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发表于:2024-02-25
“说是双味,是说我做了两种味道的,不是在一个蛋挞里有两种味道哦。喜欢烘焙的朋友一定都做过蛋挞吧,我想肯定很多好友会说,蛋挞肯定做过呀,最简单最基础的烘焙美食嘛。如果说蛋挞是最简单的...
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发表于:2024-02-10
“在美食天下潜水了1年多,受到了很多大神们的指点,小女子没有专业的摄影设备,没有很多的摄影技术,更没有精心的布置,但是也挡不住我一颗热爱美食的心!第一篇菜谱——我最爱的蛋挞新发明,献给...
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发表于:2024-02-25
“酸奶的酸甜,搭蛋白霜,松松软软的口感,吃了还想吃,温煦的滋味让人回味。”食材明细主料奶油奶酪(250g)蛋白(2只)蛋黄(2只)低粉(40g)原味酸奶(180g)辅料砂糖(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-02-28
“很好吃的一款蛋挞!它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆,还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们!!”食材明细主料面粉(80g)黄油(60g)鸡蛋(40g)辅料细砂糖(30g)小三角奶酪(2块)牛奶(130ml)奶香(...
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发表于:2024-02-10
“以前在kfc做过,一直对蛋挞情有独钟,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。绝对正宗,比去店里还划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡几个蛋挞。想想都惬意。。爱吃的你还不赶紧来学学。”食材...
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发表于:2024-01-13
“浓郁软滑的芝士挞,酥香的饼底,配上清新的鲜奶油和应季的栗子奶油,成品收到了朋友的一致好评~”食材明细主料无盐黄油(65g)低筋面粉(95g)椰蓉(18g)蛋黄(20g)水(15g)细砂糖(10g)盐(1g)辅料奶油奶酪(200g)...
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发表于:2024-02-24
“妈妈和干女儿说,想吃蛋挞了~于是~27今天就试着做了两种味道的蛋挞~嗯~嗯~~~”食材明细主料自发面粉(80g)黄油(60g)小三角奶酪(2块)辅料牛奶(130g)鸡蛋(40g)细砂糖(30g)速溶咖啡(1小包)甜味(口味)烤(工...
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发表于:2024-01-13
“最爱蛋挞馅,喜欢挞馅的奶香滑嫩,蛋挞馅表面的焦糖香味!所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞,最爱啊!”食材明细主料鲜奶油(200ml)纯牛奶(100ml)鸡蛋黄(3个)辅料糖粉(35g)玉米淀粉(10g)奶香(口味)烘焙(工艺)半...
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发表于:2024-02-26
“使用COUSS厨师机制作出的蛋糕效果非常好,首先,可省去了手提打蛋器而离不开人的繁琐操作过程,你可以边打蛋边干一些与之相关的事情,这样可加快了制作蛋糕的速度。其次,尤其搅打全蛋时效果...
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发表于:2024-01-05
“平时吃的最多的就是葡式蛋挞了,但是蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了,还好这个皮可以购买,连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了,如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油,相...
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发表于:2024-02-23
“自从有了烤箱后,做自己喜欢吃的东西也不是什么问题了,今天,给大家带来了蛋挞,希望大家喜欢!”食材明细主料蛋挞皮(15个)蛋挞水(一盒)辅料葡萄干(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双味蛋...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料淡奶油(80克)牛奶(70克)蛋黄(2个)辅料玉米淀粉(1克)低粉(3.5克)杏子酱(少许)低脂奶酪(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出...
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发表于:2023-12-30
“今天教大家奶酪蛋挞,制作非常简单,在家也能随时做起来~”食材明细主料淡奶油(230g)细砂糖(50g)奶油奶酪(50g)辅料蛋黄(5个)调料牛奶(160g)炼乳(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪蛋挞的做...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蛋挞皮(12个)蛋黄(4个)淡奶油(125g)牛奶(125g)绵砂糖(48g)辅料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味正宗的葡挞的做法步骤1、准备食材,精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里,...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料蛋挞半成品(12个)蛋黄(3个)白糖粉(2小勺子)奶粉(半小勺子)生粉(一点点)吉士粉(一点点)椰浆(50克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶蛋挞的做法步骤1、蛋挞半成品从冰...
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发表于:2023-12-28
“蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。如今,基本家家都有烤箱,我们便可以自己尝试着在家里做,自己想吃多少就能够吃多少,接下来分享给喜欢蛋挞的小伙伴一款蛋挞的制作方法,让我...
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发表于:2024-02-10
“蛋挞,美味可口的酥皮蛋挞!今天的方子是教你连挞皮一起做的。当然现在方便了,买挞皮也不是难事,不过还是全程自己制作更加放心安全啊、”食材明细主料#挞皮#高筋面粉(30g)#挞皮#低筋面粉(270...
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发表于:2024-02-25
“此款蛋挞口感细腻柔滑,虽然比不上葡式蛋挞酥松的口感,但与葡式蛋挞繁琐的挞皮制作过程相比制作简单易学,是喜欢蛋挞而不愿意花长时间去制作葡式蛋挞的烘友们的最佳选择。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-09
“香浓的芝士内馅,刚出炉就香气扑鼻,咬一口香甜浓郁的内馅在舌尖流动,配上香酥的挞皮,非常好吃。用蛋黄液给奶酪表层上色,自然又清新。挞皮:黄油225克,细砂糖94克,全蛋液25克,低筋粉375克。内馅...
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发表于:2024-01-09
食材明细蛋挞皮总统黄油(100g)淡奶油(10g)蛋黄(20g)低筋面粉(120g)糖粉(40g)盐(4g)高筋面粉(60g)蛋挞液蛋黄(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)鸡蛋(1个半约60克)牛奶(80g)纯净水(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-01-27
“奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主...
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发表于:2024-01-13
“对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克...
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发表于:2023-12-27
“土豆、胡萝卜、鸡蛋,搭配起来美味又健康。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1小段)鸡蛋(3枚)辅料油(10g)调料盐(5g)胡椒粉(5g)鸡精(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪双丝蛋饼的做法步骤1、土...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)橙汁(50克)细砂糖蛋白(50克)细砂糖蛋黄(20克)泡打粉(2.5ml)白醋(适量)草莓果酱(适量)干制奶酪(3块)香草精(1ml)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪果酱...