关于甜蒜的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时大蒜可以杀菌，春天吃点大蒜是对身体很有益的，但是我不喜欢吃大蒜的生味，所以我一般只会把大蒜腌制起来吃。而这道甜蒜的...

需要。腌制甜蒜的时候需要将蒜的外衣去掉几层，之后放在冷水中浸泡一周左右的时间，这样能够很好的将蒜味去掉，这样浸泡的目的就是为了让蒜味去除掉，之后用干净放入坛子腌制就可以了，腌制的时...

不知道大家喜不喜欢吃甜蒜呢，我们家每年都要腌一大罐，对身体很好哦，而且没有蒜的辣味，配粥或者单吃都很好吃，蒜不要用水冼。把皮剥干净就好。糖蒜做好以后需要腌制两个月以上，然后就可以拿出...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料蒜：500盐：50红糖：300米醋/白醋：30水：600辅料具体步骤1.蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是...

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道甜蒜是一种有着自己独特味道的美食，一听到大蒜这个名字，有的小伙伴们就受不了了，大蒜的确有很大的一股难闻的蒜味，但...

大蒜是我们大家生活中不可缺少的一种食物，而且大蒜还有这我们人体所需要的一些物质，是对人体非常友好的一种食物了，而且打算有着非常多的食用方法，比如说腌制糖蒜，那么大家是不是都会腌制糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：一个五花肉丁：适量辅料西红柿：一个甜蒜瓣：适量具体步骤1.原料：甜蒜瓣、五花肉丁、西红柿、长茄子2.茄子改刀成茄龙...

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准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟又是一年蒜泥狠的季节啊！今年来大蒜是越发的贵了，广大人民群众表示，都吃不起大蒜了，还好我是乡下的，可以自给自足，自己种的...

“11月4日星期一收到了好贩菜时鲜安心蔬菜包，超级开心。蔬菜包里有四种蔬菜：菊花菜，胡萝卜，心里美萝卜，根甜菜。4种菜大约2kg，很新鲜，非常干净。根甜菜以前没有做过，还是第一次见到这个菜的全...

“超级简易的下饭菜。”食材明细主料猪肉丸（6粒）茄子（500g）辅料蒜头（5瓣）调料生抽（2勺）白糖（1勺）陈醋（2勺）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香酸甜茄子的做法步骤1、茄子切段备用。2、蒜头剁成...

食材明细主料甜豆（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥拌甜豆的做法步骤1、甜豆处理干净，洗净控水。2、锅中入水煮...

食材明细主料秋葵（100克）北极虾（200克）辅料大蒜（4瓣）花生油（10克）食盐（0.5克）蒸鱼豉油（10克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香甜虾秋葵的做法步骤1、秋葵洗净后改刀。2、锅烧开水，水开下秋葵焯...

不是。蒜薹在南方也称为蒜苗，它是从大蒜中生长出来的花茎，含丰富的有益物质，味道是带有刺激性的辛辣味，它可以生吃、可以用酱油凉拌、也可以用来炒肉，很多种吃法。生吃凉拌时，口感会偏辣一下...

食材明细主料大蒜（适量）米醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸甜腊八蒜的做法步骤1、选择玩好无损的大蒜。4.然后倒进米醋，以掩盖住大蒜为好。拧紧盖子，56天之后就可以吃了。2、把大蒜...

“甜椒炒蒜苔是一道美食，口味咸鲜，主要食料有甜椒，蒜苔，鸡胸肉，木耳。家常菜谱营养好吃。”食材明细主料甜椒（1个）蒜苔（300克）鸡胸肉（60克）木耳（1把）小葱（适量）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（...

食材明细主料甜菜苔（300g）辅料蒜蓉（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉甜菜苔的做法步骤1、甜菜苔用小苏打水浸泡十五分钟，洗净捞出，掰成段备用，头部用刀剖成两半，易熟。2、炒锅...

食材明细主料甜豆角（适量）辅料蒜茸（适量）调料橄榄油（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸甜豆的做法步骤1、甜豆折去两端老茎，清洗干净。2、沸水中加点油和...

“甜麦菜估计本来就叫苦麦菜，一点苦味没有，变成了甜麦菜。苦麦菜有的是苦，有的是苦尽甘来，不过现在苦麦菜越来越少了，甜麦菜越来越多。特别喜欢甜麦菜的梗，脆脆的。”食材明细主料甜麦菜（适量...

“微辣，蒜香浓郁，甜豆脆嫩爽口。”食材明细主料甜豆（适量）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）山茶油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉甜豆的做法步骤1、买的甜豆。2、择取适量...

“印象中苦麦菜好难吃，改良后竟然是脆甜的，清炒也很好吃😊”食材明细主料甜麦菜（300g）辅料蒜头（半个）油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒甜麦菜的做法步骤1、新鲜麦菜，洗干...

食材明细主料青甜椒（一个）黄甜椒（一个）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒甜椒的做法步骤1、甜椒切开后去掉内部的籽，洗干净后切小块2、拍几瓣蒜头，切末备用...

“炒饭品种千千万，我家炒饭独一份儿。这款炒饭是我妈无意中搭配出来的，当时冰箱里只有蒜薹、剩下的甜咸豆儿、剩米饭。随便一炒，好吃到爆。当初我上高中，离家远要带饭。我当时用原来那种最...

“简单小炒。”食材明细主料甜麦菜（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末炒甜麦菜的做法步骤1、甜麦菜一棵。2、洗净，切段，剁点蒜末。3、热锅放油，下蒜...

食材明细主料甜豆（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香甜豆的做法步骤1、锅内热油、下蒜末炒香。2、下甜豆翻炒一会。3、适量盐。4、翻炒几下出锅。...