关于蟹黄鲜虾面的知识

“这段日子身体出了问题，一直没发菜谱，这阵子还在恢复期。有点精神，发几个存货。这碗面，简单营养。我用的是河蟹，自己剥的蟹黄。面条也可以用挂面，鲜切面都可以。”食材明细主料蟹黄（适量）鲜虾...

食材明细主料胡萝卜（适量）颗粒面（适量）虾仁（一只）辅料黄金拌料（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄金鲜虾颗粒面的做法步骤1、准备食材2、虾处理煮完切碎，3、颗粒面煮熟4、把虾泥放在颗...

面包蟹是海蟹当中的一种，个头比较大，肉质肥美，非常的好吃，尤其到了季节，满满的蟹黄更是让人欲罢不能。那么面包蟹公母都有蟹黄吗？怎样烹制面包蟹会更好吃呢？今天就一起来了解一下。一、面包蟹...

不一样。黄道蟹和大面包蟹，是不一样的品种，但都同样归属于蟹类。在做清蒸大面包蟹的时候，要先把大面包蟹放到清水里边浸泡一段时间，之后在烹制时间的控制上，只需水开后蒸上15分钟即可进行食...

食材明细主料大米（200克）辅料螃蟹（2只）大虾仁（10只）配料盐（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾蟹粥的做法步骤1、螃蟹和大虾仁。2、螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣。3、另外一...

“黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的，用面粉做面拖蟹吃，味道真好！”食材明细主料黄甲蟹（600克）面粉（90克）辅料鸡蛋（1个）油（适量）姜（适量）鲜抽（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料鸡蛋挂面（50g）辅料清水（若干）调料秃黄油（1匙）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蟹黄面的做法步骤1、蒸熟的大闸蟹。2、扒出蟹黄和蟹膏。3、蟹肉单独放。4、热锅冷油，油热放食盐。...

食材明细主料蟹味菇（一盒）鲜虾（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）姜片（几片）葱（少许）油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹味菇鲜虾汤的做法步骤1、虾去虾须洗净备用。2、蟹味菇洗净备用。3、锅热...

“去上海旅游的时候，有幸尝到苏州百年老字号“裕兴记”的招牌——秃黄油面。据说小小一碗内囊括了3只公蟹的蟹膏，3只母蟹的蟹黄，上桌后搅拌均匀让每根苏氏碱水面都满满地裹上蟹粉，可以称得...

““六月黄”吃法吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法。每年到六月份的时候很多商家都会推出了"六月黄".，那什么是“六月黄”呢?所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的...

“试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉（六宫粉黛*无颜色）”食材明细主料洋葱（1个）蒜末（3匙）番茄（1个）茄酱（1支）鲜虾（15）黄油（10克）辅料盐（0.5匙）糖（3勺）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄油...

食材明细主料快速面（1袋）辅料鲜虾（8只）菠菜（适量）鱼肉肠（1根）鸡精（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾面的做法步骤1、先将快速面煮3到4分钟，捞出，换清水在砂锅里，将面倒入。放少许...

“自己不爱吃面，老公儿子喜欢，现在儿子读高中后时间紧，双休日都要上课的，没时间出去吃面了，想着能让他爷俩吃好点，5点钟起来折腾，做了一碗爱心面。第一次发表，图片什么都不，处理好，希望大家见谅！...

“一碗有虾的面更鲜香，更营养，更好吃。”食材明细主料挂面（150克）大虾（7只）辅料盐（少许）油（适量）淀粉（2克）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾面的做法步骤1、大虾清洗干净去掉虾头...

“一直想去上海吃“蟹黄面”，可惜一直没有时间去。这两天是广西亚细安博览会，所以在南宁的我们可以放假两天，因为要加班的原因，所以没能如愿去上海。只能在家里试着自己做“蟹黄面”。虽然第...

“做烧麦的面要软一些，比饺子面稍软就行，这样蒸出来的烧麦才绵软好吃。面软就容易粘连，因此要多用些干面粉。擀皮最好用球形滚槌，那样一次可压出三五张皮，省时省力速度快。如没有滚槌用擀面...

食材明细主料猪油（30g）水（45g）面粉（95g）辅料猪油（40g）面粉（80g）猪肉馅（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鲜肉蟹壳黄的做法步骤1、40g猪油加入80g面粉，揉成油酥2、30g猪油，45g水，5g砂糖加入95g...

有的。面包蟹无论是公蟹还是母蟹都是有蟹黄的，但是公面包蟹里面的蟹黄要比母面包蟹的少一些。在挑选面包蟹的时候，想要区分公母的话可以将面包蟹翻过来之后看肚脐的部分，公面包蟹的肚脐部...

“从我记事开始；家里每天的主食就是面食。这一切也是有渊源的。一是：爸爸是山东银，南方的米饭北方的面。每天妈妈都会花心思照顾大家的口味。有馒头就要配上稀饭；有面条必会配上各种不同的...

食材明细主料豆腐（1块）虾仁（10个）辅料蟹黄酱（30G）鸡蛋（1个）葱（适量）姜（适量）清水（适量）配料盐（3G）淀粉（10G）豆油（2汤勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹黄虾仁豆腐的做法步骤1、原料2、虾仁中放入蛋清...

面包蟹在海鲜产品当中是比较常见的，个头非常大，看上去非常好吃。但是有时候买回来的面包蟹吃上去缺没有黄。那么鲜活大面包蟹为什么没有黄呢？想了解的就跟我来。一、鲜活大面包蟹为什么没...

“孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。”食材明细主料鲜肉（100克）香菇（4朵）糯米粉（200克）辅料蟹黄（适量）香葱（适量）细盐（...

“秋天气候干燥，一定要多喝一些汤汤水水的，可以很好的去燥润肺。我特别羡慕南方的亲们，每天都会煲上一锅汤，舒舒服服的喝起来。我们北方一般都得大锅炖，很少煲汤。我本人比较爱喝汤，感觉喝汤...

“来南方这么久了，一直吃不习惯这边的饭菜，去市场买螃蟹看到这种膏蟹，问了一下老板这种蟹怎么吃，老板说煲粥很好，心想没吃过这种蟹就买一只试试吧，没想到煲出来的粥很受欢迎，的确很美味哟……...

有的。面包蟹是都是有蟹黄的，面包蟹的蟹黄不仅美味，而且营养十分丰富。公的面包蟹的蟹黄十分柔软，美味可口，而母的面包蟹的蟹黄则是硬的，口感不如公蟹的。面包蟹以活蟹最佳，相同条件下，重量较...