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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪头肉(半斤)青辣椒(三颗)辅料豆豉(10克)葱(少许)姜(少许)美极鲜(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子猪头肉的做法步骤1、猪头肉切片。2、辣椒去籽洗净切段。3、热锅下油,先放入...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪前腿肉(适量)胡萝卜(一根)莲菜(一根)辅料红薯粉(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常狮子头...
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发表于:2024-02-01
“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料熟猪头肉(一块)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣猪头肉的做法步骤1、材料:熟猪头肉2、花椒3、干辣椒、葱段4...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪头肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2...
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发表于:2024-02-23
“在美天收藏了好多食谱,但还是第一次自己发食谱,有啥不足之处还请大家多多包涵哈~”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)鸡蛋(1个)辅料笋(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)食用油(适量)水(适量)...
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发表于:2020-11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪头肉:700辅料油:适量孜然:适量辣椒:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.将辣椒脱衣2.然后将蒜剁碎3.再加入花椒4.再加点辣...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大红门酱猪头肉(300g)辅料胡萝卜(1根)尖椒(2个)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪头肉的做法步骤1、大红门酱猪头肉,尖椒胡萝卜,洗净葱姜准备...
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发表于:2024-01-09
“这是一道非常下酒的菜。平时当零食吃和做下酒菜都可以高端大气上档次小孩儿也爱”食材明细主料猪里脊肉(半斤)生姜(一块)辅料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少许)五香(口味)炸(工艺...
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发表于:2024-02-29
“嘿嘿!大家不要见笑啦!丑包子又见天明。没办法啦,自认手艺差得很,可是又想吃。外头的包子贵吃啊,手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠,虽然很丑起码馅料可放多呢!重要安全健康!”食材...
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发表于:2024-01-01
“芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料猪头肉(400g)辅料剁椒(适量)豆豉(适量)黄酒(适量)米醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家猪头肉的做法步骤1、主料猪头肉400克,辅料本芹韭黄2、在广锅内烧适量热大豆油,3、先...
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发表于:2023-12-30
“这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪头肉(适量)辅料小米椒(5个)大蒜粒(3个)大蒜叶(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度...
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发表于:2024-02-24
“酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。...
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发表于:2024-02-25
“几天不吃猪头肉就馋的慌,特别是肚子饿的时候最想吃几口热乎乎香喷喷的猪头肉。所以每每买来猪头肉来不及用刀切,就喜欢抱着先吭哧来上一口,打打肚里的馋虫。猪头肉买来先啃了几口解完馋...
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发表于:2024-01-02
“从肴肉店买的猪头肉,吃剩下一半,用辣椒和豆瓣酱炒,肉味浓香,辣味醇厚,是三伏天开胃的下饭菜。”食材明细主料猪头肉(200g)辅料葱(半颗)姜(适量)豆瓣酱(1匙)生抽(适量)花生油(1勺)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺...
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发表于:2023-12-27
“辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料...
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发表于:2018-06-11
作为我们日常经常使用的肉类的一种,猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的猪头肉更是引起细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的猪头肉之外...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料馒头(两个)猪瘦肉(两斤)姜(一块)蒜(一把)葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)面粉(半碗)芡粉(适量)水(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头猪肉丸子的做法步骤1、猪瘦肉切成小长条形...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料大头菜(500克)猪肉(250克)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉大头菜馅包子的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-28
“自己做的凉拌猪头肉,放心美味。”食材明细主料猪头肉(300g)辅料姜粒(3勺)葱花(2勺)蒜粒(2勺)小米辣(1勺)辣椒油(2勺)调料芝麻油(2勺)盐(适量)生抽(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣猪头肉...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法...
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发表于:2024-01-13
“大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪头肉(适量)辅料黄瓜(适量)洋葱(适量)香葱(适量)芝麻(适量)花生米(适量)老干妈辣酱(适量)糖(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香辣猪头肉的做法步骤1、猪头肉在超市买现...