关于皮结的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆皮结炒肉片是一道十分不错的菜肴，在中国深受广大食客的喜爱，这道菜是由豆皮结和肉片相炒而成，这道菜的营养价值十分的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆皮：400猪肉：500辅料盐：适量胡椒粒：适量葱花：适量糖：2汤勺香叶：适量酱油：适量油：2汤勺八角：适量具体步骤1.猪肉切成约1cm...

食材明细主料豆腐皮（适量）葱（适量）辅料盐（少许）老抽（适量）八角（一个）花椒（几粒）小茴香（适量）香叶（几片）桂皮（一块）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤腐皮结的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切细长条3、...

“吃惯了豆腐皮、海带丝，想办法把它们都打成结变个形状，孩子们就新鲜的不得了呢！再加上酱香味浓、营养丰富，有谁能不爱呢！根据央视《天天饮食》2011年第133期制作”食材明细主料鹌鹑蛋（100克...

苹果梨是北方比较常见的水果，相信大家并不陌生了。苹果梨外形长得不怎么美丽，所以好多人又称它为丑梨。苹果梨长的类似椭圆形，还有些类似苹果，所以称之为苹果梨了。苹果梨吃起来口感脆脆的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常豆皮结炒肉片就是一道非常的普通的菜式但是呢要想真的把它学好，做到极致还是需要一定的手艺和火候的吧。整体...

食材明细主料魔芋结（230克）肉面筋（2捆）辅料香葱（适量）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋结肉面结汤的做法步骤1、食材：魔芋结、肉面结、香葱。2、将魔芋结拆开...

食材明细主料干腐皮结（一盒）辅料培根（三片）芹菜（三根）青红椒（一个）配料郫县豆瓣酱（一勺）美极鲜（适量）干辣椒（适量）蒜瓣葱姜（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板培根腐皮结的做法...

食材明细主料皮蛋（适量）魔芋丝结（适量）香菜（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鲜味酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌魔芋丝结的做法步骤1、皮蛋剥壳，切成小块。2、魔芋丝结清洗后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量百叶结：适量辅料陈皮：适量姜：适量葱：适量山楂：适量盐：适量具体步骤1.排骨洗净，焯水，冲洗浮沫，沥干水2.百叶切成小片，挽...

“豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕...

“疫情宅在家，研究美食不添乱！”食材明细主料鸡蛋（适量）豆腐皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）生抽（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗...

食材明细主料豆皮（适量）海带结（适量）豆腐（适量）豆芽（适量）西兰花（适量）水果萝卜（适量）土豆（适量）鱼丸（适量）苕皮（适量）蘑菇（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）红辣椒（适量）藤椒（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）野生草果（适量）洋...

不知道有多少人喜欢吃柠檬呢？柠檬作为一种水果，在大家的印象里它只有一种味道：酸涩。但是不可否认的是，柠檬是一种营养丰富的水果，它的用途多种多样，特别是很多人都很喜欢泡柠檬水喝，因为它有...

食材明细主料大鸭腿（1个）腐皮结（30个）辅料八角（1个）香叶（2片）花椒（5g）生抽（4茶匙）老抽（2茶匙）鸡精（2g）葱花（10g）香菜（20g）桂皮（2g）橄榄油（10ml）姜（2片）蒜瓣（2个）白糖（3g）料酒（5茶匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐...

蜂蜜的品种是很多的，柑橘蜜是我国南方比较重要的一种春季蜂蜜，蜜源主要来自橘、橙、枳等一些芸香科植物，颜色主要是浅琥珀色的，很多蜂蜜都是会结晶的，那么柑橘蜜容易结晶吗?柑橘蜜容易结晶...

“脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一，猪皮香脆，猪肉香糯。”食材明细主料五花肉（200g、）辅料葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）配料盐（1/4茶匙）小苏打（（盐的1/4)）生抽（2大勺）老抽（1大勺、）玫瑰露（1大勺）糖（1大勺）...

将豆腐皮一端打旋使得整段豆腐皮都可以变成卷曲状，这样可以增加其韧性使其不易断裂。打好结的豆腐皮可以放入高汤中炖煮食用，也可以放入红烧肉中一起食用，还可以豆腐皮切成丝儿焯水处理后...

“红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八...

“五花肉红椒炒豆腐皮结，将豆腐皮打成结，炒的时候让它充分吸收汤汁，成品后的豆腐皮结咸鲜香韧，滋味浓郁。”食材明细主料豆腐皮（100克）五花肉（40克）红椒（40克）辅料葱（1小段）蒜（1大瓣）姜（2克）盐（适量）生抽...

萝卜大家都知道，而且大家都是很爱吃的。那么大家在煮萝卜的时候会去皮吗？有些人洗萝卜的时候，特别是白萝卜，比较难洗，所以很多人都会削皮。但是其实白萝卜皮不仅能吃，还是很有营养的东西。那...

“在红烧肉中加入了豆皮结，吸了不少油，非常好吃。”食材明细主料五花肉（400克）豆皮（1张）红椒（1个）辅料大葱（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）八角（1只）桂皮（1小片）红烧酱油（1小勺）酱油（2汤匙）冰糖（15克）盐（适量）油（适量）酱香（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟脆嫩可口的豆皮结搭配着肉质鲜嫩可口富含蛋白质丰富的猪肉片一道烹饪，制作方法简单快捷的一道美味非凡的豆皮结炒肉片...

双皮奶是非常欢迎的一道甜品，软糯q弹非常好吃。大家知道双皮奶煮好后要多长时间才能结冻吗？为什么有的双皮奶不能结冻呢？今天就一起来了解一下其中的原因。一、双皮奶煮好后要多长时间才...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油豆腐皮：适量猪前肩肉：适量木耳：适量香菇：适量八角：适量桂皮：适量辅料葱：适量姜：适量酱油：适量鸡高汤：适量鸡精：适量糖：适量具体...