关于无筋的知识

“用无面筋面粉做出的非常柔软的巧克力蛋糕。配上带橙子味的，70%可可的黑巧克力做的巧克力慕斯。每一口都是浓情的享受。”食材明细主料糖（100g）植物黄油（100g）蛋（2个）无面筋面粉（100g）无面筋泡...

“香辣开胃。”食材明细主料鸭肉（500g）无筋豆（300g）辅料新鲜笋子（100g）杏鲍菇（100g）辣椒（50g）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）菜籽油（5勺）姜（3块）蒜（3个）葱（5根）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）无筋豆烧鸭的做法步...

“简单快手菜！”食材明细主料无筋豆（250克）辅料猪里脊肉丝（150克）调料姜（适量）酱油（2勺）盐（适量）糖（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）淀粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）无筋豆炒肉丝的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟从未见过有如此别具风味的美食小吃，尽管普通但是口感清脆爽口让人回味无穷。一道制作工艺简单快捷容易操作的美食小吃...

食材明细主料油面筋（9个）猪肉糜（300克）香葱（50克）生姜（1小块）小油菜（4棵）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）麻油（适量）食用油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉塞油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟又到了一年一季的无筋豆丰收季，平时可买不到当季的无筋豆，都是冰鲜的，做菜始终没有那当季的丰润的味道。那么今天小编带...

“无锡及江南地区的油面筋非常有特色，这款菜肴色香味全，不坊一试。(百度）面筋塞肉属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末...

“米饭绝妙的搭档”食材明细主料油面筋（8个）鲜笋（半个）干香菇（8个）鲜虾仁（60g）辅料香葱（20g）蚝油（一勺）白糖（20g）香油（一茶匙）水淀粉（30g）咸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四喜面筋的做法步骤1、锅内倒...

1、未塞入肉馅的半成品面筋直接放入保鲜袋中干燥保存即可。密封起来可以避免空气中的水分进入到面筋中导致面筋变软而不再是脆脆的。2、若是放入了肉馅，则需要将其放入冰箱内冷藏保存，但...

“牛肉滑嫩，无筋豆脆甜，回味无穷。”食材明细主料牛肉（100g）无筋豆（200g）辅料胡萝卜（50g）红薯粉（1勺）调料胡椒粉（1勺）姜丝（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉清炒无筋豆丝的做法步骤1、牛肉切...

“喜欢美食的你，不得不尝试这道下饭菜！”食材明细主料五花肉（200克）无筋豆（500克）青红椒（适量）芽菜（适量）辅料盐（少许）生抽（一小匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉煸炒无筋豆的做法步骤1、...

现如今一提到烧烤，炉子上可以烤的食材就越来越多，除了传统的肉制品，还有蔬菜类，主食类，水果类，豆制品类。说到烧烤中豆制品的扛把子!我们就不得不聊一聊面筋，面筋在火锅和烧烤中都成了很大众...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉馅：适量无锡面筋：多个辅料香菇：多个葱：1颗姜：1个调料：适量具体步骤1.面筋2.面筋内酿入调好味的肉馅3.泡发香菇4.热...

食材明细主料熟牛蹄筋（适量）无骨鸭掌（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、...

食材明细主料无筋豆（1把）辅料植物油（1勺）姜（1块）蒜（1瓣）干辣椒（4个）花椒（1勺）调料盐（1/2匙）生抽（1勺）麻辣（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸无筋豆的做法步骤1、锅中烧水，水开后放入无筋豆焯至变成深...

“油面筋是南方的特产，无锡的香菇油面筋很是有名我自己混搭一道毛豆油面筋，加入了少许木耳营养更加全面，处理上提前把油面筋焯水减少油脂也更加健康大家可以试试味道相当不错”食材明细主...

“土鸡香味，无筋豆软烂。”食材明细主料土鸡肉（800g）无筋豆（500g）辅料番茄（200g）平菇（200g）大葱段（5块）姜（5块）蒜（5个）香菜（50g）调料香辣火锅料（50g）菜籽油（5勺）盐（适量）干辣椒（10个）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高...

“前两天做梅菜肉饼剩了一些馅，今天和无筋豆搭配做了这道菜，老公说太下饭了！”食材明细主料梅菜肉末（70克）无筋豆（300克）辅料姜（10克）蒜（10克）牛肉酱（1匙）油辣子（半匙）酱油（1匙）糖（1/4匙）中辣（口味）爆（工艺）十...

“无筋豆被鸡肉的香味浸润，鸡肉鲜美，无筋豆鲜香。”食材明细主料鸡肉（800g）无筋豆（500g）辅料葱（4根）胡萝卜（1根）调料八角（1个）三奈（1个）小茴香（1勺）姜块（2块）蒜（2个）豆瓣酱（2勺）盐（适量）油（8勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要跟大家分享的一道菜肴是——家常无筋豆炒鸡丁,这是一道非常具有家的味道的家常菜，所以我也特别怀念家常无筋豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量辅料生抽：适量老抽：适量鸡精：适量盐：适量水：适量糖：适量具体步骤1.香菇可以选用干、湿任何一种，干香菇的话要事先泡...

“鲜香美味。”食材明细主料排骨（500g）无筋豆（500g）辅料蒜（2个）豆瓣酱（1勺）姜片（3片）调料盐（适量）菜籽油（3勺）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）无筋豆焖排骨的做法步骤1、排骨用温水泡去血水。2、油...

食材明细主料凉开水（390g）高粉（200g）辅料八角（少许）油（刷盘底）（适量）花椒（适量）胡萝卜丝（适量）蒜末（适量）香菜（适量）花椒油（适量）陈醋（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）黄瓜丝（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时...

“无筋豆是秋季养生蔬菜，和魔芋鸭子烧在一起，味道鲜美。”食材明细主料鸭肉（500g）魔芋（300g）无筋豆（100g）辅料豆瓣酱（2勺）辣椒（8个）姜（2块）蒜（2个）葱（20g）香菇（8朵）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗...

食材明细主料青菜（3棵）油面筋（5个）鲜虾（180克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）无头鲜虾油面筋青菜的做法步骤1、食材：青菜。2、油面筋。3、鲜虾。4、将鲜虾去头...