-
发表于:2018-01-22
正所谓“不食姑苏面,枉然姑苏行”,对于一个苏州人来说,完美的一天应该是从一碗焖肉面作为早餐开始的。一块精选猪五花搁在表面诱惑力十足,面条码得整整齐齐,旁边是绿油油的青菜,来上一口飘...
-
发表于:2024-03-01
“菜市场里买了块猪面肉,回到家里小MM问我怎么弄,我说烤好不好,她说好。于是,我就把肉腌了,她说我要等一天啊,回答当然是,想好吃就要花时间,嘿嘿。”食材明细主料猪面肉(一块)辅料姜蒜(适量)配料胡...
-
发表于:2019-11-09
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料猪面肉:适量草茹:280元椒:3个辅料蚝油:3茶匙白糖:少许姜:3片具体步骤1.把草菇洗净在尾部划十字(如图所示)元椒切好,猪面肉...
-
发表于:2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将笋干泡发,切段待用。2.腊猪面肉用水汆透,切片。3.起油锅,爆香蒜头,辣椒,下猪面肉煸炒。4.下笋干炒匀,加清...
-
发表于:2024-01-05
“洋葱炒猪面肉是一道既杀菌又长肉的美味饭菜。”食材明细主料洋葱(半个或一个)猪面肉(自定)辅料盐(半勺)白砂糖(半勺)酱油(一锅铲)油(1ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒猪面肉的做法步...
-
发表于:2019-12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪面肉:个人喜爱猪粉肠:1条瓜:一条辅料盐:小许糖:小许豆粉:小许米酒:少许姜:适量油:小许具体步骤1.猪面肉洗干净切片,然后...
-
发表于:2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待用。2.芹菜切段,准备好其它配料。3.起油锅,爆香姜蒜辣椒等。4.下猪面肉...
-
发表于:2024-03-01
“俺家旁边的菜市场有很多川菜的原料卖,也有很多卤好的肉。外出的时候,俺也挺喜欢川菜的,不过在家不行,只有我一个人能吃辣,所以就没法子了。卤味点有猪头肉卖,用红油拌起来味道一流,不过,买回...
-
发表于:2024-02-28
“现在天气真多变,所以一向擅长的煎卷饼被我改良成蒸饼了!最近儿子和老公都火气大,改良后多了奶香,而且没多大火气,但是不足的就是,蒸的会软很多,小孩和老人吃很合适,就是吃多了有些腻,我家是不...
-
发表于:2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料笋干:适量腊猪面肉:1块辅料鸡粉:适量辣椒:适量蒜头:适量具体步骤1.将笋干泡发,切段待用。2.腊猪面肉用水汆透,切片。3.起油...
-
发表于:2024-01-13
“大家好,我是肉肉厨!今天带来一个营养简单的汤面:黄骨鱼面!食材介绍:黄骨鱼2条,姜1块,黄豆酱10克,盐10克,葱2根。”食材明细主料黄骨鱼(2条)姜(1块)葱(2根)辅料黄豆酱(10克)盐(10克)其他(口味)煮(工艺)十分钟...
-
发表于:2024-01-09
“家里还有两个小土豆,再不吃就要发芽了,突然想做一个土豆面肉夹膜,上网查了一下,发现还是有人做过的,于是就大胆创新,把瘦肉剁成抹,加上洋葱、杏鲍菇一起翻炒做陷,家里人吃了都叫好,没有外面做...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料猪面肉(适量)芹菜(适量)核桃仁(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红萝卜(适量)香菜(适量)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
-
发表于:2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪面肉:1块辅料生抽:适量盐:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量胡椒粉:适量八角:适量蜜糖:适量具体步骤1.将猪面肉洗净,用姜、蒜、胡...
-
发表于:2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪面肉洗净,用姜、蒜、胡椒粉、八角、生抽、料酒、盐、蜜糖拌匀,用保鲜膜盖好,放冰箱里腌制24小时。2....
-
发表于:2024-03-01
“上次开了一包腊猪面肉,还剩一块放冰箱里,怕时间过长,霉了可不好。今天,刚好泡了些笋干,就那它和笋一起焖,试试味道如何。比较喜欢笋干的味道,也喜欢四川腊肉那烟熏的味道,两样加起来,应该是个...
-
发表于:2021-02-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊猪面肉:1块香芹:100胡萝卜:1根辅料姜:适量蒜:适量辣椒:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待...
-
发表于:2024-02-25
“做个最关键是要先把面煮成一开,然后再用牛肉原汤把面煮熟了,这样的煮出来的面汤不会混”食材明细主料牛肉(适量)辅料切面(适量)配料葱(适量)黄瓜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味...
-
发表于:2024-01-13
“我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只...
-
发表于:2024-03-01
“今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉(500G)扯面(适量)辅料木耳(适量)葱段(适量)香菜(适量)配料姜片(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
-
发表于:2024-02-25
“面面肉为传统的待客菜,肉质肥而不腻,嫩而不糜,咸甜适口、回味无穷。相传崇祯皇帝微服南巡,投宿在一姓丁的农夫小店,丁氏夫妇非常好客,把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来,经过加工送与崇祯...
-
发表于:2024-01-09
“晚上做好的卤肉,放微波炉加热,早上煮面的时候舀上2勺卤肉和汤汁那个美味只有自己知道哦!让你活力充沛一整天。”食材明细主料五花肉(500g)鹌鹑蛋(200g)红辣椒(3个g)冰糖(2颗)香菜(1颗)香葱(1颗)洋葱...
-
发表于:2024-01-11
“全家最爱吃牛肉面,可是外面的肉太少了,还是自己做的好,想吃多少就吃多少,面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功...
-
发表于:2024-02-27
“老公头部受伤了,包的跟个西瓜样,特意请假在家照顾他,这家伙,可逮着机会折腾我了,一会要喝牛奶,一会要喝酸奶,还点菜:要吃肉丝面好吧,为了以德服人,又刚买的面条机,试用一下,就骄纵一下你吧!晚上同...
-
发表于:2024-02-29
“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的,这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜(1绺)胡萝卜(1段)辅料冰冻酱牛肉(1块)冰冻手擀面(300克)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜...