关于砂锅生姜鸡汤的家常做法的知识

“常常从油管子里的视频学做菜做汤，有些虽不是示范视频，是关于弘扬台湾美食的节目，由于笔者不是生活而是活着，呵呵，常常这样嘲笑自己，所以对地方美食比较容易记住，看多了，相似或相同的菜经过不...

“买了只农村的溜达鸡，挑了一点用紫砂养生锅煲鸡汤喝。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料葱（一段）水（适量）调料姜片（1片）花椒粒（2粒）盐（适量）料酒（适量）八角（一小块）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫砂锅...

“中国自古在传统上，每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是，人经过一夏，体内的能量已消耗殆尽，此时应开始聚阳、敛气、内收，在这个季节，可循序渐进的储存人体能量，补充一些营养物质。在饮食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：（半只）沙姜（：1-2块）蒜头（：3瓣）葱（：适量）盐：适量白糖：适量生抽：适量料酒：适量生粉：适量辅料具体步骤1.把沙姜洗净沙土，拍碎剁成茸；葱切...

“用砂锅炖鸡可以全部利用起来，今天食尚在家尝试用半只鸡来烹调，出来的成品相当完美，鸡肉口感嫩滑，汤汁鲜甜美味，直接掰开鸡腿粗暴啃起，鲜甜多汁的鸡肉入口轻嚼即化。浓郁的鸡汤渗透在鸡肉里...

“这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香...

“一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”食材明细主料嫩鸡（一只）沙姜（适量）辅料盐（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜--沙姜鸡的做法...

“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩...

食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜砂锅鸡的做法步骤1、砂锅放油，放入切碎的沙姜炒香，放入鸡块，倒入以前准备好...

“看多了网上的心灵鸡汤，是不是也该吃点货真价实的鸡汤。最近鸡肉价格回暖，果断入手一只。圣诞🎄将近，没有火鸡🦃，三黄鸡可以走一个~~哈哈哈”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料葱段（适量）姜（适量）盐（...

“清汤美味的鸡汤米线。”食材明细主料鸡汤（适量）米线（适量）豆皮（少许）娃娃菜（少许）辅料葱花（少许）香菜（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡汤米线的做法步骤1、配菜洗净改刀备用...

“在寒冬里，菜还没做完，前面做好的就开始凉了，为了吃到热呼呼的饭菜，我们除了吃火锅保温菜之外，还习惯用砂锅煲菜来保温。这样做出来的菜，香喷喷，热呼呼滴！鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方...

“砂锅的好处在于小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分。”食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（1个）南豆腐（半块）辅料浓汤宝（1块）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡蛋豆腐汤的做法...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，...

食材明细主料蕃茄（1个）平菇（5片）虾丸（3个）燕饺（6个）榨菜丝（数根）辅料生抽（几滴）胡椒粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅汤的做法步骤1、蕃茄切块平菇撕条。2、锅里热油爆香生姜倒...

“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食...

“买了很多鸡腿，得想方设法消灭才行，偶尔在油管子看了宝岛人民的店铺做的姜母鸡汤，他们把生姜叫姜母，店里很多人去吃，很吸引，俺就把店主人的叙述记下来，再加上自己的理解和想象，山寨山寨，虽然是...

“这是一道比较常见的客家菜。味道很鲜香，基本上原汁原味。所用的食材和材料也非常的简单。”食材明细主料土鸡（半只）洋葱（一个）大葱（一根）生姜（半个）八角（2个）干辣椒（5个）青椒（一个）花椒（少许）辅料生抽...

食材明细主料清远鸡（半只）辅料沙姜（适量）蒜米（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）简单（难度）砂锅沙姜鸡的做法步骤1、沙姜去皮2、沙姜加少少水打成沙姜水3、鸡肉砍块，蒜...

“大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g...

“对于美美的餐具，我总是移不开脚坤博砂锅的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货...

“不得不说一下做出来的鸭肉非常好吃，与白切的口感完全不一样，白切的是鲜甜，而这种做法是浓香的口感，而且一点都不肥腻。”食材明细主料鸭全腿（3个）姜（50克）豆豉（25克）八角（两个）桂皮（1片）冰糖（2颗）干...

“喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝，不但保暖还有营养”食材明细主料鸡腿（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）配料平菇（200克）白菜（100克）麻辣（口味）砂锅（工...

食材明细主料土鸡（半只）干香菇（适量）蒜头（3-4瓣）辅料盐（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香砂锅土鸡汤的做法步骤1、干香菇洗净泡水，最后一次干净的水要留着2、把鸡切成块3、烧开一锅...

“砂锅，冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜，较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市，清淡爽口，简单易做。”食材明细主料活鲈鱼（1斤左右）团生菜（一棵）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适...