关于爆鲜的知识

“骨子里深爱的大海，深爱着大海的出品----海鲜。早上去市场，看到新鲜的鱿鱼，大大条，一见钟情，立即拿下，哈哈。上面的图，盘子下面是海螺，亲，闻到海的味道了吗？”食材明细主料鱿鱼（适量）虾酱（适量）红葱...

食材明细主料鲜鱿（适量）青菜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料剁椒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）胡椒（适量）香椿（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒香椿爆鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿滑油备用2、将青红椒...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟味道很不错的一道大杂烩，将腰子，鲜鱿和鹌鹑蛋放在一起烹制。三种食材的味道互相交融，又互相映衬，腰花鲜嫩味美，鹌鹑蛋营养...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏，洗干净，然后...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼：2条四季豆：适量尖椒：适量辅料姜：适量生抽：适量料酒：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.四季豆撕去两侧老筋，与尖椒斜切成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼：一条青辣椒：适量红辣椒：适量葱：适量姜：适量辅料XO酱：适量盐：少许鸡精：适量具体步骤1.鱿鱼去内脏、去外皮洗净；青红辣椒...

“XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成，色泽鲜亮，柔软脆嫩，XO酱香扑鼻，美味可口，佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品，小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼（1条）广东菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟铁板酱爆鲜鱿，是一道特别好吃的美味佳肴呢。铁板酱爆鲜鱿的主要食材有铁板酱和鲜鱿，做出来的铁板酱爆鲜鱿满满都是鱿鱼...

“吃腻了肉，鱼啊，换换海鲜调调口味还是不错的，回家动手，做出干净又美味的美食！”食材明细主料鱿鱼（一只）辅料大红椒（8个）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）...

“我的拿手菜之一。粤菜类。。咸鲜清淡，营养丰富。”食材明细主料鱿鱼（2条）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的铁板酱爆鲜鱿是将鱿鱼和酱一起放入锅中爆炒而成的一道美食，制作过程简单易学，在家中制作也很简单的哦，大家在家中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱿：适量辅料彩椒片：适量姜片：适量蒜蓉：适量具体步骤1.鲜鱿去皮切花刀，下少许海盐、胡椒粉、干淀粉腌十分钟！2.彩椒片焯水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟铁板烧可以说是很多人都很喜欢的，但是你以为铁板烧只有外面才有卖吗？其实我们自己在家也可以做哦，上次在外面吃了铁板烧...

食材明细主料鲜鱿（适量）洋葱（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花生油（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱爆鲜鱿的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼：200辅料油：适量料酒：适量鸡精：适量姜：适量胡椒粉：适量盐：适量芫荽：适量葱：适量蒜：适量泡椒：适量具体步骤1.原料图片2...

食材明细主料笔管（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）青蒜（适量）配料葱伴侣豆瓣酱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鲜鱿的做法步骤1、准备材料2、比管去掉软骨，挤掉口器，将爪洗干...

“LG非常喜欢吃的一道菜，也属腌制食物，偶尔吃一次为佳～鲜咸菜就是新鲜白菜腌制一两天的生的菜，而雪菜通常都是腌制时间久的已经可以直接吃的熟咸菜～～我们这的菜场对于腌制菜品种很多～～今天我做...

“鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭”食材明细主料鲜虾（适量）鱿鱼须（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）麻油（适量）配料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）鲍汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半...

食材明细主料去壳新鲜螺（500克）葱（1根）姜（适量）辣椒（适量）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（半勺）干妈豆豉（1勺）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒新鲜螺的做法步骤1、买回来的去壳螺要好好洗干净。过一下...

食材明细主料鲜虾（一斤）辅料葱（30g）调料猪油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（2小勺）盐（少量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒鲜虾的做法步骤1、葱切段。2、鲜虾去虾须。3、热油爆炒。4、放葱段...

“这道菜用鲁菜“爆”的技法制作，成菜鲜香脆嫩。我用的是“栉孔扇贝”，这种扇贝产于黄海。”食材明细主料扇贝（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油爆...

食材明细主料猪瘦肉（1块）虾仁（适量）冬笋（适量）辅料木耳（适量）蚝油（2勺）生抽（10ml）葱姜蒜花椒油（适量）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆三鲜的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、猪肉切片用盐...

“炒鱿鱼，是一道家常菜，也是广东人常常用来比喻“离职”的意思。”食材明细主料鲜鱿（两只）洋葱（半个）红辣椒（一个）香葱（小把）辅料沙姜（适量）生姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）爆（工艺）半...

“今儿个菜市场有农民捞到的新鲜河虾，赶紧买了点儿，河虾用葱姜简单爆炒即可，保持了河虾的鲜美，又用葱姜去除了河虾的腥味和寒气。入口外脆里嫩，整个儿一起吃哦！虾皮可是高钙食物，别浪费啦！”食...

“最近一直好想吃虾，特别是香辣虾这一类的，但是因为自己最近上火长痘痘~不太敢放肆去吃辣，但是每天看着朋友圈朋友们晒美食，自己一个人在店里极其煎熬。早上去市场买了半斤虾。现在虾好便...