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发表于:2024-02-27
食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)姜(一片)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蛏汤的做法步骤1、放清水适量,加葱丝一切,水煮沸2、洗好的蛏放锅中煮,煮至蛏都打开3、放些盐撒些葱花...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料白菜(适量)辅料蛏子(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子白菜汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后洗净备用。2、白菜洗净改刀切块。3、热锅下油放入...
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发表于:2024-02-05
“丝瓜营养丰富,是夏季美白补水的佳品,在老家,在家门口种两三棵丝瓜,搭个架子,天天都有丝瓜吃。最简单做法就是和蛤蜊、蛏子、青蛾等做汤吃。”食材明细主料丝瓜(1条)蛏子(250克)辅料盐(适量)味精...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蛏子(500克)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子汤的做法步骤1、蛏子清洗干净,多洗几遍哦😊2、起锅烧水3、水开后,加姜粒再倒入洗...
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发表于:2024-02-24
“好久没怎么喝汤了想了想不如做个海带汤吧放点小海鲜一起煲味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料因为海米和海带本身就比较咸而蛏子相当鲜一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。”食材...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料白菜(2棵)蛏子(适量)虾干(8条)豆泡(10条)辅料地瓜粉(200克)盐(1勺)鸡粉(1勺)葱(1棵)洋葱(1块)生姜(1块)生抽(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜鲜蛏汤的做法步骤1、材料2、豆泡,洋葱,生姜,...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料蛏子(350g)辅料蒜末(15g)姜片(10g)葱花(15g)料酒(3匙)鸡精(2g)白胡椒粉(1g)蚝油(5g)盐(2g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家烧蛏子的做法步骤1、冷一大碗冷水,加入5克盐搅拌均匀,放入蛏子养...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料蛏肉(适量)蛋(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏爆蛋的做法步骤1、做蛏爆蛋选择这种小一点的蛏就可以了2、洗净,泡盐水里吐沙3、煮熟之后把蛏子肉拔出...
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发表于:2018-10-29
蛏子富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素等多种营养元素,具有十分高的营养价值,同时还有补虚的功能,蛏子不仅营养价值高,而且味道十分鲜美。不过大家在做蛏子的时候,一般都是辣炒,或者是葱...
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发表于:2024-02-05
“从小每到蛏子肥美的季节我妈妈都会给我们兄妹三个煮这个汤。不花哨不昂贵不复杂却保留了食材最原本的味道。《原味》中的白萝卜与蛏子的碰撞也是会让人鲜掉眉毛的美味!尊重食材本身就...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鲜虾(165克)蛏子(215克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐炒鲜虾蛏子的做法步骤1、材料:鲜虾、蛏子2、姜片、葱段3、将蛏子用刀在背...
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发表于:2024-03-01
“中午煮羊肉汤,但老公不敢吃羊肉,另外给他的猪肚汤”食材明细主料猪肚(半个)辅料玉米(4块)蛏干(20只)姜丝(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肚蛏干汤的做法步骤1、把猪肚。姜...
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发表于:2024-02-26
“自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一...
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发表于:2024-01-05
“赶场子的节奏呀,晚上还得想着回家吃点,要不然天天外面外卖也是行不通得呢,吃什么最快,那就是面条了。但汤头还是要换着来,今天用快煮又鲜美的鲜虾蛏子豆腐鱼来配煮,汤底很是鲜美,朋友们有喜...
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发表于:2024-02-01
“蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热...
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发表于:2024-02-10
“这道汤富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美。很适合产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾等人群饮用,此外,还是不错的解酒汤哦!”食材明细主料瘦肉(400克)盐(4克)姜(4片...
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发表于:2024-02-28
“冬天来了,每顿总喜欢有碗热乎的汤,冒着热气,暖暖的喝着,整个人都感觉精神了很多。如果煲上一锅鸡汤,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但没时间或者一个人在家的时候,来上一碗再平凡不过的三鲜汤...
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发表于:2023-12-29
“分享一个适合夏天喝的清爽蛏汤”食材明细主料老蛏(500g)辅料生姜(一块)芹菜(一把)葱(一根)调料食用油(适量)盐(少许)老酒(一勺)白醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽蛏汤的做法步骤1、老...
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发表于:2024-02-27
“吃蛏的印象总是停留在吃之前必须去壳放醋里洗一下泥沙,还要去那泥线,虽然蛏肉鲜美,也着实麻烦的。今天特地尝试着去壳,吐尽泥沙,清炒着吃,真是意犹未尽~~做法是老公要求的保持原味,鲜美即可...
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发表于:2024-02-27
“海蛏蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾。我们家人特别喜欢吃蛏,不管是清炖的,还是盐焗或煮汤的,尤其这个初夏的季节海蛏肉特嫩又肥,味道特鲜美。”食材明细主料海蛏(1500克(我做的量比较...
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发表于:2023-12-31
“蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1...
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发表于:2024-02-27
“炎炎夏日胃口不佳,喜欢煮些鲜甜的汤来引发食欲。再者生长于沿海城市,海产品特别丰富自然饮食偏向海鲜,这也是原因之一。”食材明细主料鲜剥蛏肉(500克)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)地瓜粉(...
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发表于:2024-02-26
“这一年年过的是真快,一转眼又到了该吃萝卜的季节了,秋冬季正是萝卜丰收的季节,俗话说“秋后萝卜赛人参”,这各种萝卜的功效真不容小视,特别是在秋燥冬干的时候,萝卜可是养生养颜的好帮手。...
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发表于:2024-02-26
“蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。。。蛏子宜...