关于仔干的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干河鱼仔：200辅料姜蓉：5蚝油：10黄姚豆豉：10三花酒：5红辣椒：适量葱花：适量蒜蓉：10生抽：10具体步骤1.干河鱼仔用水洗净，沥干，整齐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干河鱼仔用水洗净，沥干，整齐平铺到浅口盘中。2.取一个碗，把所有配料混合在一起，拌匀。3.肥膘肉放入炒锅中...

“干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸，再炒食材的方式特别的美味。”食材明细主料鸡腿（二个）青椒（一个）葱（适量）花椒（5颗）八角（二个）红椒（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料菜籽油（一勺）黄豆酱（二匙）郫县豆瓣酱（一...

“咖啡做的卡通小狗饼干很时候大人和小朋友吃，可爱的造型小朋友很喜欢！过节的时候做了招待客人很不错！”食材明细主料低筋面粉（125g）黄油（57g）蛋液（13g）速溶咖啡粉（9g）糖粉（40g）辅料可可粉（2g）甜味（口...

“乌鱼仔一直作为沿海居民的常食品。其烹饪方法也是多种多样的，本菜谱中添加了羊口的老咸菜并配以粉丝、腐竹两种豆制衍生品来烹制。成品口感香韧，层次分明，是家常及聚会用菜的好选择。您...

“煲仔饭大概是广东特有的吧，是一种以砂锅为主的特色快餐,顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。广州有许多卖煲仔饭...

“忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面（适量）火腿片（适量）香肠（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适...

“来自广州的地道风味，奄仔蟹的鲜甜与姜葱完美配合，随意翻炒就很美味了~嘻嘻”食材明细主料奄仔蟹（3只）清水（50ml）小葱（25克）辅料姜（20克）白酒（4茶匙）盐（2茶匙）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）广式...

“好吃的改良版公仔饼干，每次做都是用黄油和低筋粉，这次用了玉米油，同时掺了粗粮细玉米面进去，一样的香酥，还低脂”食材明细主料低筋面粉（80g）玉米油（70g）糖粉（50g）鸡蛋（25g）细玉米面（50g）辅料玉米淀...

“小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”食材明细主料仔姜（适量）香干（适量）牛肉（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）果酒（适量）鸡精（适...

食材明细主料嫩仔鸡（500克）辅料红辣椒（5根）配料鲜汤（100克）纯菜油（3汤匙）蚝油（1汤匙）鸡精（1茶匙）盐（适量）白酒（2茶匙）红油（1汤匙）香油（1茶匙）豆豉（20粒）生姜（1块）大蒜（5粒）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅...

“咸香味美好配饭。”食材明细主料干银鱼仔（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料花生油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸干银鱼仔的做法步骤1、准备:干银鱼仔。2、用清水...

“这款饼干口感酥脆、易嚼，操作简单，用时短。还可以和孩子一起做，增加亲子关系，还可以多做些让孩子分给其他的小朋友，增加沟通。”食材明细主料黄油（100克）低筋粉（200克）白砂糖（100克）辅料鸡蛋（2个...

墨鱼仔是我们比较爱吃的美食，大家知道干墨鱼仔怎么吃比较好吗，可以看看文章对于墨鱼仔的介绍就清楚了，墨鱼仔是我们最爱吃的美食之一，我们可以多吃墨鱼仔这款美食，这款美食可以和很多食物一...

食材明细主料低筋面粉（200g）玉米油（60g）糖粉（50g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）辅料无铝泡打粉（2g）可可粉（1g）甜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）熊仔饼干的做法步骤1、鸡蛋、玉米油、糖粉。2、打成细腻的鸡蛋...

“成品”食材明细主料鸡块（200克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五花肉（少许）老干妈（少许）辅料香菇仔（100克）青蒜（少许）豆瓣酱（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅鸡块炖菇仔的做法步骤1、辅料都切好2...

“土豆呢是个好东东，亦饭亦菜，热量还低是一款可以当饭吃还吃不胖的菜菜。（*@ο@*）哇～大爱，怕长肉肉的MM可以放心的吃哦。”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料大蒜（适量）冰糖（适量）配料油（适量）盐（适...

“和绝大多数网友一样由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》对荔浦芋头的印象尤为深刻自然就喜欢上芋头这种淀粉主食粉松而不粘，烹制后有清香芋头常与肉食同煮既丰富了口感也因吸收汤汁与...

食材明细主料鱼干仔（适量）青辣椒（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鱼干仔的做法步骤1、鱼干仔用清水浸泡十分钟，洗净沥水；2、青辣椒切圈...

食材明细主料葱花（适量）干鱼（适量）萝卜干（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜干烧小鱼仔的做法步骤1、准备，萝卜干切断，葱花，小鱼仔。2、油锅起火...

“排骨大概是所有食肉族的所爱，我也不例外，进入秋天，做点干锅鸡干锅排骨那可真是下饭佐酒的时令美味佳肴。排骨不用多，1斤足矣，关键是里面的配菜更是MM们的最爱，配菜就根据自己喜好随意选择...

食材明细主料仔南瓜干（150克）猪肉（200克）辅料红辣椒（15克）青蒜（10克）配料盐（2克）味精（1克）酱油（1克）料酒（10克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔南瓜干炒肉的做法步骤1、仔南瓜干做冷水泡发，去籽切成...

食材明细主料酱油豆干（适量）五花肉（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）大蒜子（适量）豆瓣酱（适量）小红椒（适量）蚝油（适量）蒜苗（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煲仔香干豆腐的做...

“昨天做双皮奶剩下好多蛋黄倒了浪费想着做什么放的久又好吃的点心今天就教大家做两款纯蛋黄的小饼干”食材明细主料蛋黄（153g）低筋面粉（360g）细砂糖（50g）牛奶（100g）奶粉（30g）玉米淀粉（120g）玉米油...

“大家好，今天老饕教大家一道0厨艺就可以完全驾驭的超级简单超级美味的菜肴—风干肠煲仔饭”食材明细主料大米（1碗半）风干肠（1根）香菇（4朵）油菜（1颗）辅料海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）豆油（适量）咸鲜（口味）砂...