1、备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、洋葱、红椒块,姜蒜切碎
2、烧热量稍多的花生油,下鱿鱼块爆至卷,盛起待用
3、另热锅下油,爆香姜蒜粒
4、下洋葱、红椒快炒一会下调味料
5、大火翻炒均匀后下鱿鱼块与其他材料炒透入味
6、最后下葱段炒均匀,关火即可上碟