关于小笋的知识

食材明细主料酸菜（一包）笋（一包）肉（一小块）辅料小米椒（适量）青椒（适量）葱（2根）调料盐（适量）生抽（适量）油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜小笋肉末的做法步骤1、把肉剁碎，酸菜笋切好备用。2、...

“春暖花开，万物生长，尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜，红辣椒点缀，香气扑鼻，平时一碗的饭量今天两碗。”食材明细主料猪腿肉（50g）小笋（300g）韭菜（5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小笋：400腊肉：100辅料油：适量姜：适量辣椒粉：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.准备小笋氽水2.材料全部改刀3.锅里入油炒腊猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要给大家带来的是一到家常菜哦，家常菜的做法有非常多的种类，其中大家最常见的就是蒸菜还有小炒了，今天小编给大...

“立夏，我们家乡的风俗，要吃小笋煮面！今天婆婆特地打了面条，婆婆的手工面出了名的赞！有时候温暖你的心，温暖你的胃的就是简简单单的一碗面，因为那就是家的味道！”食材明细主料手打面（500g）小笋（20...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟竹笋也是属于季节性的食物，而且在我国都是被当做是菜中珍品呢。竹笋的吃法也是偶很多种的，我比较喜欢用它来炒肉吃，也就...

腊肉是一道非常具有中国特色的传统美食，因为古代没有冰箱，古人为了保持好吃不完的肉类而发明的方法。没想到却激发了另一种美味。有许多人因为腊肉的特殊口味，反而深深爱上了这道美食。那...

很多家庭主妇都在为每天吃什么而犯愁。因为一日三餐的准备并不是很轻松的活，尤其是晚餐，全家人都要回来吃，必须准备一些美味又有营养的菜肴。因此我们经常会在市场上挑选品质好的菜，然后用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸菜小笋是用酸菜和竹笋，辣椒和香油做的一道小菜，辣辣的，脆脆的，香甜可口，很下饭。每次我喝粥的时候都拿它来和着粥一起吃...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==”食材明细主料牛肉（适量）酸菜（适量）小笋（适量）辅料小米椒（适量）蒜叶（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料小笋（100g）土鸡蛋（3个）辅料红辣椒（2个）调料植物油（10g）盐（3g）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）小笋炒蛋的做法步骤...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.清洗小竹笋备用2.千张切段，打结3.猪骨头焯水4.猪骨、小竹笋入锅，放姜，水开后加料酒，小火慢炖加千张结烹...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUzOTExOTA2MA==或直接在优酷中搜索“菜名””食材明细主料猪脚（2个）小笋（适量）绿豆（适量）辅料姜片（适量）瑶柱（适量）枸杞（适量）鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸菜小笋这是一道非常简单的开胃小菜，也是一道地域小吃，在很多商场和小的街市上面都会看到这一道美食的身影。所以不用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小笋干：150白萝卜：500腊肉：100辅料盐：适量生抽：适量辣椒油：适量姜：适量油：适量料酒：适量红椒：适量蒜头：适量葱：适量具体步骤1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小笋：用新鲜竹笋或超市包装小笋均可上等腊肉：4-5兩辅料姜米：少量蒜米：少量尖红椒或干辣椒：1兩大蒜叶：2兩具体步骤1.新鲜...

“小笋是那种自家种的竹子长的笋，很细的，比较粗的直径也就在3-4公分左右，我们叫它田园笋。那种笋比大毛竹笋味道更鲜美。我用的就是我自己种的笋，春天长的太多了，吃不掉，然后就焯过水以后放...

“家常菜，最近比较常吃的，家里人特别喜欢吃酸菜，各种炒～感觉放什么都好吃。”食材明细主料酸菜（一颗）肉末（200g）清水笋（300g）辅料蒜苗（2根）湖南椒（3条）红椒（1条）酱油（少许）盐（少许）小葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香喷喷的煎蛋是在家或者是馆子里都经常做的，可以当做早餐，也可以在其他时候吃，要是搭配脆脆香香的青笋做一道小笋煎蛋，那...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道美味靓汤排骨小笋汤一定会受到大家欢迎的，小笋，是一道不错的食材，口感甘甜清爽，营养丰富，尤其是在这个季节，适当的多吃...

“中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明细主料小笋（适量）五花肉（适量）辅料小红椒（适量）大蒜苗（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适...

可以。但不可长时间的保存且保存期间需要每天更换清水，否则容易造成细菌等微生物的滋生引起变质的情况。除了焯水后冷藏保存可以使其保鲜，还可以将其冷冻或是晾晒风干后制作成笋干亦或是...

“超下饭的一道菜”食材明细主料小笋（适量）腊肉（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小笋炒腊肉的做法步骤1、将小笋氽水。2、将食材改切。3、热...

食材明细主料排骨（适量）小笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）绍兴花雕酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）姜末（适量）蒜蓉（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小笋烧排骨...

食材明细主料鸡蛋（2个）小笋（1把）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎小笋的做法步骤1、小笋切碎2、鸡蛋打散3、把切碎的小笋放入打散的鸡蛋液里搅拌均匀，加点盐4、平底锅倒入...