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发表于:2024-01-04
“煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。这道菜用蒸的方法,荤素搭配还可口,是一道创意菜。”食材明细主料长茄子(两条)雪菜(一根)肉(二两)辣椒(两小根)辅料葱(...
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发表于:2024-01-05
“今天分享酱茄条,特别下饭哦~⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人...
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发表于:2024-02-27
“肉食动物对素菜总是耿耿于怀于是总是想把素菜做出肉滋味这道茄子菜外酥里嫩配上韩式辣酱甜辣可口真是比肉还好吃”食材明细主料茄子(适量)辅料八角(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料韩式辣酱(适...
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发表于:2024-01-09
“今天我就给大家推荐一道清爽的凉拌小菜---剁椒香菜拌茄子,这菜不用开火,不用一滴油,还不加盐,但味道却一点不打折。先选用适合凉拌的长条茄,切成细长条后就可放入微波炉中打熟了,这样不用...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料银耳(一朵)番茄(一个)辅料蒜头(适量)辣椒粉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄炒雪耳的做法步骤1、银耳一朵,番茄一个,蒜头适...
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发表于:2024-02-25
“蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料番茄(适量)西葫芦(适量)杏鲍菇(适量)金针菇(适量)面条(适量)猪肉(适量)辅料手擀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄面条蔬菜汤的做法步...
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发表于:2024-02-24
“每次上外面吃烤鸭,我都会把鸭架带回家,做成各式各样的汤来吃。”食材明细主料烤鸭架(适量)辅料猴头菇(适量)包心菜叶(适量)雪菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸭雪菜面...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料长紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)线椒(1个)小葱(3个)调料盐(2g)糖(3g)葱伴侣黄豆酱(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味~超级下饭。2、...
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发表于:2024-02-27
“自创茄子,家常小味让你打开味觉。”食材明细主料茄子(1根)辅料鸡脯肉(适量)姜(适量)蒜末(适量)葱(适量)香芹(适量)香菜末(适量)配料红油豆瓣(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-02-28
“比较喜欢吃炸薯条,可是热量太高了,现在都不敢吃了!昨天家里的存货只有一个土豆和番茄了,就拿来做了这道菜,怎么说也比油炸的吃着健康吧!昨天上海阴天呀,这菜又是傍晚做的,所以光线很不好,拍的...
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发表于:2021-03-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子炒雪菜味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为茄子、雪菜。茄子味道鲜美,营养价值丰富,长期食用可以有效的预防癌...
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发表于:2024-02-29
“鱼香茄条:【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳,鲜辣爽口,柔软润香,鲜咸适宜。”食材明细主料茄子(2个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料酱油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)盐(2克)豆瓣...
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发表于:2024-01-03
“外酥里软,咸鲜黄艳。”食材明细主料长茄子(1根)肉末(100克)宜宾芽菜粒(1/2袋)辅料菜籽油(2茶匙)面粉(2茶匙)盐(1茶匙)鸡蛋(1个)大蒜(1/3头)干海椒(1根)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芽菜茄...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料真滋味雪花排条(248g)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花排条的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后加入雪花排条,中火煎炸2-3分钟。3、装盘盛出。...
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发表于:2020-08-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料生抽:适量油:适量蒜:适量盐:适量花椒粉:适量黄豆酱:适量具体步骤1.茄子切成比后指稍细的丝2.锅中加入适量...
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发表于:2020-01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雪菜:2罐中个蕃茄:6个猪肉:450上海面条:半包至1包辅料油:适量盐:适量具体步骤1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水...
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发表于:2024-02-27
“自创的,本来只想炒茄子,看见冰箱还有雪菜一起炒了,太好吃了”食材明细主料茄子(两根)雪菜(一袋)辅料葱姜蒜(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒...
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发表于:2024-02-24
“现在添加剂越来越盛行,市面上卖的冰棒,吃后舌头总会留一层红黄蓝绿的东东,可见色素多严重。用酸奶自制一冰棒雪条,简单又不失美味哦。”食材明细主料酸奶(200ML)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2020-11-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料圆茄子:1个大蒜:5粒辅料油:适量盐:适量辣椒粉:适量酱油:适量鸡粉:适量具体步骤1.圆茄子削皮切片做这道茄子一定要削皮,不...
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发表于:2020-05-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这酸菜鱼大家都吃过的吧,自己家里面也都会做来吃的,我小的时候家里面就经常会做酸菜鱼,那个时候是真的以为就是酸菜鱼,老...
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发表于:2024-02-26
“就是喜欢吃茄子,炖的或是凉拌的!”食材明细主料圆茄子(半个)蒜(3瓣)辅料花生(一把)配料老抽(半羹匙)生抽(1羹匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净-切成...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茄子(2条)肉末(50克)雪菜(80克)辅料红辣椒(1个)配料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料;2、茄子切...
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发表于:2024-02-29
“徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很...
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发表于:2024-01-05
“茄子的营养价值非常高,经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病等疾病,茄子的做法也是多种多样,今天用茄条炒榨菜,茄条软糯,榨菜清脆,两者结合十分美味。”食材明细主料茄子(1个)青辣椒(1个)红辣椒...