黄花炖鸽心怎么做|黄花炖鸽心的做法

“黄花菜营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。

黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。

黄花菜炖鸽心，养血安神又健脑······”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄花炖鸽心的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。

• 3、黄花菜系个结；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。

• 4、黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。

• 5、加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。

• 6、倒入鸽心片，煮开，离火。

• 7、倒入香油；调好味即可。