关于冷藏中种肉松香葱吐司的知识

食材明细中种高粉（300克）牛奶（180克）酵母（4克）主面团高粉（200克）鸡蛋（80克）糖（60克）盐（4克）黄油（50克）酵母（2克）肉松（适量）香葱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）肉松香葱吐司的做法步骤1、将中种材料放...

“学了一段时间的烘焙，也乐于尝试各种口味的吐司，今天用中种法做了香橙吐司，成品既香又松软，很美味”食材明细中种高筋面粉（190g）酵母（3g）橙汁（60g）牛奶（70g）主面团高筋面粉（80g）鸡蛋（45g）白糖（35g）奶粉（2...

“小可爱们跟着小法做一款咸口的吐司吧！整形也变一下，有颜又有料的肉松芝麻香葱吐司就这样诞生啦！松软可拉丝哦，简直停不下口！法帅蒸汽烤箱自带发酵模式，20-60度的广域控温，能够1度一调节，适合...

“使用到的是东菱4706W面包机（即TM018云智能款）中的中种肉松吐司云食谱！”食材明细主面团牛奶（80g）砂糖（55g）盐（2g）黄油（25g）鸡蛋（1个）高筋面粉（200g）酵母（2g）发头材料高筋面粉（100g）水（70g）酵母（2g）甜味（口味）...

“我已将面包当成早餐的主食。所以，吃腻了甜口的吐司之后，就尝试着撸咸味的吐司了。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（1个）牛奶（180克）白糖（10克）食盐（15克）酵母（4克）黄油（25克）辅料面包改良剂（10克）咸...

食材明细主料中种材料：高粉（350克）即发干酵母（4克）水（226克）辅料主面团材料：全麦粉（150克）浸泡用水（126克）细砂糖（30克）食盐（8克）奶粉（10克）黄油（32克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦吐司的做法步骤...

“家里小朋友过生日，做了一个奶油蛋糕。打发的奶油多了一些，不能浪费呀。所以做个淡奶油吐司，这就是消耗淡奶油的强烈推荐的一款方子。这个吐司用的是冷藏中种法，真的很方便。晚上将中种揉...

“喜欢中种的口感，加上自制的肉松，味道非常好”食材明细中种高粉（175g）酵母（3g）牛奶（70g）辅料高粉（70g）白砂糖（45g）淡奶油（55g）黄油（20g）肉松（适量）香葱（适量）原味丘比沙拉酱（适量）鸡蛋（1个）盐（2g）原味（口味）烘焙（工...

食材明细主料高粉（200克（主面团））牛奶（200克）酵母（1克）白糖（100克）鸡蛋（95克）黄油（60克）辅料肉松（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种肉松辫子吐司的做法步骤1、中种材料揉成面团2、盖保...

“做美食要照顾好家族每个成员的口味，我家就有腻甜味的爱咸一族，所以时不时的也要做些咸鲜口味焙品，满足一下他们的味蕾此料可做450克吐司模2个”食材明细主料高筋面粉（500克）水（260克）白糖（60...

“我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候，我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多，不如回家自己做的面包...

食材明细主料高筋面粉（150g）小葱（15根）肉松（6匙）辅料白糖（10g）酵母粉（2g）盐（1g）清水（80g）玉米油（10g）沙拉酱（8克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱香肉松吐司的做法步骤1、高筋面粉加入白糖，酵母粉，盐和...

“这款吐司中，加入了自制肉松和葱花，烘烤过程中就香味四溢。与一般的甜味吐司相比，它更加适合食肉一族的胃口。咸咸甜甜的味道，多吃也不会腻哦~”食材明细主料高筋面粉（280g）鸡蛋（50g）清水（130~...

“这款小吐司特别适合家里爱吃肉的小伙伴，加入了香葱，烤的时候满屋子的香味，实在让人受不了，而且这款吐司我用的是小吐司盒，250克的量2个人吃刚刚好，带着也方便，用的是波兰种，松软极了，放几天都...

“又有段时间没做吐司了，这次做的是基础白吐司，也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS：貌似只从会做面包后就没再外面买过了，总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多，所以还是自己动手做健康的面...

“用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使将配方的酵母用量加了一倍，在最后发酵的时候，用烤箱发酵也花了近两个半小时，才涨到理想高度。...

“黑提甜吐司----连着下了好几天雨，一点做食物的心情都木有，所以连着好几天的早餐都在凑合，为了自己的身体，昨天晚上还是连夜做了提子吐司。凑巧今天一起床，发现天气很好，阳光明媚，心情也就好...

“咸香可口的吐司面包，自己动手做。”食材明细主料高筋面粉（260克）牛奶（120克）辅料鸡蛋（1个）白糖（20克）酵母（3克）黄油（20克）盐（2克）肉松（适量）葱花（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香葱肉松吐司的...

“无意中看到这款土司肉松卷的做法，家里恰好有吐司，还有自己做的肉松，马上就学着复制了一份。味道真的一点也不逊色市售肉松卷。这款吐司肉松卷比较快手，做早餐，做下午茶都是比较适合的，喜欢...

“中种法将面包发酵分成两个阶段，有很多不同的方法。这次采用的是17小时冷藏中种，就是将面团70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小时（不超过72小时）形成中种，然后加入其余面团再次发酵。中...

“以下食谱是基于网友“冇伱灬冇我“的作品的基础上，做了不到1%的改动。”食材明细主料中筋面粉（300克）牛奶（170克）鸡蛋（1个）葱（1根）蛋黄酱（适量）肉松（适量）辅料海盐（5克）白糖（30克）酵母（6克）黄油（20克）葱香...

“这款70%中种面包的方子是两个吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊呜的，我减了糖和盐，中种面包非常的抗老化，很柔软。”食材明细中种王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主面团王...

“失败了两次，换个方子重新出发！功夫不负有心人，这次的北海道吐司，终于成功啦！北海道吐司算是吐司中的高大上吧？绵软，奶香，看得到的拉丝，掰着吃感觉特别赞！！450g吐司模一个。（方子来自angiecharm）”...

食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）蛋白（38克）糖（15克）酵母（4克）牛奶（150克）淡奶油（200克）辅料蛋黄液（适量（表面装饰））配料蛋白（32克）糖（80克）盐（6克）酵母（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种醇香吐司...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料高粉：175鲜奶（根据面粉吸水量调整）：120糖：5全蛋液：15酵母：2奶粉：15盐：3黄油：30辅料具体步骤1.中种材料放入面包机启动发面...