关于下饭神器的知识

“趁笋子还嫩着拌一份山竹笋来尝尝鲜香辣鲜美妥妥的下饭神器！春笋不仅味道鲜香，营养也十分丰富，被誉为“菜王”，还被称为“山八珍”。”食材明细主料春笋（1个）辅料干辣椒（适量）菜籽油（适量）香葱（1...

“早餐，午餐，晚餐，夜宵，必备。”食材明细主料大头菜（半个）胡萝卜（1个）青椒（1个）尖椒（2个）芹菜（1小棵）调料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适量）树椒（适量）配料生姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗...

玉米是我唯一超级爱的水果蔬菜，它不仅甜而且水分很充实，玉米在菜品中不仅可以作为主材也可以做为辅材，比如水煮玉米包、青椒炒玉米、油炸水果玉米，烤玉米等等，作为辅材可以增加甜味，也能够和...

我喝粥的时候喜欢配一些腌菜和咸菜，腌莴笋就是我喜欢吃的小菜之一，现在外面的袋装腌莴笋不仅添加剂多，甚至还有防腐剂，吃起来不放心，而且味道也不新鲜，莴笋的清香完全泡没了，所以还是自己做比...

粉丝是一道家常食品，他的做法有很多，煮、拌、炒、烫，等等，这里介绍的这款炒粉丝，是用火腿肠丁加上香辣虾酱炒制而成，非常的下饭哟！而且做法也比较简单，保证你一学就会，味道香辣咸鲜，是一道下饭神...

排骨是生活中常见的美食原料之一，可配菜做汤，也可腌制下饭，做法花式多样。这次介绍的这道红烧大排骨，酱汁油亮浓厚，做法简单味道可口。红烧排骨最注重的就是其是否入味，浓郁的酱汁配上排骨鲜...

夏天是吃鲜姜的季节，每年夏天我都会泡一些醋泡姜来吃，就好像俗语说的冬吃萝卜夏吃姜。醋泡姜的制作非常简单，所需食材，鲜姜，冰糖，苹果醋，当然，香醋和白醋都是可以的。用苹果醋泡过的姜，口味稍稍...

鱼香茄子煲是粤菜中的一道传统名菜，具有口感润滑，鱼肉飘香的特点。茄子软烂入味，汤汁浓郁，做好下饭最合适不过了。茄子是春、夏季里常见的家常菜，紫色光洁的表皮总让人充满食欲，经过加工制作...

食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（适量）奶油（200g）辅料木糖醇（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋糕卷神器的做法步骤1、不是导入模具而是用刮板涂在模具上，烤制20分钟即可。2、先将蛋糕...

大鸡腿因形似乐器琵琶，而得名琵琶腿。鸡会经常活动腿部，所以鸡腿上的肉肉质紧实，劲道Q弹，是家中常见的美食烹调食材。琵琶腿的做法多样，美味香嫩的鸡腿可以有各式各样的搭配，浓香四溢的琵琶...

茄子作为一种耳熟能详的下饭菜，经常出现在人们的饭桌上。常见的肉末茄子、红烧茄子、酱汁茄子都十分受人们的喜爱。那么这些茄子的制作方法是什么?窍门又是什么呢?接下来这篇文章就像大...

喜欢吃辣的朋友肯定更喜欢吃蒜蓉辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，不管是烧烤还是炒菜，都可以使味道更加的独特，因为小辣椒的水分比较少，所以做出来的辣椒酱味道也会更好吃，加上蒜蓉之后更有一番独特的风味...

泡椒肉丝真是一道相当下饭的神器，酸辣过瘾，米饭杀手。制作方法相对来说也比较简单，主要食材有猪肉，泡姜，泡椒，将这些食材分别切丝，猪肉用各种调料码味，先下锅蒸，冬笋泡椒炒熟，在炒肉丝，最后将两样...

“拌饭，🍝拌面，拌粥都ok，夏天也胃口大开[色]，不用买的什么甜面酱啊，黄豆酱啊什么，本着天然的味道！吃下的都是食物本来的味道！娃儿爸爸告别清汤面啦！”食材明细主料五花肉（一斤）香干（3片）香菇（15朵）辅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒：10辅料盐：25具体步骤1.花椒、麻椒小火焙干，打碎，芝麻微火炒熟，花生炒熟拍碎。肉丁煸干。以上备用2.制作辣椒混合...

每当不知道吃什么的时候，第一个想到的总是酸菜鱼，给我一碗酸菜鱼，可以吃下三碗饭!小编也是阅“鱼”无数的人了，跟着小编的味蕾走，绝对不会出错!今天就带你打卡渔人杰酸菜鱼。做酸菜鱼，鱼肉的...

“在网上购买个包饺子神器(只花几元钱)，今天马上试做一下看看效果，只需擀两张薄厚适度的大面皮，逐个加入馅料，上下一合、一擀、一扣、一次就包19个方便又快捷(多包点放入冰箱冷冻)，做为早餐...

谁说下饭的只能是老干妈，我做的这个香干炒腊肉也很下饭，不仅下饭，还超级香，豆干和腊肉的香气混合在一起，还有青椒的辣味，当然辣椒最主要是好看！一口香干一口饭，口口都是美滋滋~~~主料香干：1片腊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟有的菜卖相不好但是吃着好吃，对于吃货们来说，卖相那都可以忽略的，口感好才是王道。下面小编为大家介绍的是下饭神器小炒...

关于腊肉做法，每家每户各有千秋，但味道上实际不同。接下来我将告诉你们关于我家妈妈的青椒炒腊肉的独家秘方，保证你们会喜欢的。自己做的青椒炒腊肉再好吃也顶不过多年经验的母亲，因为我们...

要比下饭神奇谁最下饭，当然还是酱爆茄子！全国东南西北方向的人就没有一个不爱吃，哦，你要是不爱吃啊，当我没说。那这么好吃的酱爆茄子是如何做成的呢？别急，且待我跟你一一解析，保管你一看就会主...

作为一个地地道道的重庆妹子，喜欢回锅肉真的喜欢到骨子里了，各种回锅肉我都好爱，叉椒回锅肉、蒜苗回锅肉、苕皮回锅肉、饼子回锅肉等，今天给大家带来的是这款叉椒回锅肉，回归肉的香浓配上青...

这道菜营养价值极其丰富，有条件的我们可以选择自己制作的腐竹是最好的，没有添加剂，吃着会更放心一些，如果嫌麻烦也可以买，用耗油做的这道菜，在加上肉丝和菜丝，真的是下饭神器，猪肉可以选择带点...

腌韭菜花是主食的好伙伴。无论是拌饭、配粥、做包子馅料、夹油条，腌韭菜花都是一个好选择。如果是我的话，光是搭配腌韭菜花，就能吃下整整三碗米饭。腌韭菜花成本低廉、制作简单、风味独特...

酸甜可口的腌萝卜和大白饭简直是绝配，之前在饭店里吃过一次，当时还问服务员可不可以单点泡萝卜块，后来自己做了一次，结果糖放少了，做出来没那个味儿，这次吸取教训，泡出来的萝卜那才叫一个巴适...