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  • 巴伐利亚全麦碱水面包怎么做|巴伐利亚全麦碱水面包的做法
    发表于:2024-01-04
    “英文名称:Brezen、Pretzel等,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身...
  • 西式巴伐利亚烤鸡如何做简单又美味
    发表于:2020-08-18
    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时巴伐利亚烤鸡是一款西式鸡肉的做法,是用小土豆,百里香,黄油,洋葱,欧芹,整鸡做成的,加入了调味料,这款鸡肉的做法非常不错,吃起...
  • 碱水面包的做法 充满回忆的德国碱水面包——Brezel 碱水面包怎么做
    发表于:2023-12-31
    “我们一家在德国生活过几年,那时女儿还小,所以德国的一些小吃对她来说是充满着童年的味道。国内有些面包房也有Brezel卖,也许是为了适合国人的口感,买过几家店但是口喊都跟在德国吃到过的...
  • 德国碱水面包的做法 德国碱水面包Brezel 德国碱水面包怎么做
    发表于:2024-01-05
    “德国碱水面包材料很简单,没有太多辅料,是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡,烤后呈现漂亮的深棕色,面包麦香味十足,组织绵密,非常有韧劲,越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下...
  • 亚麻子全麦欧包怎么做|亚麻子全麦欧包的做法
    发表于:2024-02-01
    “去年不知什么时候收到一包亚麻子,收到后还不知道这是啥东西,后来去西点原料店大采购时才知道原来是亚麻子,名字虽然知道,但不知道怎么吃,也懒得上网搜相关知识随手就把东西丢进储物间,这一...
  • 美味的巴伐利亚碱水包如何做简单又美味
    发表于:2020-08-12
    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟巴伐利亚碱水包,听到这个名字小伙伴们是不是一头雾水呢?巴伐利亚是哪里?他们还吃包子吗?包子还是碱水包?碱水包怎么做的?今...
  • 香甜的巴伐利亚奶冻如何做简单又美味
    发表于:2020-06-29
    准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟巴伐利亚奶冻是每个爱甜品的人都喜欢的佳肴,软绵的蛋糕中夹带着黑巧克力的香味,吃一口,味蕾在脑海就好像盛开了烟花一般...
  • 水果全麦面包怎么做|水果全麦面包的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料全麦面粉(250克)辅料橄榄油(适量)鲜牛奶(适量)盐(3g)鸡蛋(1个)糖霜(50g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果全麦面包的做法步骤1、优质全麦面粉2、野生树莓果,蓝莓果3、鲜牛奶4、糖...
  • 巴伐利亚西餐厅怎么样
    发表于:2022-04-21
    餐饮提问:巴伐利亚西餐厅怎么样你是齐秋红回答:巴伐利亚西餐厅是一家以德国文化为底蕴,创新品牌为依托的特色德式西餐连锁餐饮。至于巴伐利亚西餐厅怎么样,我觉得在资金充足的情况下,是值得...
  • 薄荷芒果巴伐利亚蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2020-02-16
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.薄荷巴伐利亚:(6寸模可做两层)新鲜薄荷叶洗净,放滚水中烫10秒,迅速捞出浸入冰水,冷却后切碎,和牛奶一起煮开,...
  • 巴伐利亚奶油羹如何做简单又美味
    发表于:2020-01-28
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:500ml白砂糖:100g蛋黄:4个鱼胶片:7片(或15g鱼胶粉)奶油:500ml辅料具体步骤1.鱼胶片用凉水泡软。奶油要用打蛋器打发。2...
  • 巴伐利亚脆皮烤鸡怎么做|巴伐利亚脆皮烤鸡的做法
    发表于:2024-01-31
    “对西餐除了牛扒是一点了解都没有,下馆子都没去过西餐厅崇洋一下,参加活动的年菜太简单没意思,太深意又没能力,而且食材采购困难,然后哇然后哇,我么有西餐那些美美的餐盘(抹泪)年后一定要败一...
  • 巴伐利亚碱水面包普雷结的做法 巴伐利亚碱水面包【普雷结】 巴伐利亚碱水面包普雷结怎么做
    发表于:2024-01-07
    “德国碱水面包Brezen【普雷结】,又称扭结面包。是德国一种传统的面包它的表面撒上粗海盐粒,完全突出了面团的香甜用碱水泡过的面团,在高温下表皮变幻出了深褐偏红非常迷人的色彩面包材料...
