“草鱼中段有很多小刺,吃的时候特别需要小心,特别是小孩。”
1、成品,晚餐晕菜之一。
2、草鱼块是之前用油锅煎过的,还剩下一点。
3、青椒,西红柿切块备用,生姜准备一块。
4、锅内烧热,加入玉米油,煸炒青椒,生姜。
5、油锅烧热,倒入玉米油,倒入西红柿,青椒煸炒。
6、加入少许生抽轻轻炒均匀。
7、倒入草鱼块,加入一点豆瓣酱,料酒,调入少许盐和生抽中火焖2分钟即可。
8、成品,味道不错。