（一...
野艾粑粑的做法＃春食野菜香＃野艾粑粑唇齿留香野艾粑粑怎么做

发表于：2024-01-11

“野艾粑粑是一种清明前后才有的粑粑。从小吃到大，满满的都是回忆。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸个懒腰儿，猫腰掐去鲜嫩的蒿尖。回到家里洗净，用石灰水绰去...