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发表于:2024-01-13
“做为下饭菜,这款肉丁土豆酱就经常出现在我们的餐桌上,是我家老少都喜欢的必备菜品。”食材明细主料土豆(2个)瘦肉(100g)洋葱(半个)辅料东北大酱(适量)生抽(适量)糖(半勺)蚝油(半勺)荤油(1勺)辣椒(2颗)咸...
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发表于:2024-01-04
“鸡肉和土豆均切丁,土豆选用较绵沙的那种,煎炸后非常的焦香,和滑嫩的鸡肉一起翻炒,口感咸香适宜,是米饭的绝佳搭配,不妨一试。”食材明细主料鸡胸肉(1块)土豆(1个)辅料料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适...
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发表于:2018-11-11
土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)土豆丁炒肉的做法步骤1、备土豆一个,猪肉适量。2、土豆去皮切丁,猪肉切片。3、烧油,下入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土豆(两个)肉沫(八两)辅料线椒(3条)小辣椒(3个)调料生抽(3勺)老抽(2勺)耗油(三圈)辣椒酱(1勺)鸡精(1勺)纯净水(半碗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫土豆丁的做法步骤1、土豆洗净切指甲...
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发表于:2023-12-30
“这款酱爆土豆丁的做法非常简单,把切好的土豆丁放入油锅里炸至金黄,我家用平底锅煎,这样不费油。再把煎好的土豆丁与辣酱炒在一起就可以。土豆丁被煎的外焦里软的,外面裹着一层油润的酱,每...
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发表于:2024-01-11
“鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说,豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆(50克)豆豉(1勺)猪里脊肉(20克)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)...
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发表于:2024-01-04
“小朋友特别喜欢的”食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)火腿肠(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末土豆丁的做法步骤1、菜切好。2、土豆片...
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发表于:2024-01-11
“儿子喜欢土豆饼加入肉丁更好吃。”食材明细主料土豆(5个)猪肉(适量)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丁土豆饼的做法步骤1、土豆去...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鲜面条(500g)中等土豆(1个)猪肉(适量)辅料黄酱(3匙)甜面酱(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆肉丁炸酱面的做法步骤1、土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。2、瘦肉切丁备用...
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发表于:2024-01-27
“不是特别复杂但是超级好吃。配白饭真的特别合适。”食材明细主料带皮五花肉(500g)鸡蛋(4个)土豆(适量)辅料桂皮(1段)冰糖(少许)八角(2颗)蚝油(少许)香叶(4片)红烧酱油(4汤匙)葱(适量)油(少许)水(约500ml)姜(4...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(1个)辅料肉末(100g)葱(一段)蒜(2瓣)香菜(2根)香菇酱(3勺)花椒面(0.5勺)白糖(0.5勺)热水(200ml)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香土豆丁的做法步骤1、土豆切丁、葱切末、蒜切片、香...
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发表于:2024-02-27
“今年广州的茶餐厅流行用泰酱来入菜,我特别爱点泰酱龙俐鱼柳。酸甜微辣的泰酱,配上肉质细滑的龙俐鱼柳,再加上酸萝卜的惹味,特别开胃。买回龙俐鱼,想在家山寨一把,可是却忘了提前腌制酸萝卜...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(少许)鸡精(少许)生抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧土豆丁的做法步骤1、土豆削皮切丁,胡萝卜洗净切丁,姜切...
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发表于:2024-01-27
“肉丁土豆泥一改之前甜味,更鲜更美味,与众不同”食材明细主料姜(一小块)蒜(三瓣)猪肉丁(半碗)土豆(两个)辅料胡椒粉(一小勺)水淀粉(半碗)粗(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉丁...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料黄瓜(2根)辅料土豆(1个)姜(1块)蒜瓣(2颗)红辣椒(2个)郫县豆瓣酱(1勺)盐(1/2勺)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香黄瓜土豆丁的做法步骤1、成品图。2、成...
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发表于:2024-02-27
“炎炎夏日每个人的胃口都会下降,厨房里的高温让人望而生畏,这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择!天天做面条卤子又嫌麻烦,就偷个懒做了一个批量的面条卤子,放...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)辅料青红线椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆丁的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料土豆(1个)辅料肉酱(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉酱土豆的做法步骤1、葱切丝蒜切沫。2、土豆蒸熟。3、去皮。4、放入肉酱葱蒜搅拌均匀。5、成品。...
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发表于:2024-01-31
“酱香味浓郁的一道下饭菜。”食材明细主料猪肉(300克)土豆(2个)辅料油(适量)豆瓣酱(2汤匙)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆肉丁的做法步骤1、把猪肉切丁2、土豆去皮洗净切丁3、先...
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发表于:2024-02-23
“每天都在发愁吃什么~唉~弄个偷懒的饭吧!今天吃焖饭。”食材明细主料土豆(一个)五花肉(适量)大米(适量)辅料小葱(两根)大蒜(3瓣)干辣椒(少许)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)郫县豆瓣(一汤匙)花...
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发表于:2024-02-23
“这是一道很香的下饭菜,主料主要是土豆丁,配料就选了家了冰箱里有的食物。一般做酱爆土豆丁的做法,是将土豆丁过下油的,我怕油大,又喜欢吃面一些的土豆丁,就将土豆丁先焯熟了再炒,就叫酱香土...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料西冷牛排(一块)土豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好,切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁,锅内加...
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发表于:2024-02-27
“最近超喜欢折腾面食,除了面包外,还做了饺子、手擀面、春饼、豆包和馒头等等,为了解救偶肚子里的馋虫,就做了土豆肉丁炸酱面,好不好吃,看了就知道”食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)土豆(适量)辅...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料南瓜(250g)猪肉(100g)土豆(250g)辅料姜(少许)蒜(1粒)大葱(1小段)蚝油(1勺)花椒粉(适量)甜面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜土豆肉丁酱面的做法步骤1、土豆、南瓜和肉都切成1-2...