关于老婆饼——豆沙版的知识

“老婆饼里没有老婆，呵呵酥软香甜一口下去就着清新的空气云卷云舒幸福的感觉就在齿颊之间”食材明细主料面粉（350克）玉米油（135克）蛋黄（1只）熟芝麻（适量）辅料糖粉（40克）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）...

“喜欢吃老婆饼，表皮酥软尤其是内馅糯糯的口感吃起来特别享受。做中式的糕点用猪油起酥最好，有人会觉得猪油油脂含量太高吃了对人身体不好，其实猪油，黄油，植物油的油脂含量差别并不大，用哪种...

“新年午后甜点！男人们做给老婆吃吧！辛苦一年的老婆，老婆饼很有“寓意”哦！借花献佛吧！《老婆饼》大家耳熟能详的名字据说这个老婆饼还有个美丽的故事！老婆饼的陷很多做法，冬瓜做法，糯米面做法...

“经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油腻，是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃，不信来试试。制作过程也不复杂，只要按照步骤，你也行的哦。老婆饼...

“挺好吃的，一咬酥酥的不错，这东西不能吃多，吃多了容易发腻。”食材明细主料面粉（350克）辅料植物油（135克）白糖（40克）豆沙（适量）熟芝麻（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饼铛版老婆...

“没玩烘焙前，带小朋友去西点店，一般他都会挑上几个老婆饼，口味上基要是豆沙馅，慢慢自己开始学习烘焙，然后就自己动手给孩子做一些他喜欢吃的小零食，今天这款小点心是隔段时间会就会做点，时间...

食材明细主料低粉（200克）高粉（50克）黄油（50克）白糖（30克）水（100克）辅料低粉（200克）黄油（100克）配料冬瓜（500克）白糖（130克）糯米粉（50克）椰蓉（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老婆饼的做法步骤1、油...

“电视上看到用平底锅做老婆饼，自己试了下用电饼铛。感觉效果不是很好，没有烤箱的蓬松...”食材明细主料面粉（适量）辅料紫薯（适量）配料黄油（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

因为相传古代男子为赎回老婆卖这个饼赚钱。传说中有一对恩爱夫妻，妻子因为公公生病没钱医治疾病，所以没办法将自己卖掉换钱治病，但是失去老婆的丈夫没有气馁，每天做饼摆摊攒钱只为赎回老婆...

古代流传下来的叫法。相传在清末年间，有一对彼此恩爱但家境贫苦的夫妻，由于家中父亲生病无力医治，媳妇甘愿卖身为奴筹钱给父亲治病，家中的丈夫为了赚钱赎回妻子，研发出了一种口味非常好的饼...

“非常爱吃老婆饼，这是我经过实践觉得这次配料表做出口感最好，奶香浓郁，酥软可口，分享给大家！”食材明细皮面低筋粉（200克）猪油（60克）糖粉（20克）奶粉（15克）水（95克）酥面低筋粉（200克）猪油（100克）内馅熟糯...

“老婆饼里有老婆？别较真，好这口做起来！奶黄馅料爱吃的举手🙋”食材明细奶黄馅面粉（150克）糖（10克）植物油（75克）牛奶（50克）鸡蛋（2个）水油皮面粉（130克）水（65克）糖（10克）植物油（28克）油酥皮面粉（150克）植物油（75...

“中式酥点一般是用猪油制作，而我就继续用植物油开酥，这次做的是十大“名不副实”的食物之一，没有老婆的老婆饼。一般老婆饼馅料里会添加糖冬瓜，而现在的老婆饼馅料更为丰富，可以根据自己喜...

“很喜欢吃糯米老婆饼，但无奈味多美的又小又没多少馅料，一口没了，太不过瘾了，动手，自己动手，做黄油版的！”食材明细水油皮低筋面（80克）黄油（55克）水（45克）糖（12克）鸡蛋（1个）油酥糯米粉（68克）黄油（45克）水（90...

“老婆饼，听着就让人温暖。这是我的第一份老婆饼，软酥香甜，吃了一个，忍不住又来一个，嘻嘻！”食材明细主料面粉（200克左右）糯米粉（适量）紫薯（3个）辅料猪油（120克）白糖（适量）水（适量）鸡蛋（1个）熟黑芝麻（适量）甜...

相传老婆饼是朱元璋反元时，马皇后所给，朱元璋因为敬重马皇后，所以把这款点心命名为老婆饼。老婆饼是广东潮州地区的特色传统美食，成品后外表金黄，外皮疏松，馅心甜味十足。老婆饼属于粤菜，广式...

“老婆饼的陷多式多样，之前做了玫瑰红豆老婆饼，都说冬瓜的好吃，今天我也尝试做了一次，味道确实不错！”食材明细水皮中粉（300克）白糖（45克）猪油（90克）水（115克）油酥低粉（50克）中粉（180克）馅料冬瓜（300克）白...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪油1：25猪油2：62中筋面粉1：125白糖：25水：50中筋面粉2：50辅料豆沙馅：适量具体步骤1.准备好所需要的材料，此配方可以制作11...

“好长时间没做了，今天有时间给家人做来吃。”食材明细水油皮中筋面粉（135克）猪油（54克）细砂糖（15克）清水（55克）油酥低筋面粉（108克）猪油（54克）辅料油豆沙（240克）蛋黄液（适量）黑芝麻（少许）甜味（口味）烘焙（工...

“又熬了豆沙馅，做个老婆饼。老婆饼的馅料挺多样的，今天做的是豆沙馅的。”食材明细油皮中筋粉（200克）猪油（50克）低筋粉（140克（油酥））黑芝麻（10克）豆沙馅（300克（已经放糖））辅料白糖（20克）水（60克）猪油（70克（...

“前天在易讯上败了只烤箱，这几天是天天烤，天天烤，激情四射啊，昨晚试着做了个老婆饼，包了9个，四个豆沙馅的，五个芝麻馅的，老公说怎么只有老婆饼，没有老公饼，那我们就管豆沙馅的叫老婆饼，芝麻馅的...

“老婆饼今天试试电饼铛的，没想到味道做出来一点不输于烤箱版，酥的掉渣”食材明细水皮中粉（100克）水（30克）猪油（50克）油酥中粉（100克）猪油（80克）馅料等红豆沙（90克）奶粉（30克）水（适量）鸡蛋液（适量）白糖（适量...

“从小就有一个疑惑，老婆饼为什么没有老婆？活了24年的单身屌丝，依然在思考这个问题！直到查了相关资料，才发现，老婆饼是战争时期的产物，是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干...

“第一次做老婆饼，参烤了君之的方子，做出的效果还是不错的，稍有改动，感觉按原方做油酥猪油太多了，不容易成团，所以减少了用量。猪油是自己将肥肉留下来一起制作的猪油，变废为宝很实用。”食材...

老婆饼的叫法有由来。有对恩爱夫妇，因家中亲人年老病重步，没有钱医治。媳妇只能卖身到地主家干活，挣钱给老人治病。而失去妻子的丈夫一心想赎回妻子，便做出一道味道很好的饼，最终卖饼赚钱，细...