关于香醋角瓜的知识

“角瓜的吃法比较单一，嫩的时候多以炒制，煲汤为主，稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴，新的吃法、简单方便；清淡爽口、值得一试。”食材明细主料角瓜（2个）蒜（1头...

“瓜皮醋是本地的一道滋补名肴，瓜皮醋荤素搭配，既补充能量又富含维生素，滋阴养颜，而且酸甜可口，肉类肥而不腻，瓜皮又恰到好处地混合了肉类的香味。瓜皮醋本来是坐月子的女人必备补品，因其美味...

“酸酸甜甜，外酥里糯，自带美颜，色泽艳丽。”食材明细主料红心红薯（一个）辅料花生油（适量）面粉（一勺）生抽（一勺）白糖（适量）亨氏蕃茄酱（适量）水淀粉（适量）白芝麻（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋...

食材明细主料角瓜（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）角瓜鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散，角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入酱油...

放。放醋可以增加口感，若是不喜欢口感偏酸的也可以不放。炒豆角的时候要把豆角炒熟，没有炒熟的豆角是不能吃的。炒豆角要大火爆炒，炒香后可以放一些肉类一起炒，比如瘦肉丝、甜香肠，这样可以...

“这是地道的宁夏菜，老实说宁夏的冷菜真的是超棒的，而且品种繁多，我自己也学到不少。因为他们管这个三花醋，所以就叫三花醋拌豆角了，这个菜需要的时间非常短，我自己非常喜欢这个冷菜，所以与大...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单糖醋黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片（建议使用切片刀）切完挤水要不很多水不好吃了能挤就挤挤...

1、外观的区别。羊角蜜甜瓜果实一端大一端小，看起来像是一个羊角，也因此而得名羊角蜜。香瓜通常形状是圆形或椭圆形的，个头没有羊角蜜瓜大。2、颜色上的区别。香瓜的外皮有黄色有绿色，里面...

食材明细主料干老瓜皮（适量）五花肉（适量）辅料花生油（适量）冰片糖（适量）生姜（适量）红醋（适量）酸甜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜皮醋的做法步骤1、先用清水把干瓜皮上面的盐渍洗去，瓜皮切段，开始用...

“糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上，我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单，味道酸甜爽口，苦中带甜，是一道很好的下酒菜。”...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）调料香油（适量）盐（适量）果醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘...

“蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陈醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈”食材明细主料青瓜（2条）辅料芫荽（适量）蒜头（适量）配料陈醋（适量）糖（适量）天成一味鼓油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）...

角瓜，大家吃过吗？角瓜是什么瓜呢？它是蔬菜还是水果？很多人听到角瓜这个词的时候都会觉得很陌生，好多人都会说没吃过。其实角瓜是生活中常见的食材，也是餐桌上常见的蔬菜之一，我们经常都会吃的...

“夏日开胃菜～香醋花生米拌黄瓜，酸甜口味，黄瓜脆爽，花生米香脆，妥妥的开胃小菜！”食材明细主料黄瓜（适量）熟花生米（适量）辅料香菜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）香醋（适量）白糖（少许）酸甜（口味...

1、角瓜就是西葫芦，角瓜是西葫芦的二名，又可称茭瓜、白瓜、番瓜等。2、原产于北美洲南部，现在广泛种植。3、角瓜属于蔓生系，大多数的主蔓壮而密，侧蔓则稀疏。蔓长通常在5厘米以下，但若在光室...

食材明细主料角瓜（半个）鸡蛋（一枚）面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜煎饼的做法步骤1、角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。2、面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。3、锅中...

“进入夏季，每天都大汗叠小汗，日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜，酸甜辣都具备的一款冷菜哦。”食材明细主料青瓜（1条）辅料蒜（5瓣）调料陈醋（1大勺）盐（1小勺）生抽（1.5大勺）辣椒酱（1小勺）糖（2小勺）酸...

食材明细主料南瓜（450克）辅料葱（适量）蒜（适量）配料油（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋香南瓜丁的做法步骤1、南瓜去皮籽洗净切成丁备用。2、蒜切末，...

“中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干...

食材明细主料角瓜（400克）香肠（100克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）角瓜炒香肠的做法步骤1、将角瓜去蒂，清洗干净，剖开，去瓤，切成小片，装入盘...

食材明细主料角瓜（适量）猪瘦肉（适量）虾（适量）木耳（适量）辅料青豆（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）配料自制辣酱（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“角瓜，又叫西葫芦。是为最爱吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃，做馅都好吃。今天来个新鲜的做法，煎角瓜饼。”食材明细主料角瓜（1根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）孜然粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺...

食材明细主料油豆角（245克）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（2勺）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋油豆角的做法步骤1、材料：油豆角2、将油豆角抽去筋清洗一下、捞出。3、放在...

“香醋的味道柔和，没有老陈醋的霸气，又比米醋多了一些浓浓的醋香，所以多数人都可以接受香醋的味道。“香醋黄瓜”简简单单的一道家常菜，百吃不厌。”食材明细主料黄瓜（500克）香醋（适量）辅料生...

“鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。鱼香味，主要来源于各种辣...