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发表于:2023-12-29
“又开始吃鸽子啦。翻出来各种干货,这次主要为了吃黄花菜。放几个巴楚菌不仅仅为了吃,也是为了好看。”食材明细主料鸽子(2只)黄花菜(1把)巴楚菌(几个)辅料纯净水(1500克)食用油(小许)调料葱(小许)食...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸽子(1只)芡实(适量)虫草花(适量)百合(适量)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花炖鸽子的做法步骤1、鸽子切成四边,洗净。2、焯水。3、适量的芡实和百合。4、用清水...
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发表于:2018-06-13
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是...
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发表于:2023-12-30
“巴楚蘑菇学名裂盖马鞍菌.是羊肚菌的一种。据说目前不能种植,只在胡杨林里野生。主要功效和作用:巴楚蘑菇不但具备较高的食用价值长期食用还有提高人体免疫力促进大脑发育防止脑动脉硬...
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发表于:2024-02-29
“黄山是世界闻名的旅游胜地,黄山炖鸽这道名菜就是取材于黄山名产山药与野鸽以隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾,鸽肉健体强身,被当地百姓视为滋补延年的佳品,此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料花旗参(5克)鸽子(1只)辅料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参鸽子炖汤的做法步骤1、鸽子砍大块,洗净焯水。2、放入炖盅内,加入开水,放入花旗参片。3、炖2.5小时。出锅...
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发表于:2024-02-28
“黄花菜营养价值很高,富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能,自古以来就是一种美食。黄花清热、凉血、养血;红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神,养心补血。黄花菜炖鸽心,养血安神...
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发表于:2024-02-27
“天麻炖鸽子主料:鸽子1只辅料:野生天麻调料:料酒、盐、生姜、香葱沫1、鸽子杀后用约80度的水烫过,去毛、剖腹、整理干净,天麻提前泡胀。鸽子血特营养,杀鸽子都不放血,让血留在血管里,吃肉时...
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发表于:2023-12-27
“鸽子汤是滋补类食物,富含较多蛋白质、矿物质等营养成份,具有强筋健骨、补气益血、舒筋活络、补肝益肾等功效,其还具有缓解机体疲劳、增强体质等作用。”食材明细主料鸽子(1个)辅料虫草花(1...
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发表于:2023-12-30
“灵芝的作用:1、软化血管灵芝可有效扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛患者。灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,...
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发表于:2018-06-22
我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸽子(适量)辅料虫草花(适量)木耳(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虫草花炖鸽子汤的做法步骤1、原料。2、处理好原料。3、把所有的食材放入电饭煲。4、...
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发表于:2019-07-27
黄焖鸡是我们中国人生活中必备的美味食物,黄焖鸡的连锁店已经遍布全国,为开拓更广阔的市场,现在很多的黄焖鸡品牌现在诚邀加盟商。那么,黄焖鸡哪个牌子最正宗呢?一起来了解一下吧。黄焖鸡哪...
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发表于:2023-12-28
“天热了,扑棱蛾子多了,去年秋冬备的食物要赶紧吃掉了。翻出来一些巴楚菌。巴楚蘑菇学名裂盖马鞍菌.只在胡杨林里生长,目前不可以人工种植。巴楚蘑菇不但具备较高的食用价值长期食用还有...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料花胶(适量)辅料鸽子(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶炖鸽子的做法步骤1、花胶、鸽子、西洋参、白莲、枸杞、红枣、蜜枣1颗、生姜、2、鸽子洗干净、材料洗一下、全...
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发表于:2023-12-28
“鲜香美味,肉质酥烂,汤汁鲜美,非常适合夏季品尝~”食材明细主料老鸽(一只)排骨(适量)鹿茸菇(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇排骨...
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发表于:2024-02-29
“黄山炖鸽是安徽的传统名菜。汤清鲜,鸽肉酥烂,山药清香滑口。此菜营养丰富,易于消化,有补脑健身,增强记忆力的食疗功效。”食材明细主料乳鸽(一只)山药(100克)青菜(少许)辅料葱姜(各15克)配料冰糖(...
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发表于:2023-12-30
“我解释下啥叫老豆。其实就是老品种老豆角。因为摘得不及时等原因长老了,做别的菜,菜筋太老,嚼不烂。一些老人就把老豆直接炖了吃。老豆因为生长期,豆味很香,做熟了软糯香,特别适合牙口不好...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸽子(一只)羊肚菌(适量)瘦肉(150克)辅料姜(少许)无花果干(三粒)石斛(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸽子汤的做法步骤1、焯过水的鸽子,瘦肉。2、泡洗干净的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料老鸽(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料董酒(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇炖鸽子的做法步骤1、老鸽清洗干净,剪成块,姜片备用。2、菌菇用清...
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发表于:2023-12-30
“羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸...
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发表于:2024-02-26
“黄花菜的营养价值很高,富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能,自古以来就是一种美食。黄花清热、凉血、养血;红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神,养心补血。黄花菜炖鸽心,养血安...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸽子(适量)虫草花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野鸽子炖虫草花的做法步骤1、原料。2、虫草花泡开。3、锅中放水放入鸽子。4、大火煮开,小火慢炖。...
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发表于:2019-07-21
餐饮行业在近年来是发展的较为不错的,市面上也不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了较多的消费选择,其中黄焖鸡就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许...