发表于:2023-12-31
“补充蛋白质,既简单又不失营养。”食材明细主料豆腐(200g)虾(10个)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)辣椒(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾球豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用。2、...
发表于:2024-01-11
“这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴,菜肴的主要特点是软嫩,鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制,但是软嫩一点的为好。”食材明细主料豆腐(1块)虾仁(150克)辅料油(1茶匙)盐(5克)味精...
发表于:2024-01-11
“家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切...
发表于:2024-03-01
食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做...
发表于:2024-01-11
“怎么说呢,老公说味道赶上外面饭馆的了,让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(半个)黑木耳(少许)蚝油(少许)红油((郫县豆瓣酱中的)半勺)生抽(适量)糖(3克)盐(3克)鸡...
发表于:2024-01-11
“豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食...
发表于:2024-01-03
“百花酿豆腐一道色泽靓丽、造型美观的美味佳肴。年夜饭必备。虾仁的鲜味渗透到豆腐里,鲜美无比。”食材明细主料豆腐(300g)虾仁(适量)小葱(适量)蛋清(半个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适...
发表于:2024-02-29
“最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食...
发表于:2024-02-27
“经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)...
发表于:2024-01-04
食材明细主料大虾(适量)咸蛋黄(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤虾球烩豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去壳取...
发表于:2024-01-01
“今天分外忙碌,盒马下单的虾仁,配上农家豆腐,成就今的一款:家常豆腐烧虾仁,简直是米饭杀手!家宴款待一定会很受欢迎哦!”食材明细主料农家豆腐(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)辅料油(适量...
发表于:2024-01-05
“豆腐蒸虾球,一款低脂蒸菜,美美的营养吃起来!”食材明细主料老豆腐(一块)鲜虾(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐蒸虾球的做法...
发表于:2024-01-02
食材明细主料豆腐(345克)青菜(100克)虾味球(3个)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾味球青菜豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、青菜(已洗净切开)、虾味球、水淀粉2...
发表于:2024-01-11
“我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”...
发表于:2024-01-11
食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆...
发表于:2024-01-02
食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料...
发表于:2024-02-24
食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜...
发表于:2024-02-05
“虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营...
发表于:2024-01-02
食材明细主料豆腐(365克)青菜(190克)虾味球(4个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜虾味球煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、青菜(已洗净切开)、虾味球2、将豆腐放在案板上...
发表于:2024-02-25
食材明细主料鲜虾(适量)内酯豆腐(适量)辅料豌豆(适量)胡萝卜(适量)高汤(适量)水淀粉(少许)配料蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾球烩豆腐的做法步骤1、准备材...
发表于:2024-01-11
“四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆...
发表于:2024-03-01
食材明细主料南豆腐(适量)虾仁(适量)毛豆仁(适量)辅料生抽(适量)蒜蓉辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾仁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成2厘米左右的小块。2、入锅煎...
发表于:2024-02-27
“虾仁的营养丰富,无论对于老人还是孩子,都是很好的食材。清脆的虾仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鲜美。而且制作也特别的简单。”食材明细主料日本豆腐(3根)活虾(适量)辅料生姜(适...
发表于:2024-01-02
食材明细主料毛豆(150克)豆腐(310克)虾味球(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球2、将毛豆剥壳淘洗一下,待...
发表于:2024-01-02
食材明细主料樱玉豆腐(2支)鲜虾(110克)辅料盐(适量)料酒(半勺)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾球樱玉豆腐的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、鲜虾2、将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部...