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发表于:2024-01-05
“小米,中国古称粟,是一年生草本植物,由野生的“狗尾草”选育驯化而来,中国种粟历史悠久。出土粟粒的新石器时代文化遗址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等距今已有六七千年。它是中国...
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发表于:2024-03-02
“肉圆是我从小喜欢吃的,老妈做的比较大个,可以冷了之后切片,放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃,不过趁热蒸熟味道也不错。”食材明细主料夹心肉(适量)辅料萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料汤圆(9个)辅料植物油(偏多)面包糠(30g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金汤圆的做法步骤1、备好面包糠。2、速冻汤圆解冻。3、准备半锅水烧开。4、倒入汤圆。5、煮至漂浮八...
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发表于:2021-03-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料大米:适量南瓜:小半个辅料具体步骤1.用搅拌机把大米搅成粗米面,要那种有着颗颗粒感。没有搅拌机的,可以将大米泡4,5个小...
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发表于:2024-02-10
“无油版的烤肉球,深受大、小朋友喜爱!”食材明细主料猪里脊肉(500克)鸡蛋(1只)淀粉(1调羹)玉米片(半杯(或面包屑))辅料盐(1茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(稍许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄金肉球的...
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发表于:2024-03-01
“家人团圆的时候,是最甜蜜的,所以这道菜,我选择做成甜味。鸡翅根处理成球型,围成一个圆,用番茄皮做的花装饰,周围用黄瓜柠檬摆盘,造型美观,口味独特。之所以叫吉祥黄金球,是因为主料是鸡,寓意“...
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发表于:2024-02-28
“听着名字大家想到了什么?其实一点也不难就是元宵,南方俗叫汤圆元宵节将至,就让我们一起动手制作这味美馅足的汤圆吧!”食材明细主料大黄米面或糯米面(适量)肥猪肉丁(适量)山楂肉大枣肉(适量)松...
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发表于:2020-12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟金黄南瓜汤圆是一种南瓜口味的汤圆,吃起来甜甜的黏黏的滑滑的,口感非常独特而又美好,汤圆的味道鲜美,而且加上它金黄色的...
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发表于:2024-03-01
“我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----团团圆圆:黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)!(大家快来支持投票呀)这是我做的第四道菜。这道菜口感酥脆,甜鲜可口。由12只翘...
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发表于:2024-02-25
“首先将表面的糯米粉加入了略带甜味的南瓜泥,不仅增加了味道,而且添加了色彩;再将汤圆的芯换做咸鲜的肉馅;最后用雪里红来翻炒这黄金汤圆,进一步突出其咸香味;在这个元宵节让你吃出汤圆另一...
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发表于:2019-11-28
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋粉:35全脂奶粉:15黄油:50纯牛奶:20全蛋:2个细砂糖:50椰丝:100辅料椰丝(沾表面):10具体步骤1.黄油常温下软化放入砂糖拌...
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发表于:2024-02-29
“麻圆是湖南的特色小吃,对于生在湖南长在湖南的我来说,老家好吃的点心太多了,上学时候,喜欢沿着学校两旁的街道一路吃一路走,红糖酱煮糯米糍,又香甜又软糯,一块钱七八个呢,还带红糖酱,满口都是...
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发表于:2020-06-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟黄灿灿的发面圆白菜肉饼,让人看到就想吃,外焦里嫩,十分美味,一口下去,肉馅鲜美,这道金黄发面圆白菜肉饼,一手一个,抓在手里,瞬...
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发表于:2024-01-08
“土豆泥黄金圆,口感香糯酥脆,美味的小吃!”食材明细主料土豆(2个)糯米粉(适量)鸡蛋(一个)炼乳(一勺)辅料糖(4克)面包糠(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆泥黄金圆的做法步骤1、土豆去皮,切...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉末(100g)金针菇(60g)葱(适量)辅料生姜(3g)食盐(1匙半)胡椒粉(2/1匙)味极鲜(1匙)淀粉(5g)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肉圆汤的做法步骤1、准备所需食材2、金针菇洗...
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发表于:2024-03-01
“南瓜的营养很丰富,可帮助儿童增强机体免疫力,对高血压和糖尿病有一定的辅助治疗作用,多吃还可以防癌.而且南瓜的价格很大众化,又耐放.不仅可以做菜,烧汤,还可以做成点心等等.”食材...
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发表于:2019-11-28
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.糯米粉适量,和着温水,用手揉成团,接下来就慢慢做汤圆吧~大小凭自己喜欢(一开始怕不好熟,就故意做小点,最后...
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发表于:2024-01-07
“这是金华的一道特色菜,每逢过年或者有喜事,家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜,自己在家也能做,孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆,那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧...
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发表于:2024-03-01
“一叶扁舟,载满沉甸甸的金元宝,迎风而行!用一个叶形的盘子当着船,裹着黄小米的肉丸犹如一个个金元宝,把白萝卜修剪成帆的模样插在元宝上,一艘简单的船就成功了!为所有的朋友献上这道菜家常菜...
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发表于:2019-11-15
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料南瓜:适量面粉:适量饺子馅:适量辅料具体步骤1.1.南瓜去皮切块上蒸锅蒸熟2.南瓜放入和面盆捣烂,同时放入饺孑粉搅动,感觉...
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发表于:2024-02-10
“今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做了清煮汤圆、黄金汤圆、龙井汤圆、汤圆串串四种吃法,这一折腾还真不错呢,受到家人的喜欢和赞许,。第一种吃法,清水煮着吃,口...
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发表于:2024-01-09
“相信大家做东西都有个兴趣高峰期,一旦想做恨不得天天都要做,我就那样,头天做完紫薯螺旋酥,第二天又做的这款黄金蛋黄酥,本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的,后面操作的时候,有点难度,果断放弃...
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发表于:2024-02-24
“老家素来有储存土豆的习惯,一般都是放在炖鸡、炖肉、炖排骨里面吃,我回去以后要把这个番茄黄金球做给爸爸尝尝,颜色漂亮,寓意团圆,老爸一定喜欢。”食材明细主料土豆(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋...
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发表于:2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料糯米:适量水:适量辅料肉:适量冬笋:适量香菇:适量香干:适量葱:适量胡萝卜:适量具体步骤1.所有辅料切末2.盐,生抽,糖,味精,酒3....
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发表于:2021-03-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米面:500白糖:250辅料糖桂花:10熟猪油:25花生油:500具体步骤将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,...