关于手版的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料烤麸：5粒绿竹笋：100g干香菇：3朵葱：1根姜：10gA.酱油：2大匙糖：2茶匙高汤：250㏄B.香油：1茶匙辅料具体步骤1.烤麸每粒切成三小块；绿...

食材明细主料意面（200g）鸡腿肉（100g）洋葱（50g）辅料红酒（2勺）酱油（1勺）蜂蜜（1勺）橄榄油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快手版红酒鸡肉意面的做法步骤1、鸡腿肉切小块。2、加红酒、酱油、蜂蜜...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟好吃的快手版葱爆羊肉是一道经典的家常美食，主要是以羊肉为主要食材搭配香葱爆炒制作而成。羊肉中含有丰富的蛋白质而...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：220公克（2条）蒜末：5公克姜末：5公克九层塔：20公克高汤：50㏄熟白面条：300公克甜面酱：1大匙酱油：1小匙素蚝油：1小匙砂糖：少许香...

“这个配方是一个8寸的或者2个6寸椭圆形的量。我用椭圆形2个一起烤，如果一个8寸，请考虑降5一10度，时间稍延长，自行调整。我大概做了40个左右，才敢出菜谱。自己吃不了多少，全送仨亲俩好了，手艺...

“看到超市里有新的第一批山楂上市，果断下手。山楂原始的酸味和涩味不适合直接当水果吃，可它那酸爽的味道让我无法放弃，唯有果酱才是最好保存美味的方法。回到家立马用盐水把山楂浸泡着，休...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蒜：2支牛肉片：200公克豆皮：1片鸭血：1块金针菇：少许拉面：1人份麻辣汤底：：2000㏄沙拉油：1/2杯葱：3支老姜：5片蒜头：10颗花椒：1杯四...

食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料糖（适量）原味（口味）未知（难度）快手版艾粄的做法步骤1、水开档艾叶煮一分钟，捞起来拧干切碎。2、加少量水放破壁机搅打。3、糯米粉艾和糖搅拌和成面团。4、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.红面线：400公克大肠：300公克竹笋丝：50公克猪油：2大匙面粉：1/2杯蒜头：10粒葱：4支姜：5片八角：1粒大骨高汤：2500cc水：1000ccB.太...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料头菜：1个辅料花椒：适量生抽：适量陈醋：适量葱：适量油：适量姜：适量红辣椒：适量八角：适量具体步骤1.头菜2.头菜用手撕小片洗...

“以往做虾都是先将处理过的虾炸过再烹调，味道当然不错可是含油量嘛就有些大啦。费油不说，最主要的是不健康方子我略有修改，本来这道菜的原方法是将腌过的虾进烤箱烤制，可是可能会稍费时间...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面饼：一块鸡蛋：一个青椒：一个油：适量盐：适量酱油：适量辅料具体步骤1.首先把水烧开，水开后把面饼放进去煮。2.煮到七八分...

“酸辣可口，味道十足，做法简单，适合在家快速制作。”食材明细主料土豆粉条（75g）辅料葱花（20g）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）油泼辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）香醋（15ml）香油（5ml）油炸花生（10个左右）香菜（...

“简单方便又超美味，5分钟就能吃上的diy的美味早餐。最近买了一大块黄波芝士所以最近都是吃它了！黄波芝士拉丝效果一般，但胜在奶酪味道非常浓郁，芝士控果断爱呀呀！！粗粮搭配上营养的奶酪，再来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡椒：适量凤爪：20个辅料清水：适量盐：适量具体步骤将鸡爪放入锅中，加入适量的清水，加入生姜和料酒开火煮开大概四分钟左...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹柳：4条中个洋葱：1个青椒：1/2个大虾：12只白饭：2碗新鲜小型菠萝：1个九层塔叶：5-6片鸡蛋：2只熟腰果：70辅料鱼露：1汤匙盐：1茶匙油：...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆渣：适量面粉：适量清水：适量韭菜碎：少许洋葱：少许鸡蛋：1个辅料盐：少许油：适量具体步骤1.洋葱切碎，韭菜切碎，和豆渣放在一...

“这是一款现吃现做的香辣酱。味道鲜美，香味儿浓郁。是夹饼夹馒头佐餐的一道最受欢迎的小料。”食材明细主料豆瓣酱（50g）小葱（50g）辣椒面（10g）辅料花生油（20g）生抽（适量）盐（适量）味精（少许）中辣（口味）炒...

韭菜炒鸡蛋也算是一道非常出名的家常菜了，讲究个色彩搭配明亮，荤素均衡，营养全面，吃起来口感鲜嫩，美味爽口。做起来也是非常简单快手，是很多家庭都喜欢做的一道菜。主料韭菜：300g鸡蛋：4个辅料...

“这道烤鱼排，用油量小，简单易做，外焦里嫩，麻辣鲜香。（麻辣味可根据自己口味酌情放料）。”食材明细主料巴沙鱼肉（半片）辅料花椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）料酒（15ml）胡椒粉（适量）花生油（适量）面...

“软糯香甜，桂花浓郁，是一款经典的深受大家喜欢的中式甜点。方法简单易做，现做现吃口感特别好。”食材明细主料江米（100g）辅料糖桂花（20g）蜂蜜（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）快手版桂花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料义大利面：200公克鸡胸肉：1副大蒜：2瓣洋葱：1/4个红辣椒：1~2条巴西利：10公克高汤：200公克奶油白酱：80公克鲜奶油：60g奶油：50公克...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道快手版葱爆羊肉真的是一道很不错的菜，不错的菜就一定要分享给大家，这样才会有更多的人能尝到它，看到别人也喜欢我推...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄米面：g辅料由：ml具体步骤1.把糕面加水拌好，水不能太多，保持面粉不结块，撒在笼上蒸五分钟。2.蒸好揉好。分成适量小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛤蜊：4颗丝瓜：60公克姜丝：10公克拉面：150公克高汤：300㏄蛤蜊水：3大匙盐：1/2茶匙辅料具体步骤1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份...