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发表于:2023-12-30
食材明细主料咸蛋黄(三个)红椒(一个)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老干妈辣椒酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄红椒炒饭的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料备用。3、油...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料米饭(200g)香葱(5g)胡萝卜(50g)鸡蛋(1个)青椒(50g)猪里脊肉(50g)辅料食用油(10ml)盐(1匙)鸡精(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋炒饭的做法步骤1、隔夜留下的剩饭~2、鸡蛋一个打...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红椒(275克)咸肉(85克)调料料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、咸肉(已清洗切片)。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗,捞出。3、放在案...
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发表于:2024-01-07
“这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的”食材明细主料鸡蛋(两个)大米(80ml)胡萝卜(半个)小黄瓜(一个)肉肠(三分之一根)辅料花生油(适量)盐(适量)葱(一小段)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蛋炒饭的做...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料咸鸡(适量)隔夜白饭(适量)辅料腊肠(适量)指天椒(适量)芹菜(适量)鸡蛋(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡炒饭的做法步骤1、原料:咸鸡腊肠指天椒芹菜隔夜白饭鸡蛋...
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发表于:2024-02-26
“蛋炒饭有多个义项,其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料隔夜米饭(适量)速冻玉米(适量)速冻青豆(适量)胡萝卜(适量)咸蛋黄(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒饭的做法步...
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发表于:2024-02-01
““烩饭”随意灵活,冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等,全都可以入锅与饭同烩。如此这般,味道竟然特别鲜美。”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)佛手瓜(适量)南瓜(适量)莴笋叶...
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发表于:2024-02-26
““秋风起,蟹脚痒”,又是一年吃大闸蟹的好日子,可这玩意我这会也就只有想的命,算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了,馋得慌啊,不过身体重要,我必须忍住。为了不刺激我,领导今年也陪着不吃大闸蟹...
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发表于:2023-12-27
“香椿树刚刚冒出嫩芽,特别香。今天用香椿来做个炒饭,搭配了咸蛋黄,只需加一点点盐,咸味就刚好,一碗带着春天味道的炒米饭。”食材明细主料米饭(半碗)香椿(80g)咸蛋黄(2个)辅料胡萝卜(50g)调料食用...
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发表于:2024-01-07
“活到老,吃到老,当然也要学到老,学习什么?学习的是吃,边吃边学边做,美食是一种文化,一种学问,试吃试做常创新。来有美食的网站有好多年了,那时刚学会五笔打字,学会上网。刚来的时候只是逛逛,看看...
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发表于:2023-12-27
“人们通常最便捷的方式对付一餐的美食,这样做起来还真的还挺好吃的,你赶紧试试吧!”食材明细主料剩饭(适量)鸡蛋(2只)火腿肠(1根)葱花(适量)黑芝麻(适量)辅料生抽(适量)耗油(适量)黑胡椒酱(适量)调料食用...
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发表于:2024-01-08
“上世纪90年,周星驰《食神》随着电影的热度,让中国的美食走上世界,也让中国人对美食、对厨师有更深的认识。周星驰《食神》的原型,戴龙的蛋炒饭,一份能卖5000元,每一粒炒饭、每一样食材都是...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)配料油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常蛋炒饭的做法步骤1、米饭1碗。2、将洋...
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发表于:2024-01-01
“咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼,肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒,更添鲜美!流油的咸蛋黄和米饭拌在一起,好吃极了!”食材明细主料猪肉馅(200克)金奇香咸蛋黄(3个)马蹄(2只)冬菇(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)白胡...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料糯米(适量)辅料黄豆芽(适量)香肠肉或火腿肉(适量(或火腿肉))香菇(适量)五花肉(适量)葱段(适量)豆干丝(适量)配料味精,盐,料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄杂菜炒糯米饭的做法...
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发表于:2024-01-08
“家里还有点做蛋黄酥剩下的咸蛋黄,家里没有现成的猪油懒得熬猪油开酥,所以直接做成咸蛋黄豆沙饭团了。一共做了7个饭团,有4个饭团是包好直接吃的,另外3个是裹了淀粉、蛋液和面包糠炸过,觉...
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发表于:2023-12-27
“微辣,咸香。”食材明细主料青红椒(适量)柴鸡蛋(适量)米饭(适量)辅料青红椒(适量)调料玉米油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒鸡蛋炒饭的做法步骤1、剩米饭...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料米饭(东北米)(1碗)鸡中翅(6个)咸蛋黄(1个)胡萝卜(15克)沙拉油(1勺)辅料香菜(6克)调料酱油(2勺)蚝油(1勺)糖(2克)盐(1克)米酒(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄翅包饭的做法步骤1、咸蛋...
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发表于:2024-01-13
“大家好~我是肉肉厨!今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富,卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康,要减肥的女士可以多吃哦!!!”食材明细主料小黄瓜(3根)红辣椒(1/4个)...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料七色糙米(适量)大米(适量)咸蛋黄(5颗)调料生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒饭的做法步骤1、提前用七色糙米+适量大米煮适量米饭,稍微干一些。2...
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发表于:2024-02-29
“这是吃剩的半个咸鸡腿,反正要吃的时候也要弄热才能吃。所以顺手加了一些配料就形成不一样的吃法。”食材明细主料咸鸡(适量)辅料芫茜(适量)葱段(适量)红辣椒(适量)指天辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料隔夜米饭(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)火腿丁(适量)辅料葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋炒饭的做法步骤1、葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁2、咸鹅蛋清,捣碎。也可用咸鸭蛋...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料剩米饭(1碗)青椒(105克)红椒(75克)辅料熟咸鸭蛋(1只)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩米饭、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、红椒(已去蒂去籽清洗切碎...
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发表于:2024-01-07
“最近是买了南烛叶,每年都做的乌米又开工了😋南烛叶一斤兑四斤水,打成汁,树叶渣泡在汁里24小时之后把渣过滤掉,只剩下汁,我泡了四斤泰国蓝轮糯米,慢慢换着花样儿折腾吧。”食材明细主料咸鸭...