  • 巴戈利亚裸麦面包怎么做|巴戈利亚裸麦面包的做法
    发表于:2024-01-11
    “黑麦粉碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包,以及作为饲料和牧草。除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑,全部用...
  • 好吃的巴伐利亚烤鸡如何做简单又美味
    发表于:2020-05-06
    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的巴伐利亚烤鸡是用鸡和洋葱以及小土豆等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡肉细腻嫩滑,含有非常低的脂肪...
  • 碱水面包怎么做|碱水面包的做法
    发表于:2024-01-07
    “碱水面包”食材明细主料面团(适量)小麦粉(500g)酵母(4g)白砂糖(20g)清水(285g)黄油(10g)食盐(5g)奶粉(10g)辅料烘焙碱(10g)温水(200g,40度)海盐(少许)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碱水面包的做法步骤1...
  • 巧克力巴伐利亚奶冻如何做简单又美味
    发表于:2020-01-15
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.蛋白分3次加入糖,打至干性2.全蛋加入糖,打发(小山说的是先打发全蛋再打法蛋白,但是我觉得蛋白打好比较稳...
  • 碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做
    发表于:2024-01-28
    “一款德国典型的代表作面包,也是欧式面包的典型,近年来在国内,备受推崇;”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(5g)奶粉(15g)盐(适量)碱水(适量)温水(250G)辅料水(适量)淀粉(10g)黄油(23g)白芝麻(适量)食用碱(7.5g)...
  • 甜甜的巴伐利亚奶冻如何做简单又美味
    发表于:2020-07-09
    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炎热的季节,来一点爽爽的奶冻,让大家感觉到清凉一夏。巴伐利亚奶冻,可以做成多重口味。有巧克力的清香、有浓郁的奶香,搭...
  • 巴伐利亚奶油布丁如何做简单又美味
    发表于:2019-12-31
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料吉利丁(:10g冷水:300蛋黄:2个牛奶:150鲜奶油:300辅料糖:30具体步骤1.将吉利丁片用冷水浸泡10分钟,至吉利丁变软。2.蛋黄和糖...
  • 烘焙食谱 碱水面包做法怎么做|碱水面包做法的做法 碱水面包做法
    发表于:2024-01-13
    “碱水面包的做法面团配料:高筋面粉250g、水145g、酵母5g、淀粉10g、奶粉15g黄油23g、盐3,5、装饰芝麻少许碱水配料:温水250g、食用碱7.5g、盐2g、难度4星、时间130min、人数4人”食材明...
  • 好吃的巴伐利亚碱水包如何做简单又美味
    发表于:2020-05-03
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟面包相信许多人都喜欢吃吧,小到婴儿大到老人,因为面包松软的特点所以对于牙齿没有什么要求。而且面包口感蓬松,入口即软...
  • 栗子巴伐利亚如何做简单又美味
    发表于:2020-01-04
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:2个牛奶:200ml细砂糖:30吉利丁粉:1包栗子泥:200鲜奶油:200mlcognac:是法国白兰地酒,我没有就用少量的朗姆酒代替了。辅...
  • 全麦亚麻籽面包怎么做|全麦亚麻籽面包的做法
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料黑麦仁(65克)葵花籽仁(50克)亚麻籽(2汤匙)酵母粉(5克)温水(50ml)粗全麦粉(45克)辅料水(200ml)温水(100ml)酵母粉(10克)蜂蜜(半汤匙)配料盐(1茶匙)粗全麦粉(60克)细全麦面粉(180克)其他(口味)烤(工艺)数小...
  • 巴伐利亚奶冻怎么做|巴伐利亚奶冻的做法
    发表于:2024-01-11
    “巴伐利亚奶冻(熊谷裕子)8寸海绵蛋糕2片全蛋5个、白砂糖178g、低筋面粉142g、牛奶89g、黄油53g、基础原味巴伐利亚奶冻糖35g、吉利丁片2片、牛奶160g、蛋黄2个、巧克力巴伐利亚奶冻黑巧...