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发表于:2024-01-08
“天冷了,吃点高蛋白的牛排吧,黑胡椒味,鲜嫩无比,而且做法简单,营养美味,正适合“保胃”哦。”食材明细主料牛排(1份)鸡蛋(1个)黄油(8克)辅料猕猴桃(1个)西红柿(半个)番茄酱(适量)洋葱(少许)微辣(口味)煎(工艺...
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发表于:2024-01-08
“令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材...
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发表于:2024-01-27
“浓浓奶香,宝宝的零食”食材明细主料高筋面粉(250g)白砂糖(50g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)黄油(30g)辅料即发酵母(1勺)全蛋液(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香餐包的做法步骤1、把所有...
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发表于:2024-02-27
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿...
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发表于:2024-02-23
“早上起来的特别匆忙,所以其实很多时候我都不知道自己真正吃早餐的有几回。固然是都知道不吃早餐有诸多不好,但是总是会被繁事缠身。很多时候我们都说要爱自己多一点但是,慢慢自己的生活...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高粉(240克)牛奶(96克)酵母(4克)糖(50克)蛋液(54克)盐(2克)黄油(适量)辅料干桂花(适量)蜂蜜(适量)表面蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂香餐包的做法步骤1、把酵头材料放在面包...
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发表于:2024-01-01
“以前不喜欢吃面包,可是自己慢慢摸索着做面包后,发现面包真的很好吃,我不喜欢刷蛋黄液,颜色没那么好看,但是味道真的很好,特别是冷了后,黄油的奶香味,和入口即化的口感,让我一口气吃了5个。不...
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发表于:2024-01-28
“玫瑰花酱不只能用来兑水喝、抹吐司,我把它烤在面包里。玫瑰花香和发酵的面包香味让人欲罢不能……”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1个)盐(少许)糖(适量)橄榄油(40ml)牛奶(180ml)安琪酵母(3g)玫瑰花...
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发表于:2024-02-05
“这是一款非常健康美味的餐包,做早餐做下午点心都很好,既处理了软烂的香蕉,又能填饱肚子,我最爱这种信手拈来的方子了,不用特殊的材料,就能做出美味的食物啦!~!~”食材明细主料香蕉泥(100克)全...
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发表于:2024-01-07
“给我这个12连杯方形烤盘开光了~奶香小餐包~只有牛奶和面粉~没加一点糖~一出炉香喷喷的~一口气三个不是事!”食材明细主料高筋粉(300g)全蛋(1个)牛奶(180g)奶粉(10g)辅料盐(3g)发酵粉(3g)黄油(25g)奶香(口...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料中粉(300g)酵母(5G)盐(3g)糖(60g)牛奶(125g)鸡蛋(1个)调和油(50g)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱餐包的做法步骤1、将材料放入搅拌缸搅拌20分钟,把面团搅拌至完成阶段。.2、基本...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料高粉(300g)水(145g)全蛋(1个)盐(3g)糖(35g)奶粉(10g)酵母(3g)辅料黄油(25g)香肠(4根)香葱(适量)酥粒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠餐包的做法步骤1、将主料中所有材料按先液体后粉...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料高筋面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)香蕉(4根)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)配料白糖(20克)精盐(适量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉餐包的做法步骤1、将玉米面粉,...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(200g)辅料盐(2g)水(120g)油酥面粉(10g)熟食用油(10g)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)早餐香肠饼的做法步骤1、200克面粉加2克盐,加120克水。2、和成面团醒二十分钟。3、10克油...
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发表于:2024-01-11
“可爱的早餐【香肠小餐包】除了发酵时间有点长以外,制作简单、口感松软、味道好。忙碌的早上来俩小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是极好的。”食材明细主料黄油(20克)热狗小香肠(12根)白砂糖(30克)盐...
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发表于:2024-02-25
“午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。午餐肉这个名词来自国外,外国人通常把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,也经常在野餐时...
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发表于:2024-01-09
“一道快手菜~煎香肠,纯肉的香肠,端午前一天下单,顺丰发货,隔日达,端午当天收到,忍不住下锅煎了,原本打算吃一盒,结果一尝味道,拉不住了,无肉不欢的爷俩墙裂要求全部吃掉,二盒一下子就干掉了”食...
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发表于:2024-01-13
“这款小餐包,因为加了南瓜泥,颜色特别好看!又因为用了液种法,口感特别柔软!面包是头天烤好的,粥也是头天晚上预设定时的,所以早上睁开眼睛就可以吃了,非常从容省事儿~”食材明细液种面包粉(50g)...
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发表于:2024-01-13
“这款面包我加入了椰浆和椰蓉,在烤制的时候满屋飘香,光闻味道就让人食欲大开,烤好后非常柔软拉丝,推荐亲们试试!”食材明细主料高筋面粉(260克)椰浆(135克)黄油(20克)鸡蛋(1个)干酵母(3克)椰蓉(少许)辅...
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发表于:2023-12-28
“用浓郁香醇的椰汁、椰粉揉面,营养美味,香甜可口,且,采用冷藏泡面、一次发酵的方法,省时省力,值得一试。”食材明细主料高筋面粉(500克)椰汁(220克(根据面粉的吸水性增减))酵母(5克)玉米油(40克)椰子...
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发表于:2024-02-26
“[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜,小巧的一个餐包,可以是早上加一杯牛奶,或是在慵懒的午后配上一杯正宗的锡兰红茶,会是一个很不错的选择!”食材明细主料高筋面粉(150克)全蛋(10克)黄油(15克)水(75克)...
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发表于:2024-02-01
“早餐不可少”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(40g)黄油(30g)细砂糖(45g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)酵母(3g)辅料水(110g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超香软餐包的做法步骤1、准备材料2、先将...
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发表于:2024-01-28
“很基础的一款奶香芝麻餐包,制作非常简单,几乎没有整形,只需要滚圆即可。因为配方中的所有液体只有鸡蛋和纯牛奶,所有奶香味比较浓郁,非常的好吃。”食材明细主料高粉(300克)细砂糖(50克)全蛋...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)盐(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黄油(25克)辅料葱(适量)蒜(适量)黄油(适量(融化))盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香餐包的做法步骤1、除黄油...
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发表于:2024-01-31
“这是一款量比较多,但做出来却很香软的小餐包,配料对于爱烘焙的朋友拈手可得,做法也很简单!快动手吧!”食材明细主料黄油(25g)酵母(5g)盐(3g)牛奶(200g)高筋面粉(400g)鸡蛋液(50g)细砂糖(50g)刷表面蜂蜜...