关于凉拌翡翠凉粉的做法的知识

“封面图是在厨房逆光拍的，有晶莹剔透的感觉。一个字，美。两个字，惊艳。”食材明细主料凉粉（130克）辅料食盐（1克）鸡精（0.5克）油辣椒（10克）米醋（10克）大蒜（2瓣）生抽（2克）红椒（3克）紫甘蓝（3克）微辣（口味）拌（工艺）...

“一到夏天，大家都喜欢吃凉粉来消暑。今天我在凉粉里加入黄瓜皮，做成凉虾口感更好。我们这里叫蛙鱼。”食材明细主料蚕豆粉（100克）黄瓜皮（5根）辅料红辣椒（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）熟花生（适量...

“凉拌凉粉，比较适合夏天吃的一款开封特色小吃。都是使用的绿豆凉粉，用一种类似漏勺的工具，可以把凉粉刮成细细长长的凉粉丝，加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁，在炎热的夏天来上一碗，那酸...

“西瓜堪称“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。这么好的东西，可是不能浪费，来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：十几个普通中等芹菜：一棵干银耳：一大朵姜末姜片：适量葱花：适量辅料盐：适量鸡粉：适量醋：适量香油：适量淀粉：适量具体步骤1.在...

食材明细主料玉米淀粉（适量）榨菜（适量）花生米（适量）辅料糖（适量）盐（适量）醋（适量）水（适量）清淡（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌绿凉粉的做法步骤1、原料，粉和水的比例1：5。2、黄瓜皮加水打成汁。3...

“西瓜皮可以清暑除烦，解渴利尿，可以缓解暑热烦渴，小便短少，水肿和口舌生疮。这个冷菜很爽口，甜酸之间，还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮（适量）鲜柠檬（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时...

“过年回广西老家，去吃了在苏州吃不到的肠粉，还是我念念不不忘的味道。这次做的肠粉，添加了蔬菜汁，包成了包子，好吃又好看。”食材明细主料专用肠粉（300克）肉末（100克）荠菜（80克）胡萝卜（1小根）鸡蛋（1...

食材明细主料苦瓜（1根）辅料小米椒（1个）配料盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青翠苦瓜的做法步骤1、把苦瓜切片。2、放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进...

“自己做的粉皮，添加了青菜汁，绿色的很养眼。”食材明细主料红薯淀粉（150g）青菜汁（150g）鸭蛋（1个）辅料油（5ml）盐（2g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翡翠粉皮的做法步骤1、青菜叶加少许水在料理...

食材明细主料海凉粉（500g）香菜（4棵）葱白（适量）辅料小米辣（两个）盐（半小勺）生抽（两勺）海鲜酱油（两勺）糖（一小勺）蚝油（一勺）白醋（一勺）鸡精（适量）香油（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌海凉粉的做法步骤1...

食材明细主料豆芽菜（300克）黄瓜（一根）辅料酱油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌翡翠白玉条的做法步骤1、准备好食材洗净备用2、豆芽...

食材明细主料面粉（300g）菠菜（500g）味极鲜（少许）盐（适量）蚝油（少许）辅料水（适量）碱面（少许）豆芽（适量）蒜末（适量）调料水（适量）辣子油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠凉皮的做法步骤1、菠菜清洗干...

“今来一款快手又爽口的小拌菜，一定是过年聚会必备菜品，美味又解腻哦。”食材明细主料青笋（适量）葱白（适量）红辣椒（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）米醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤...

食材明细主料凉粉粉（1杯（一次性杯））辅料水（7杯（一次性杯））调料生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）小米辣（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）油辣子（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌凉粉的做法步骤1、用一...

食材明细主料豌豆粉（适量）小青瓜（适量）辅料大蒜（适量）荆芥（适量）芝麻（适量）调料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）翡翠凉粉的做法步骤1、小青瓜洗净备用。2、豌豆淀粉一...

“清淡爽口”食材明细主料菠菜（400克）金针菇（400克）蒜（5瓣）大葱（少许）辅料酱油（适量）花椒（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠配白玉的做法步骤1、先将准备好的金针菇，放锅里炒下2...

“也许有人好奇，这个季节怎么还吃凉粉。在四川攀枝花市，现在还是旧光明媚，温暖如春。一年四季都可以吃。”食材明细主料凉粉（一块）辅料小葱（2个）大蒜（6个）生姜（1块）调料盐（少许）生抽（2勺）油辣椒（一勺）花...

“健康绿色蔬菜，女人吃了更好哦”食材明细主料西兰花（200克）空心菜（1000克）辅料葱（1棵）蒜（2瓣）味精（适量）香油（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌西兰花空心菜的做法步骤1、...

食材明细主料芝麻（3克）海凉粉（600克）香菜（10克）蒜（5克）黄瓜（1根）红辣椒（2个）辅料米醋（1匙）糖（0.5匙）盐（1匙）香油（0.3匙）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海凉粉的做法步骤1、海凉粉洗净控干...

“夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。”食材明细主料菠菜汁（21...

“夏天到了，西瓜成为家里的主要水果。今年水果价格高，在我们这买一个西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又称翠衣，有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱之功效，适宜心火亢盛、小便短少、黄疸、口舌生疮...

食材明细主料包菜（50克）紫甘蓝（50克）蒜薹（适量）胡萝卜（适量）西红柿（两个）辅料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）陈醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌翡翠青紫包的做法步骤1、准备好所需...

“家常菜～～拌凉粉”食材明细主料凉粉（1块）辅料醋（1勺）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）香菜（适量）蒜泥（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌凉粉的做法步骤1、凉粉切小块。2、香菜洗净切碎。3、将凉粉...