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发表于:2023-12-26
“潮汕东凤芡实在7、8已经进入了丰收期。一颗小小的、圆圆的,煮熟了后糯糯的,家里孩子特别喜欢吃!刚好这个周六家里面包吃完了,早餐就来吃一个牛奶鸡蛋芡实吧!”食材明细主料新鲜芡实(250克)...
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发表于:2023-12-31
“芡实:有防衰老,防癌,健脾祛湿,固肾。麦冬有补阴润肺,益胃生津,清心除烦对失眠有一定治疗效果。两食材配合煲汤有益于身体,鸡肉有补元气增强抵抗力。”食材明细主料鸡骨架(一只鸡的量)芡实(15克...
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发表于:2018-11-16
一个小时左右。新鲜的芡实需要煮一个小时左右。芡实在我国南北各地区都有生长,主要生存在沼泽,池塘当中。茨实的味道苦涩,形状做法与莲子相似,茨实水分很多,在常温下只能够存放三四个小时,时...
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发表于:2018-07-27
芡实又叫鸡头米,是一种植物。由于芡实本身外面会裹上一层类似于毛一样的壳,然后把壳打开之后这些小颗粒就会出现,因此被称作为鸡头米。它的营养价值非常丰富,是非常好的食材,受到大家都认可...
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发表于:2018-12-11
15分钟至20分钟。新鲜的芡实含有水分比较高,比较容易煮熟,锅中水开以后,盖上盖子煮15分钟至20分钟即可。干制的芡实比较坚硬,在煮之前需要提前浸泡1至2个小时,这样会便于煮熟。芡实可以搭配...
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发表于:2021-03-04
1、芡实是可以做炒菜来吃的,它可以直接放入锅中炒,然后炒成至黄色的时候就可以直接吃;2、芡实它还可以直接吃,直接吃的话,也有一些的营养价值;3、芡实也可以用来磨成粉来吃;4、芡实可以洗干净...
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发表于:2018-05-15
芡实较老,需要熬煮较长的时间。芡实在挑选时,要挑选颜色呈淡黄色的嫩芡实,较为容易煮烂。煮芡实时也可以先浸泡上一到两个小时,将其泡开。芡实浸泡用冷水最佳,用热水会影响口感。芡实保存时...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料芡实(100g)大米(50g)辅料糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芡实糕的做法步骤1、芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆2、把米浆到入模具中,先倒一半的量蒸10分钟3、10分钟后...
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发表于:2018-10-18
先用清水浸泡1个小时,再用开水煮。干芡实是需要先用清水浸泡一个小时的,浸泡后容易煮烂煮熟,如芡实是湿的,那么就无需浸泡了。浸泡后,锅中加水大火烧开,然后把芡实倒入开水中焖至15分钟,15分...
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发表于:2024-01-08
“天寒地冻的,最适合来碗鸡汤啦!”食材明细主料鲜鸡(一只)红枣(12颗)芡实(30g)干香菇(10朵)辅料生姜(30g)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣芡实鸡汤的做法步骤1、鲜鸡洗净,去掉油脂多的皮层2、...
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发表于:2018-09-30
芡实是鸡头米吗?大家或许对芡实和鸡头米都多多少少有一些疑问。小编想在这里告诉大家的是,芡实其实就是鸡头米。那么鸡头米有那些功效有,有那些禁忌,这也是需要大家了解的,今天的主题就是...
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发表于:2023-12-30
“很营养的汤品,秋天多喝山药汤很适合。”食材明细主料老母鸡(半只)山药(2条)芡实(少许)辅料姜(3片)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡煲芡实山药汤的做法步骤1、准备好食材:如...
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发表于:2018-11-16
一个小时左右。芡实在煮之前需要先浸泡上一个小时,这样更容易将其煮熟煮烂。煮好的芡实口感清爽,熬煮时先用大火煮开在转小火慢炖即可。芡实又叫鸡头米,其在保存时,需要放入容器中密封,放置...
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发表于:2018-07-27
芡实往往是大家的餐桌上常常出现的一种食材。芡实不仅口感丰富,营养价值高,还具有很好作用,对身体非常好,芡实能常常用来煲汤,对减肥也是大有益处,往往还被当成中药材。但是我们都知道芡实不...
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发表于:2018-06-05
说道芡实,你可能会感到一丝陌生。但事实上,芡实不仅十分富有营养,而且味道鲜美,多作药用。煮芡实是一种十分美味的佳肴,但只是鲜为人知。现在,我们把这一被忽略的美食介绍给你,不妨一起来看看...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料胡萝卜(适量)玉米(适量)鲜虾仁(适量)芋头(适量)芡实(150g)辅料鸡粉(适量)香菇(1~2朵)干虾米(10g)盐(适量)葱(1棵)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芡实煲的做法步骤1、食材。2、芡实要用开水...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料母鸡(一只)辅料姜片(适量)料酒(适量)香菇(适量)芡实(适量)红豆(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芡实红豆母鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净并斩成块状2、香菇泡发待用3、芡实红豆洗...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(2个)调料糖(20g)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶煮鸡蛋的做法步骤1、准备食材:牛奶、鸡蛋、糖。2、将牛奶倒入小锅。3、牛奶快煮沸时倒入白糖。4、用勺子...
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发表于:2018-11-17
可能很多人都不知道芡实是什么东西。是食物吗,能吃吗,怎么吃,好不好吃?还是药物呢,怎么用?其实芡实是一种植物,可以做成干货。它可以用作一味中药,也可以是一种滋补品,可以用来做菜。如果你还有...
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发表于:2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。2.泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半小...
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发表于:2024-02-26
“芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;有:“婴儿食之不老,老人食之延年”之说,被视为延年益寿的上品,是秋季进补的首选。具有固肾涩精,补脾止...
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发表于:2018-01-01
用勺子不停的搅拌。把锅清洗干净后,倒入牛奶,牛奶是需要小火煮的,不然会破坏它的内部成分,边煮边用勺子顺着一个方向搅拌,加入鸡蛋的时候也是边加边搅拌,这样可以避免糊底和粘锅。当牛奶加热...
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发表于:2024-01-04
“这是给上初中的大儿子准备的营养汤,这小子现在一日三餐都是在学校里吃,这几个月下来真是瘦小了许多,像个小老头一样。虽然平时气我,但看着他这样子也是心疼的呢,现在就计划每周二汤,让他好...
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发表于:2018-10-18
两个小时左右。芡实在炖煮前先浸泡上两个小时更容易煮熟。挑选芡实时,选择颜色呈嫩白色的新鲜芡实更容易煮熟,且煮出来的芡实口感较好。老的芡实色泽较为暗沉,熬煮时间更长,不易煮熟。熬煮...
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发表于:2018-10-18
三分钟至五分钟。新鲜的芡实,质地柔软,比较容易成熟。新鲜的芡实可以单独清清汆,将锅中的水煮沸,加入清洗干净的芡实,小火煮三分钟就五分钟,加入白砂糖或绵白糖桂花,煮一会儿关火即可。新鲜的...