关于莞式红豆糕的做法的知识

“小时候经常吃红豆糕，一放学饥肠辘辘，等不及回家就在沿途的市场上买来吃。一边踩着单车一边吃，那时候就是感觉很幸福的一件事情。  现在出来工作了，也很少回家，很怀念那种感觉，怀念红豆糕...

“中餐吃多了，来个韩式料理过过瘾这【韩式辣炒年糕】外表一看红红火火其实也不是特别的辣辣度可随心掌握原料的种类和配比大家也可以自己掌握喜欢吃什么就放点什么”食材明细主料火锅年...

“红豆蛋糕不难做，海绵蛋糕的方法，烘烤新手都没问题。配方里的橄榄油是上年在“美食天下”的抽中的Diamandino戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油，蛋糕纸模是参加2016人人都是美食家得到的ACA奖品，虽...

食材明细主料糯米面（85克）澄面（20克）红豆沙（140克）辅料白糖（15克）开水（20克）油（5克）凉水（60克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆糕的做法步骤1、白糖和糯米面混合加入凉水调匀。2、澄面加入开水...

“学习之余把锅架起来熬煮，闻着豆香飘散。真的很惬意。(ps:不危险，不是宿舍，专业原因，有自己的办公室和私人区域。学校同学请勿模仿，后果自负。)”食材明细绿豆糕主料绿豆（250g）香米（30g(看喜...

“热热的红豆汤加上糯糯的年糕，冬天来一碗，暖暖的，好喝又有营养”食材明细主料红豆（300克）日式年糕（几块）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）日式年糕红豆汤的做法步骤1、准备食...

“为了试试这个新换的模具，总想做点什么，但是蛋糕这些东西吃得有点腻，正好家里有些东西要消耗掉了，放太久怕生虫，就做了点红豆蒸糕。味道倒也不错，香甜软糯！”食材明细主料面粉（500克）辅料奶粉（2...

“咸丸，是本土东莞人过年、婚嫁必不可少的一道佳肴，与宁波汤圆的区别不仅仅在馅料上，还有在味道上，一个咸味，一个甜味，各有千秋。”食材明细主料糯米粉（300g）干鱿鱼须（50g）香菇（6朵）白菜芯（1颗）盐焗...

“做红豆饼，红豆有多出来，反正有食材，再来蒸个红豆糕。”食材明细主料熟红豆（适量(带甜味)）糯米粉（100克）粘米粉（50克）澄粉（50克）辅料白糖（30克）调料油（少许(刷模具)）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“爱吃炸糕的盆友们快来吧！好吃的很呢！！！”食材明细主料糯米粉（200克）辅料豆沙馅（250克）酵母（3克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆炸糕的做法步骤1、原料：糯米粉、豆沙馅。2、糯米粉中加入...

食材明细主料红豆沙（210g）干酵母（3g）高筋面粉（200g）牛奶（145g）细砂糖（15g）植物油（15g）辅料白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）日式红豆饼的做法步骤1、将牛奶和干酵母混合均匀，静置大约10...

“做了很多的红豆沙，用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏，会更有嚼劲哦！”食材明细主料自制红豆沙（150g）糯米粉（150g）澄粉（75g）辅料白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红...

“蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳，春末夏初，正是飘香好时节。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱、B族维生素、有增强记忆的健脑作用。下午茶...

“椰汁红豆冻糕是香港传统点心的一种，是茶餐厅，大排档，大酒楼都必有的点心，除了椰汁红豆冻糕，椰汁红豆糕，红豆糕，椰汁马豆糕，豆沙西米糕，红腰豆芝麻糕，杞子花旗心糕，桂花糕，红豆糕，马蹄糕，马拉糕，钵仔...

“突然发现家里没什么零食了，本来想做桔子果冻，临时起意改做了红豆糕，大宝很喜欢，小宝不捧场啊。”食材明细主料干红豆（200g）牛奶（250ml）辅料白糖（100g）琼脂（8g）清水（适量）甜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）...

“1.红豆用高压锅压碎（绿豆买的是去皮绿豆，也是一样直接用高压锅压）2.压好的豆子，用搅拌机打碎3.打碎的豆子水分较多，用平底锅炒制，小火炒制成可成团的粘度即可4.分成大小相同的提子5.月饼模...

“做小点心是我最大的爱好，平时一有空就会上网看看，遇到自己喜欢的食谱都会抄下来研究研究然后动手去做的，第一次做就很成功，真的很开心。”食材明细主料红豆沙（200克）砂糖（70克）琼脂（10克）辅料...

“幸福的日子，就是吃饱了撑着去睡觉的日子。”食材明细主料红豆（100g）牛奶（250ml）辅料炼乳（20g）调料白糖（20g）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）红豆雪糕的做法步骤1、红豆加水提前一晚冰箱内浸泡...

食材明细主料土豆（一个）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莞爆土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝泡水2、香菜切寸段，葱切末...

“月饼是我这菜鸟想都不敢想的呀，我才接触烘焙一个多月，我都不知道月饼是烤出来的，哈哈，是真的不知道哟…不过月饼我不喜欢吃，但是苏式的酥月饼却很喜欢的…所以一出来的时候我就想好了做这...

“红豆年糕，一道非常软糯香甜的点心，做法非常简单，拌一拌上锅蒸一蒸就可以。年糕里加了红豆和红糖，这样年糕更加营养又美味。”食材明细主料红豆（80克）糯米粉（100克）牛奶（100克）辅料红糖（50克）甜香...

食材明细主料高筋面粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）鸡蛋（50克）水（110克）酵母（3克）盐（2克）黄油（20克）辅料卡仕达酱（适量）白芝麻（适量）核桃（8片（半个））豆沙（240克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）日式红豆包的做法步...

“这个是在冬天的时候，韩国大街上的小吃。很像咱家吃的红糖烙饼，但是外皮的面团里加了糯米粉，所以吃起来软软糯糯的，加上里面的红糖芯，寒冷的夜晚，咬上一口，舒服啊~~”食材明细主料糯米粉（100G...

“世界是不断前进滴，人类是不断进步滴，厨艺是不断提高滴，菜谱是不断演化滴……作为一个负责任的“厨子”（加引号是因为我觉得自己还不够厨子的资格），要对自己做的菜有一个审视的态度，发现有不...

“在这里学习的。口味不错也好吃···”食材明细主料红豆（适量）糯米（适量）辅料白糖（适量）炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆雪糕的做法步骤1、用温水提前把红豆泡开。2、我是...